Kljub preprostosti ideje in hitre priprave, ocvrta jajca s paradižniki so preprosto božansko okusna in apetira. Ponujamo različice takšnih živil z dodatkom različnih sestavin, pa tudi vam povemo, kako pršut jajca s paradižniki v kitajščini.
Sestavine:
Kuhanje
Pripravite posodo, očistite solato čebulo, ga razrežite na srednje velikih rezinah in jih položite na ogrevano posodo, v katero najprej prelijemo sončnično maslo in v njej stopimo kremasto. Po nekaj minutah dodajte narezan paradižnik in skupaj z zelenjavo skupaj še eno minuto in pol. Zdaj vozimo izbrana jajca v ponev, dodamo nekaj soli in, po želji, poper, zmanjšamo toploto na minimum in posodo držimo na ognju, dokler protein ni povsem pripravljen (beljenje). Žoljeto lahko ostane nedotaknjeno ali pa ga lahko naključno zmešate z lopatico ali žlico, skupaj s beljakovinami, paradižniki in čebulo ter minuto pustite v posodi.
Pršena jajca lahko kuhate tudi s čebulo, paradižniki in slatkimi bolgarskimi papriko, pri čemer dodate krompirjevo zelenjavo skupaj s paradižniki.
Sestavine:
Kuhanje
Če niste ravnodušni za gobe, potem bodo jajca, ki so po tem receptu ocvrta, zagotovo padla na vaš okus. Lahko ste kot gozdne gobe in gobe. Slednji se hitro pripravijo in ne zahtevajo predhodne toplotne obdelave. Gozdni proizvod po pranju je treba kuhati dvajset minut. Pripravljene gobe narežemo v majhne in jih razmešamo v posodo, ki jo predgrizemo z mešanico masla in sončničnega olja. Pečemo maslo gob, dokler vsa vlaga ne izhlapi, nato pa rezan paradižek narežemo na rezine in pustimo, da pečemo za minuto in pol. Sedaj vozimo jajca v ponev, dodamo vsebino ponve do soli in jo po potrebi prežemo. Zmanjšajte toploto na minimum in pripravite posodo, dokler niso beljakovine pripravljene.
Po želji lahko jajca predhodno zdrobimo v skledo in malo s soljo in papriko prevrnemo z žganjem in šele nato prelijemo v griz z gobami in paradižniki.
Sestavine:
Kuhanje
Prekajena klobasa ali šunka bo dodala čudovitost in okusila posodo. Treba ga je razrezati na trakove in v cvrtje segati s kremo in sončničnim oljem. Po nekaj minutah dodajte sesekljan paradižnik v posodo, jo malo rdečico in premagajte jajca. Slažite sestavine po okusu in popru ter vsebino posode narežite v majhnem ognju, dokler jajca niso pripravljena.
Sestavine:
Kuhanje
Za razliko od prejšnjih receptov, se jajca in paradižnik pripravijo ločeno in se pred vročino zmešata v krožnik. Za uresničitev ideje o jajcih, se peljemo v skledo, dodamo sol in razjedamo precej. Mlico jajca vlijemo v ponev, segreto z oljem, in južemo, dokler ne pripravimo na omleto.
Premaknemo jajce na ploščo, v posodo prelijemo več olja, na njej pršimo nekaj česna in razrežemo narezane paradižnike. Dodajte vino, kis in sojino omako, dodajte nekaj paradižnika in popra po okusu, prepražite, dokler mehke in ne servirate, pomešajte z že ocvrtim jajcem.