Ingver je trajnica zelišča, ki jo poznamo predvsem kot začimba. Južna Azija velja za rojstni kraj ingverja. Ima pekoč okus in značilen vonj, ki je zlahka prepoznaven pri vseh vrstah izdelkov: čaji, pecivo, začimbe. Trenutno se ingver pogosto uporablja pri kuhanju in medicini. To rastlino lahko pogosto najdemo v obliki prahu, svežega in v obliki različnih tinktur.
Nenehno se pogovarjamo o koristih ingverja, ki se pogosto uporablja pri zdravljenju prehladov, ateroskleroze in mnogih drugih. Poleg tega se domneva, da ima ta čudežna rastlina protivnetno delovanje na ušesu in žrelu. Morda boste opazili, da v zadnjem času ingver potrebuje kot sredstvo za zmanjšanje telesne mase. Njena učinkovitost pri gorenju maščob je dokazana, vendar le, če jo uporabljamo kot pomoč. Glavni način za zmanjšanje teže, kot se spomnimo, je pravilna prehrana, skladnost z režimom in športom. Na žalost ali na srečo, to ne gre nikamor.
Kako lahko ingver pomaga izgubiti težo? Izkaže se, da je iz njega mogoče pripraviti veliko koristnih pijač, kar nam bo pomagalo pri boju proti prekomerni teži. Najbolj znan ingver za hujšanje - to je čaj z ingverjem in limono. Poleg tega obstajajo tudi druge sorte ingverjev: z meto, pomarančo, zelenim čajem. Delili bomo z vsemi recepti.
Kako je ingver piti koristno? Ima edinstveno aromo in celo "šopek" uporabnih lastnosti:
Torej, kako pripraviti ingverjevo pijačo? Poglejmo si nekaj osnovnih receptov.
Lemon Ginger Drink
Sestavine:
Kuhanje
Vzemi majhen košček ingverjevega korena, očistite ga in trije na majhnem graterju. V naribani obliki pride približno 2 žlici. Dodajte jim 60 ml limoninega soka, žlico medu in celotno zmes vlijete z vrelo vodo. Pustite, da vztrajate na uro. Črni čaj je pripravljen!
Čaj z ingverjem in oranžno
Sestavine:
Kuhanje
Očistite, drobno odrežite ingver. Dodajte kardamom, meto in zmešajte vse v mešalcu. Nato zmes vlijemo z vrelo vodo in pustimo, da se piva 30 minut. Strain, malo se ohladi, nato pa dodajte limonin in pomarančni sok. Med dodajte po okusu. Ta varianta čaja je bolje, če pijemo hladno, ne zgolj opeče maščobe, temveč tudi v toploto dobro osvežuje.
Ginger Green Tea
Sestavine:
Kuhanje
Majhen košček ingverjevega korenskega lupina in razrežemo na tanke rezine. Takoj pivo zeleni čaj . Ko kuhamo čaj, dodamo ingverje in vztrajamo še 5-10 minut. Čaj potegnite skozi cedilo in prelijete v skodelice. Če želite, dodajte nekaj čaja na čaj.
Ingver pijača ima skoraj nič kalorij. Na primer, 100 gramov klasičnega čaja, izdelanega iz ingverja in limone, brez medu, vsebuje samo 1,78 kcal.
Seznanili smo se s koristmi ingverja in pijačami iz nje. Vprašanje ostaja - kako piti ingverjevo pijačo, tako da ima največji učinek?
Pijače iz ingverja so bolje uporabljati 2-3 krat na dan. Tako telo daste potisku, da ga očistite. Če najprej ne gre za okus, ki je pomemben, temveč koristi, uporabite le svež ingver. Ljudom, ki prvič poskusijo ingver, priporočamo, da pri pripravi pijač zmanjšajo svojo količino, da se navadijo na okus.
Kljub vsem koristim ingverja, ingverjeva pijača ima kontraindikacije. Ni priporočljivo:
Tudi pri zdravih ljudeh je morda nestrpen ta rastlina, ki jo spremljajo alergije, slabost, bruhanje. Če opazite katerega od teh simptomov, morate ta izdelek zmanjšati ali prenehati uporabljati.