Fitnes Pravilna prehrana

Živila, bogata z jodom

Jod je bistven element v življenju, ki je odgovoren za delovanje ščitnice. Pomanjkanje te snovi poveča raven holesterola v krvi in ​​povzroča tudi pojav utrujenosti in celo depresije. Zato je treba zagotovo prisotna živila, bogata z jodom prehrana . Predstavljeni so v velikem asortimanu, kar pomeni, da boste zagotovo našli možnosti, ki bodo ustrezale vašemu okusu.

Potrebna dnevna obrestna mera

Preden ugotovite, katera živila imajo več joda, se morate odločiti, kolikšen del tega mikroelesa je treba porabiti vsak dan. Število je gotovo odvisno od starosti:

  • dojenček - 50 mcg;
  • otroci od 2 do 6 - 90 mcg;
  • šolarji - 120 mcg;
  • odrasli - 150 mcg.

Ločeno je treba povedati o nosečih in doječih ženskah, saj se njihova dnevna hitrost poveča in je 200 mikrogramov.

Kateri izdelki imajo veliko joda?

Obstaja veliko različnih možnosti, ki vam bodo pomagale nasičiti telo s pravo količino tega elementa v sledeh:

  1. Pečen krompir . Potrebno je jesti z lupino. Srednji gomolj vsebuje približno 40% dnevne norme.
  2. Brusnice . Zahtevano količino joda je mogoče pridobiti iz svežih jagod in iz peciva, narejenih na njegovi podlagi.
  3. Slatkovine Ta koristen proizvod je bogat z živilskimi matricami, vitamini in jodom. Jod je vsebovan v takšnih izdelkih, natančneje v 5 kosih. v višini 9% dnevne norme.
  4. Cod . Del okusnih in sočnih rib vam lahko prinese približno 66% dnevnega vnosa joda.
  5. Jastog . Za ljubitelje eksotične je vredno vedeti, da v 100 g tega izdelka je do 2/3 dnevne norme.
  6. Konzervirana tuna . Jod se nahaja v hrani tudi po predelavi. Tuna v olju vsebuje 11% dnevne vrednosti na 85 g samega proizvoda.
  7. Posušene morske alge . Nedavno priljubljen izdelek za zmanjšanje telesne mase v 7 g vsebuje 3000% dnevne potrebe.
  8. Mleko V kozarcu tega izdelka vsebuje ne samo veliko količino kalcija, ampak 37% dnevnega vnosa joda.
  9. Naravni jogurt . V takšnem izdelku ni le kalcij , beljakovine in veliko količino joda - 58% dnevne potrebe.
  10. Jodirana sol . Najlažji način za povečanje količine porabljenega joda. Na 1 g je 77 mkg joda.

To je le majhen seznam izdelkov, v katerih je jod. Po lastni presoji lahko dodate ali odstranite nekatere izdelke, ki vsebujejo ta mikrokoli.

Danes je na policah trgovin mogoče najti jodirane izdelke, na primer sol, kruh, mlečne izdelke itd. To pomeni, da so proizvajalci namerno povečali koncentracijo tega elementa v sledovih. Lahko kupite tudi bujone kocke z jodizirano soljo, v tem primeru skodelica juhe, pripravljena na podlagi tega, zapolni dnevni tečaj.

Vsebnost joda v izdelkih

v katerih izdelki veliko joda
Pomembna pravila

Da bi ohranili vsebnost joda v izdelkih, morate izpolnjevati določene pogoje:

  1. Vsebnost joda v živilih, ki rastejo na zemlji, se lahko razlikuje glede na regijo.
  2. Na količino tega elementa v sledovih v živilih vpliva tudi sezonsko stanje, zlasti to velja za mlečne izdelke.
  3. S podaljšanim shranjevanjem in toplotno obdelavo joda se izgubi in lahko doseže do 60%.
  4. Da bi ohranili jod v zelenjavi in ​​sadju, jih je treba pred kuhanjem grobo sesekljati ali predelati. V tem primeru se količina evaporiranega elementa v sledovih bistveno zmanjša.
  5. Močno vrenje močno zmanjša količino joda, na primer v ribah odstotek je do 50%, v mlečnih izdelkih do 75%, v sadju in zelenjavi pa do 70%.
  6. Najbolje je kuhati živila bogata z jodom pri pari v zaprti posodi.