Kako kuhati mano?
Da bi navedli vse prednosti mannika, je treba dodeliti ločen material, tukaj bomo govorili o glavnih. Za razliko od gobec torta , se lahko mano hitro gnetemo in brez uporabe dodatnih jedi in mešalnikov, poleg tega pa gosta manna popolnoma ohranja svojo obliko, je primerna za uporabo takoj po kuhanju in se lahko služi z ogromnim asortimanom dodatkov, med katerimi je najbolj priljubljena sladkorni sirup . O vseh tankočah, kako pripraviti mannik, preberite na.
Kako kuhati mannik na kefirju?
Zaradi mešanja zdroba z mandljevim moko, manna ne bo le, če se razreza na rezine, ampak bo tudi pridobila še bolj prijeten okus in teksturno raznolikost.
Sestavine:
- zdrob - 155 g;
- mandeljna moka - 55 g;
- pecilni prašek - 1 1/2 žličke.
- oljčno olje - 175 ml;
- sok dveh limonov;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 115 g
Kuhanje
Začnemo gnetenje testa z združevanjem vseh suhih sestavin skupaj. Ko je mešanica pripravljena, nadaljujte s tekočino. Jajca razrežite z oljčnim oljem in limoninim sokom. Končna mešanica mora imeti belkasto senco. Tekočino nalijemo v suhe sestavine, nato vse vlijemo v pripravljeno obliko in pustimo pečemo pri 180 stopinjah pol ure. Po peki pustite, da se mannik ohladi najmanj 15 minut.
Če ne veste, kako kuhati mannico v počasnem kuhalniku, uporabite tudi ta recept. Po šivenju testa vključite način biskanja in pustite torto 50 minut.
Kako kuhati mano v mleku v peči - recept
Sestavine:
Za mannik:
- zdrob - 155 g;
- moko - 155 g;
- jajca - 8 kosov;
- pecilni prašek - 10 g;
- sladkor - 165 g;
- jajca - 6 kosov;
- mleko - 65 ml.
Za sirup:
- granulirani sladkor - 640 g;
- voda - 680 ml.
Kuhanje
Po mehčanju masla zmešajte s sladkorjem in dodajte mešane rumenjake v serijah. Zavrtite beljakovine v meringue. Dodamo goveje meso v mešanico olja, nato dodamo običajno moko s praškom za peko. Dodajte mleko. Ko je testo pripravljeno, ga previdno združite z beljakovinskim meringom, da ne bi izgubili glasnosti. Testo razpršite v kalupu in pustite pri 180 °h 40 minut.
Sestavine sirupa zmešamo in jih segrevamo na srednji vročini 20 minut. Naselite še vročo mano z vročim sirupom.
Kako hitro kuhati mano brez jajc?
Sestavine:
Za mannik:
- maslo - 55 g;
- zdrob - 125 g;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- sladkor - 65 g;
- kokosovi čipi - 20 g;
- jogurt - 125 ml.
Za sirup:
- med - 75 ml;
- voda - 45 ml;
- limonin sok - 15 ml.
Kuhanje
Po mehčanju masla zmešajte s sladkorjem in počasi prelijte v jogurt. Povežite lonček s praškom za peko in kokosovimi ostanki. Surove sestavine vlijemo v olje. Končano testo bo precej strmo, zato ga razdvojite na porcije, zvite vsakič in ga položite v mufinsko posodo. Pečemo 20 minut pri 180 °.
Še vedno vroča mannica pour vroči sirup iz mešanice vode, medu in limoninega soka.
Kako kuhati okusno mano?
Sestavine:
- Jajčni rumenjaki - 12 kosov;
- 10 beljakovin;
- zdrob - 270 g;
- indijski orehi - 1 žlica;
- posušen ananas - 1 žlica;
- sladkor - 280 g;
- Zemljani muškat, kardamom - 1/2 čajne žličke vsakega;
- maslo - 115 g
Kuhanje
Zmešajte sladkor in mehko maslo skupaj z jajčnimi rumenjaki. Dodajte zmlete začimbe v mešanico. Zmešajte ananas in kaše, mešajte. Nato pošljite in zdrob. Zavijte jajčne belce v meringue in jih nežno vpišite v mešanico, poskuša čim bolj zadržati zrak. Testo vlijemo v kalup in pustimo pol ure na 160 stopinj. Ohladi pred služenjem.