Da je vsak dan v hiši bilo okusno pecivo, se je zateklo k pomoči različnih receptov. Eden od njih je testo za orehe, ki ga vsi uporabljajo že od otroštva, da ustvarijo jed. Uspešna hrustljava in mastna baza igra pomembno vlogo pri kuhanju okusnih poslastic.

Testo za oreščke v oreščkih

Bistvena pomoč pri odločanju, kako kuhati testo za oreščke, pomaga pri posebnih oblikah, namenjenih za pečenje. Postopek olajšujejo proces in postanejo slaščice precej lažje. Prilagoditve so lahko različne, obstajajo take variacije oblik:

  • s prašičjo železo, s svojo pomočjo je mogoče kuhati na plin, predstavlja dve preprosti ponvi, s poglobitvijo, ki so pritrjena med seboj;
  • električni, izdelani v različnih modelih. To je naprednejša sprememba naprave, ki jo želijo številne hostese.

Vsaka gostiteljica se odloči, da bo pripravila testo za orehe. Kateri koli model je kupljen, morate razjasniti, ali obstaja premaz, ki ne drži palice, nato piškotek ne bo goril. Ne glede na izbiro sladic bodo jedli v rekordnem času, saj se pred njim malo ljudi lahko upira.

Testo iz krompirja za arašide

Testo iz krompirja za arašide

Obstaja veliko dokazanih in uporabljenih načinov kuhanja, eden izmed najboljših je upoštevan testo iz krompirja za orehe s kondenziranim mlekom. Sladica se dobi z zelo občutljivo strukturo. Zaradi takega pečenja se lahko celo najtežja prehrana zlomi. Glede na individualne nastavitve lahko osnovo dopolnimo s polnjenjem kuhanega kondenziranega mleka ali različnih zastojev.

Sestavine:

  • maslo - 200 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • moko - 500 g;
  • sladkor - 150 g;
  • soda, grizirana s kisom - 0,5 tsp;
  • sol

Kuhanje

  1. Mehčana mešanica masla se meša s polovico pripravljenega peska. Druga polovica združite v eno maso z rumenjaki in soljo.
  2. Beljakovine so bičaste, v kombinaciji z gašeno sode.
  3. Vse tri dele pomešamo skupaj, dokler ni gladko.
  4. Pripravite testo za matico, dokler ne doseže.

Testo za arašide v majonezi

testo za orehe

Sweethearts bodo uživali v svoji najljubši poslastici od otroštva, v različici, kjer se majoneza uporablja kot komponenta za bazo. Takšen recept za testo za orehe bo vedno pomagal, saj je to mogoče tudi za novinarja. Lupine so apetirne, polnjenje pa bo bolj pekoče. Tudi najsodobnejši gurmani ne bodo mogli upreti takšni jedi.

Sestavine:

  • maslo - 250 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • moko - 600 g;
  • sladkor - 200 g;
  • majoneza - 150 g;
  • pecilni prašek.

Kuhanje

  1. Žare in veverice se zlijejo v skledo, prelijejo pesek.
  2. Ko se sestavine mešajo, dodajte maslo.
  3. Nato dodajte majonezo, pecilni prašek.
  4. Sestavite testo za matice v mehko stanje. Iz nje naredi žogo, ki je razdeljena na majhne dele.

Testo za orehe

Testo za orehe

Obstajajo standardni recepti, in tam je nekoliko spremenjena gospodinja, tako da okusno testo na matice lahko kuhamo na različne načine. Na primer, nekateri kuharji uporabljajo testo za piškotke Nuts v tekoči obliki. Je nekoliko drugačen od klasične, vendar ga z veseljem uporabljajo številne hostese. Skrivnost je v kombinaciji določenih komponent, ki dajejo izvirnost jedi. Za nadaljnje kuhanje je najbolj primerno uporabljati posebne kalupe.

Sestavine:

  • majoneza - 150 g;
  • kefir - 150 g;
  • soda - 1 tsp;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moka - 300 g;
  • sol

Kuhanje

  1. Mešajte majonezo in kefir, nato pa jih združite s sladkorjem.
  2. V kombinaciji premijemo, nato dodamo vanilijo, rumenjak s proteini in soljo.
  3. Vse temeljito premešajte in gnetite.
  4. V testo za matice ne smejo biti kep. To so tri četrtine izlivane vdolbinice v krušnjak.

