Fitnes Diete

Dietna številka 1

Poznan Manuel Pevzner, ki je postal eden od ustanoviteljev Inštituta za prehrano in ki je neprecenljiv prispevek k razvoju dieteologije, je razvil dejanske in do danes prehranske tehnike za različne bolezni. Dieta "Tabela številka 1" je bila izdelana posebej za tiste, ki trpijo zaradi črevesja želodca in dvanajstnika ali gastritisa z nedotaknjeno ali povečano sekrecijo. V primeru razjede se lahko uporabi ta moč, začenši z olajšanjem poslabšanja, in gastritis - med poslabšanjem.

Značilnosti prehrane številka 1 po Pevznerju

Če želite organizirati varčevalno hrano za bolne, dr. Pevzner predlaga kuhanje samo na paro ali v vodi in po kuhanju ga je treba zdrobiti z mešalnikom ali drobiti. Meso in ribe lahko jedo kos, če pa so pečeni, so dovoljeni le brez koruze. Prepovedana vroča ali hladna hrana - vse jedi morajo biti udobne, tople temperature.

Kaj dovoljuje prehrana številka 1?

Dietna prehrana mora biti sestavljena iz izdelkov, ki ne dražijo sluznice in tako ne poslabšajo bolezni. Priporočamo uporabo takšnih jedi in izdelkov:

  1. Zelenjava ni dovoljena grenakih možnosti - korenje, pesa, krompir, cvetača, zgodnje bučke, buča. Občasno si lahko privoščite malo graha.
  2. Priporočljivo je, da uporabite nizko vsebnost maščob v mesu, perutnini in ribah v kosu ali v obliki soufléja, pire krompirja, zraza, parohov.
  3. Prav tako je zaželeno, da se uporabijo kaša - zdrob, riž, ajda, pa tudi testenine. Lahko jih kuhate v vodi z dodatkom mleka.
  4. Dovoljene so vse sorte sladkih zrelih plodov v obliki kese, kompote in želeja, kot tudi marmelada, sladkarije in sladkorja.
  5. Kruh je dovoljen le včeraj, brez skorj, pa tudi piškoti, piškoti in piškoti.
  6. Od predjedi je dovoljeno, da v prehrano vključite neostril sir, solate iz kuhane zelenjave, zdravniško, mlečno ali prehrambeno klobaso.
  7. Od pijač je dovoljeno čaj in šibek kakav, jih lahko uporabite z mlekom ali smetano, pa tudi brez kislih sokov in bučk.
  8. V pripravljenem obroku lahko dodate malo masla z zelenjavo ali maslom.
  9. Jajca so dovoljena v obliki parne omele ali mehkega vrenja, 1-2 na dan.
  10. Od juh priporočene naribane žitne in zelenjavne možnosti, mlečna juha in juha z rezanci.
  11. Možno je tudi konzumirati mleko, smetano, obrit skuto, kondenzirano mleko.

Diet številka 1 za gastritis in razjede vključuje strogo spoštovanje vseh predpisov, ker je zaveza hitrega obnavljanja zdravja in odpravljanja bolečin.

Prepoved prehrane številka 1

Uporabite lahko le tisto, kar je na seznamu zgoraj. Vendar, da nimate dvomov, preberite seznam prepovedi:

  • surove in še posebej necepljene zelenjave, jagodičja in sadja;
  • vsak sladoled in čokolada;
  • maščobo, perutnino in ribe;
  • vsaka ocvrta živila;
  • zelje , repa, špinača, redkev, čebula, kumare in kislina;
  • konzervirano meso, zelenjava in ribe;
  • vse kumarice, marinade in prekajeno meso, domače in kupljene;
  • močne juhe in mesnine iz mesa in zelenjave;
  • vse gobe v kakršni koli obliki;
  • kvass, črna kava, močan čaj, gazirane pijače (celo voda);
  • vse omake, razen mlečne omake;
  • maslo testo, pite, črni kruh.

Če oseba čuti hudo bolečino, mora biti prehrana še strožja - brez kruha, zelenjave in prigrizkov - samo čisti žitarice in juhe.

Dietna številka diete 1 prehrana številka 1 s peachner

Za izdelavo receptov za dieto številka 1 je zelo preprosta - kuhajte poljubno posodo in jo mletite z mešalcem. Poglejmo, kako narediti dnevni meni iz teh jedi:

  1. Zajtrk - naribana kaša, čaj, piškoti.
  2. Drugi zajtrk - nariban skuta.
  3. Kosilo - zelenjavna juha, mehka kozica z ajdo.
  4. Prigrizki - sadni pireji ali žele.
  5. Večerja - zelenjavna pire z vrelo ribami, čaj.

Pomembno pravilo je jesti 4-5 krat na dan hkrati, da se telo prilagaja določenemu urniku.