Medena torta
Pečenje z medom je zelo posebna kategorija. Medtem ko so v pečici medene pecivo, je kuhinja napolnjena s takšnimi dišavnimi aromami, ki jih enostavno ni mogoče hraniti na prazen želodec. Torej najprej pojejte in po tem začnite ustvarjati kulinarične mojstrovine po naših receptih!
Recept za medeno torto s suhimi slivami
Sestavine:
- moko - 400 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 1/2 tbsp;
- suhe slive - 200 g;
- med - 300 g;
- maslo - 100 g;
- Črni čaj - 1 žlička;
- pecilni prašek - 1 žlica. žlica;
- cimet - 2 tsp;
- sol - 1 ščepec.
Kuhanje
Pijača čaj za 3/4 žlica. vrelo vodo, filtriramo in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Mehčano maslo se zmeša s tekočim medom in sladkorjem. Beat jajca, vlijemo v čaj in dobro premešamo. Postopoma uvajamo prešano moko, prašek za peko, sol in cimetom.
Slatkovine za 10 minut, vlijemo vročo vodo, odcedimo, posušimo s papirnato brisačo. Razrežite na majhne koščke in dodajte k testu. Nastala masa se prenese v mastno obliko, izravnana in pošlje 40 minut v predhodno segreto do pečice 190 stopinj. Preverite razpoložljivost zobotrebca. Če pečete v majhnih silikonskih pločevinah, se čas kuhanja bistveno zmanjša.
Medena torta na kefirju v multivarku
Sestavine:
- med - 1,5 večkratna.
- jajca - 4 kosi;
- moko - 2,5 multi-stacks.;
- kefir - 1 večstranski.;
- rastlinsko olje (rafinirano) - 4 tbsp. žlice;
- soda - 1 tsp;
- sladkor v prahu - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Za piškote je najboljši med temnim ajdovim medom. Mešajte z jajci, kefirjem in rastlinskim oljem. Postopoma vpijemo moko, ki se preseže s kislino. Skladnost testa bi morala biti podobna debeli kisli smetani. Prestavimo ga na posodo za maslo z več posodami in vklopimo način biskanja. V eni uri vzamemo lahka, zračna in presenetljivo dišeča. torta na kefirju . Ko se malo ohladi, ga posujte s sladkorjem v prahu in uživajte - s čajem ali mlekom.
Recept za pusto medeno pecivo
Sestavine:
- medu - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1 žlica;
- moko - 1,5 tbsp;
- sladkor - 0,5 kosov;
- rastlinsko olje (rafinirano) - 0,5 st .;
- Soda - 1,5 tsp;
- sol - 1 ščepec.
Kuhanje
V toplo vrelo vodo razredčimo med in sladkor, dodamo olje in sol. Postopoma uvajamo presejano s krompirjevo moko, gnetemo homogeno, tako kot fritters, testo. Če želite, lahko dodate še kakšno suho sadje in oreške. Testo vlijemo v kalupe, tako da se napolni le 2/3 volumna. In pečemo 20 minut v predhodno segreti 200-stopinjski pečici - do čudovite, rdeče skorje.