Testo za orehe brez jajc

testo za orehe

Obstajajo možnosti, ki so primerne za tiste, ki raje ne jedo živalskih proizvodov. Lahko so gostje, ki bodo zadovoljni, da so upoštevane njihove želje. Želim pripraviti testo oreški s kondenziranim mlekom, uporablja isti sklop komponent kot v prejšnji različici. Posebnost te metode bo pritegnila ljudi, ki se držijo določene prehrane, in ni nobenega dvoma, da bodo hrano cenili.

Sestavine:

  • margarin - 200 g;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • moko - 500 g;
  • kisla smetana - 150 g;
  • pecilni prašek - 0,5 tsp.

Kuhanje

  1. Melita margarina na peči, pomešajte pecilni prašek s sladkorjem, kislo smetano.
  2. Vse skupaj in dobro premešajte.
  3. Naredite serijo.
  4. Najprej obdelajte obdelovanca z žlico in s tem z rokami.

Testo za arašide na kislo smetano

testo za orehe

Kuharji uporabljajo različne metode za diverzifikacijo tradicionalnih peciva. Mnogi ljudje razmišljajo o tem, kako pripraviti testo za orehe, tako da se izkaže za bolj nežno. Zato je treba poskusiti nekoliko spremenjeno klasično metodo kuhanja. To bo delikatesu poudarilo, da bo privlačna ljubiteljem sladkarij. Piškotke je mogoče kupiti, vendar s svojo kuhano pečjo nima primerjave.

Sestavine:

  • moko - 600 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • olje - 100 g;
  • kisla smetana - 150 g;
  • pecilni prašek.

Kuhanje

  1. Rezite maslo na majhne koščke, brusite rumenjake in beljakovine s sladkorjem.
  2. Dodajte kislo smetano in soda.
  3. Gnetite mehko, vendar ne lepljivo podlago in jo zavrtite v žogico.

Testo za arašide na kefirju

testo za orehe

Obstaja veliko različnih variant te ali tiste dobrote. Na primer, da bi testo na orehih bilo mehko, uporabite kefir. Nekateri celo nadomestijo kislo mleko, pa se še vedno izkaže za slastno. Dodate lahko tudi začimbe, vanilije, ki dajejo nenavaden okus. Zahvaljujoč občutljivi strukturi dobite odlično alternativo celo zapletenim in prefinjenim sladicam.

Sestavine:

  1. moko - 600 g;
  2. jajca - 3 kosi;
  3. sladkor - 150 g;
  4. margarin - 100 g;
  5. kefir - 150 g;
  6. pecilni prašek.

Kuhanje

  1. Margarin rezano in mleto jajca s sladkorjem.
  2. Dodajte kefir in soda.
  3. Naredite serijo.

Testo za matice brez polnjenja

Testo za matice brez polnjenja

Sprememba priljubljenih piškotkov je gobe, ki jih pripravljamo po isti shemi v podobni napravi. Vsaka gospodinja bo lahko pripravila testo za orehe in gobe - recept je zelo preprost. Dejstvo, da bodo brez polnjenja, ne zmanjša njihovega okusa, tako da lahko naredite temelj, jo postavite v hladilnik in jo po potrebi uporabite. Če se dodate vodku v glavne sestavine, se izkaže kremno testo za orehe v oreshnitsi. Piškotki postanejo hrustljavi, alkohol pa se čuti in ne bo. Takšna lepota bo dostojna konkurenca modni torti. Rezultati bodo presegli vsa pričakovanja in bodo zadovoljni tudi izkušeni gurmani, ki nikakor ne bodo nižji od tradicionalne kuhinje.

Sestavine:

  • jajca - 2 kosi;
  • sladkor - 300 g;
  • kisla smetana - 200 g;
  • olje - 250 g;
  • moko - 600 g;
  • soda - 1 tsp.

Kuhanje

  1. Vijaka jajca in pesek v eni skledi.
  2. S homogeno mešanico dodajte kislo smetano.
  3. Maslenik se vnaprej raztopi na majhnem ognju, poslan v prvo skledo.
  4. Dodajte mešanico jajčnega margarina.
  5. Sestavite bazo.