Pohovana banana - recept
Žgane banane so že v korenu v našem meniju. Tradicionalni desert iz vročih južnih držav se je preselil v naše mize s prikazom cenovno ugodnih in okusnih banan za prodajo, zato zdaj ta jed v restavracijskem meniju ni presenetljiva.
Pražene banane lahko enostavno pripravite doma in za to ne potrebujejo niti nobene posebne sestavine in nobenih kulinaričnih veščin.
Pohlajene banane z medom
Sestavine:
- banana - 1 kos;
- medu - 1 žlica. žlica;
- cimet - ščepec;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Banana očistimo in rezimo na rezine srednje debeline. V posodo vlijemo rastlinsko olje in jo segrejte. Za večjo raznolikost, skupaj z enostavnim rastlinskim oljem, lahko dodate kokosovo olje na ponev.
Draga zmešajte z žlico vode. Rezine banan se ocvajo 1-2 minute na vsaki strani, nato jih prelijete z medno raztopino in odstranite posodo iz ognja. Pohrite banane z velikodušno ščepec cimeta in služijo mizi.
Da bi banane lahke arome, jih plamenite. Na primer, kuhajte banane, ocvrte z žganjem. Pour 50 gramov konjaka v vročo posodo s bananami in si oglejte ogenj.
Banane, ocvrte v karamelu
Sestavine:
- moko - 50 g;
- soda - 1/2 tsp;
- koruzna moka - 25 g;
- voda - 90 ml;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- banane - 2 kosi;
- sladkor - 120 g
Kuhanje
Mešajte obe vrsti moke s soda in dodajte vodo. Napolnite posodo ali globoko kremo z rastlinskim oljem. Rolane banane v ostanke koruzne moke, nato potopite v rezine v Claret . Banane v testu so ocvrti v globoki maščobi do zlate rjave barve.
Sladkor se vlije v ponev in se stopnjuje na srednji vročini, dokler se ne tvori karamel. Pripravljene karamele pour banane.
Pohovana banana recept s sladoledom
Sestavine:
- maslo - 3 tsp;
- banane - 4 kosi;
- kokosovi čipsi - 1 žlica žlica. žlica;
- rjavi sladkor - 1/4 t;
- limonin sok - 1/4 žlica;
- sladoled
Kuhanje
Olupljene banane polijete v ponev z raztopljenim maslom. Pokažite banane za nekaj minut na vsaki strani do zlate rjave barve. Pohlajeno sadje potresemo s sladkorjem in prelijemo sok limete. Počakamo, da se sladkor popolnoma raztopi, karamel se oblikuje v ponvi. Na tej stopnji posujte vse kokosove žetone in poslužite sladico ocvrtih banan s škampom sladoleda.
Kako kuhati ocvrtih banan s sirom?
Sestavine:
- banane - 5 kosov;
- riževa moka - 1 žlica;
- pšenična moka - 1/2 tbsp;
- voda - 1 žlica;
- sol - ščepec;
- rjavi sladkor - 2 tbsp;
- nariban cheddar - 1 žlica;
- kondenzirano mleko - 5 tbsp. žlice.
Kuhanje
Mešamo riževo moko s pšenico, dodamo ščepec soli in razredčimo zmes z vodo. V debelem testu posušimo polovice banan in jih popržimo v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Sprejmite vroče banane na prtiček in jih potresemo s sladkorjem. Sadež prestavimo na ploščo, jo napolnimo s kondenziranim mlekom in potresemo z naribanim sirom.
Čokoladni ocvrt recept za banane
Sestavine:
- testo;
- arašidovo maslo;
- banana - 1 kos;
- čokolada - 1 ploščice;
- rastlinsko olje;
- sladkor v prahu.
Kuhanje
Testno testo, ki ga lahko kupite v kateri koli trgovini azijskih izdelkov, se razprostira na površini moke. Banana narežemo na rezine, čokolada pa na kvadratke. Poli čajne žličke arašidovega masla, kosa banane in čokolade na površino testnega lista. Ščepimo robove testa in opečemo kuverte v vročem olju. Končen sladek potresemo s sladkorjem v prahu.