Dieta za bolezni prebavil
Ljudje, ki imajo različne težave pri delu gastrointestinalnega trakta, morajo nujno slediti posebni prehrani. Po vseh svojih prefinjenjih ne more samo preprečiti poslabšanja bolezni, temveč tudi ublažiti splošne simptome.
Najprej se morate naučiti pravil o prehrani pri boleznih prebavil:
- pogosto vzemite živila v majhnih količinah;
- hrana mora imeti optimalno temperaturo - ne sme biti hladna ali prevroča;
- priporočljivo je kuhati, kuhati ali pa kuhati jedi;
- približno eno uro pred obrokom, bolnikom svetujemo, naj vzamejo čašo čiste vode.
To so osnovna pravila. Nato štejemo seznam prepovedanih živil in tistih, ki jih lahko uživamo v tej prehrani.
Nežna prehrana za gastrointestinalne bolezni
V skladu s to tehniko lahko pojedo veliko živil. Ta prehrana ne spada v kategorijo težkih in kratkoročnih bolezni. Zasnovan je dolgo časa.
Seznam živil, ki jih dovoljuje prehrana pri boleznih prebavil, je obsežen. Bolniki lahko jedo dietno meso: piščanec, piščanec, goveje meso, kunec, puranje; ribe z nizko vsebnostjo maščob. V meniju lahko dodate mlečne izdelke, sadje in jagode z nizko stopnjo kislosti. Kuhane obroke morajo biti ustrezno toplotno obdelane, dobro kuhane in mehke. Med obdobjem poslabšanja bolezni je treba izključiti zelenjavo in sadje, bogato z celuloza . Kot začimbe so dovoljeni le tisti, ki niso sposobni dražiti sluznice želodca:
- zelenjava peteršilja;
- koper;
- kumina;
- cimet;
- vanilin.
Zdaj pa pogovorimo o tem, katera hrana je prepovedana v prehrani v primeru prebavil v prebavilih. To so mastno meso, razni dimljeni izdelki, trda hrana, alkoholne pijače, močna naravna kava, gazirane pijače, pa tudi svež kruh in pecivo. Začinjene začimbe, začimbe in omake so strogo prepovedane. Med njimi so gorčica, vroča paprika, česen in drugi. Prav tako je treba izključiti kislo jagode in sadje.
Diet za probleme gastrointestinalnog trakta nudi širok izbor različitih jela: povrće, žitarice i mliječne juhe i čorbe bez zažarki, razne jelene od žitarica, žitarice, skutne pečenice, povrće u kupusu, kuvano ili sveže, voćne pudinge, cmoki. Opozoriti je treba, da je treba že pripravljeno posodo dodati sončnično olje.
