Fitnes Pravilna prehrana

Gensko spremenjeni izdelki

Gensko spremenjeni izdelki so bili nedavno priljubljena tema milijonov ljudi. Danes je znak "non-GMO" mogoče razumeti dobesedno na vseh izdelkih, tudi pitni vodi. Skoraj vsi so prepričani, da če ta značka ni prisotna, potem je izdelek škodljiv in nikakor ni nemogoč. Verjetno je glavni problem in nevarnost za človeštvo minimalne informacije, ki so na splošno negativne.

Kakšna živila so gensko spremenjena?

Gensko spremenjena rastlina je ena, v strukturi katere je bil uveden "ciljni gen" druge rastline ali živali. To se naredi, da bi proizvodu dali nove in uporabne lastnosti za ljudi. Na primer, krompirju dodamo scorpion gen, da bi zaščitili izdelek, napadajo škodljivce. Vsa dela potekajo v laboratorijih, nato pa se rastline podvržejo temeljitim raziskavam o hrani in biološki varnosti.

Do zdaj je 50 vrst rastlin, ki uporabljajo GSO, katerih število se povečuje vsak dan. Med njimi najdete jabolka, zelje, riž, jagode, koruzo itd.

Prednosti gensko spremenjenih proizvodov

Največja prednost teh izdelkov je ekonomska komponenta, saj pomagajo ljudem zagotoviti prehrano pri suši in lakoti. Ker število ljudi na Zemlji nenehno narašča in se število obdelovalnih površin, nasprotno, zmanjšuje, je gensko spremenjena hrana, ki bo pripomogla k povečanju donosa in preprečevanju lakote.

V zadnjih letih ni bilo nobenega primera negativnih učinkov po jedi z živili GSO . Poleg tega bo gojenje takšne hrane omogočilo odpravo uporabe različnih kemikalij, ki se uporabljajo za povečanje donosa in privlačnosti izdelkov. Zaradi tega se bo število problemov, ki jih povzroča kemija, na primer alergije itd., Zmanjšalo.

Kaj so nevarne gensko spremenjene hrane?

V tej številki obstaja veliko odtenkov, na primer varnostne študije, ki so bile omenjene prej, se izvajajo v zasebnih podjetjih brez javnega sodelovanja. To je celotna vpetja, pa tudi pri proizvodnji gensko spremenjenih izdelkov, lahko sodelujejo ljudje, ki jih zanima denar, in ne zdravje potrošnikov.

Produkti s transgenom ne morejo vplivati ​​na kodo človeškega gena, hkrati pa bo gen v človeškem telesu in povzročil sintezo proteinov, kar je v nasprotju z naravo. Mnogi znanstveniki trdijo, da lahko uporaba proizvodov z GSO negativno vpliva na zdravje ljudi. Na primer, lahko pride do težav metabolizem , imunost, lahko pa tudi povzroči različne alergične reakcije. Poleg tega se lahko pojavijo težave s sluznico želodca, pa tudi z odpornostjo črevesne mikroflore na delovanje antibiotikov. No in najslabša stvar - gensko spremenjeni izdelki lahko povzročijo nepopravljivo škodo telesu z redno uporabo in povzročajo razvoj raka.

Katere proizvode iz GSO lahko najdete v trgovini?

Do danes na policah nekaterih prodajaln najdete gensko spremenjene izdelke:

  • soje, koruze, oljne ogrščice in krompirja, pa tudi izdelkov, izdelanih na njihovi podlagi.
  • meso in ribe;
  • sadje in zelenjava;
    • gensko spremenjena hrana
  • otroška hrana;
  • klobase;
  • čokolade in drugih sladic;
  • margarin in rastlinsko olje;
  • majoneza in raznih omak.

Na žalost pa vsi proizvajalci ne navedejo pravega porekla izdelkov v njihovi sestavi, zato je treba pozornost nameniti cenam, saj bo za živila z GSO majhna. Okusi teh izdelkov se ne razlikujejo od drugih.

Danes obstaja več blagovnih znamk, ki v svojih izdelkih natančno uporabljajo gensko spremenjene izdelke: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone itd.