Kako narediti piškotke?
Število in raznolikost receptov za piškotke lahko obrnejo glavo celo do začinjenega peciva. Tu in vi in dietne sorte dobrot in izrecni recepti ter možnosti na peč in tisti, ki so narejeni iz minimalnih sestavin, na kratko, za vsakega ventilatorja je piškotek. V tem članku bomo poskušali podrobno opisati majhen del različnih receptov, ki jih lahko pokrijemo.
Kako kuhati piškotke s kratkopasom?
Taljenje in krhki piščančji kruh s krhkimi maščobami upravičeno zaslužijo naslov klasike. Najpogosteje se uporablja za bujno dekoracijo, slikanje Zaledenitve , in to je bil njegov recept, ki je bil podlaga za ustvarjanje vseh mnogih, ki obstajajo zdaj.
Sestavine:
- moko - 245 g;
- maslo - 220 g;
- sladkor v prahu - 95 g
Kuhanje
Preden naredite piškotke, pustite maslo pri sobni temperaturi, dokler se ne zmehča. Zmešajte mehko maslo v kremi z dodatkom sladkorja v prahu, praviloma traja približno minuto. Zdaj v zraku smetane začnejo vstopiti v moke. Skupaj z moko lahko dodate malo soli ali vanilije za okus. Maslo damo skupaj in pustimo, da se testo približno eno uro ohladi, da olajša postopek. Podnožje je potrebno naviti v plast debele polovice centimetrov, nato pa jetra oblikujejo bodisi nož ali posebno rezanje. Ostanki ostajajo samo v pečici, segreti na 175 stopinj 17-20 minut.
Kako hitro narediti piškotke doma?
Hitri recepti slaščic so glavni prijatelji sladkega zoba. Nekaj minut in svež piškoti bodo dišali sladko na plošči. Brez testiranja, hlajenja, valjanja, rezanja, gnetenja testa, položenih na pergament in v pečici!
Sestavine:
- arašidovo maslo - 1 kos;
- sladkor - 125 g;
- jajce - 1 kos;
- med - 30 ml;
- Soda - 1 tsp.
Kuhanje
Medtem ko se pečica segreje do 180 stopinj, pokrijte dve pekači s pergamentom in nadaljujte s testom. Z arašidovo maslo zmešajte sladkor in premagajte jajca. Zmes napolnimo z medom in soda, dodamo majhen ščepec soli in premešamo. Testirajte testo v 16 obrokov in vnesite pečico 10 minut.
Kako kuhati piškotke v ponvi?
Če v vašem domu ni prostora za pečico, to ne pomeni, da je pot do domačih piškotkov zaprta. Nato bomo govorili o tem, kako kuhati piškotke doma s pomočjo ponve.
Sestavine:
- moko - 135 g;
- soda - 1/2 tsp;
- granulirani sladkor - 165 g;
- maslo - 115 g;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 15 ml;
- ovsena kaša - 95 g;
- čokoladna drobtina - 120 g
Kuhanje
Oštrimo z mletjem ali kavni mlinček v moko. Ovseno moko zmešajte z običajnim, dodajte soda. Po maslu v belem smetano skupaj z mlekom in sladkorjem premagajte jajca v oljni smetani, znova delajte po masi in jih zmešajte z suhimi sestavinami. Napolnite testo s čokoladnimi žetoni.
V ponev raztopite nekaj žlic maščobe in položite na žlico testa. Rahlo pritisnite piškot z lopatico in kuhajte 5-7 minut pod pokrovom, pri čemer zagotovite, da je ogenj pod ponev minimalen.
Kako kuhati piškotke v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- maslo - 75 g;
- granulirani sladkor - 35 g;
- banana - 70 g;
- moka - 80 g;
- oreški - 35 g
Kuhanje
Banana mash z vilicami ali mešalnikom. Na pire dodajte sesekljane matice. Ločite maslo z granuliranim sladkorjem, dodajte sesekljano banano in vlijte v moko. Testo poravnajte v kalup in pečemo v mikrovalovni pečici 3 minute pri moči 500W.