Kako narediti sladoled iz jogurta?
Danes bomo povedali, kako narediti sladoled iz jogurta doma. Ta sladica ni samo presenetljivo okusna, ampak tudi neverjetno uporabna, za razliko od analogov, kupljenih v trgovini, ki so zmešane z vsemi vrstami škodljivih dodatkov.
Banana in jogurtov domači sladoledni recept
Sestavine:
- debel naravni jogurt - 295 ml;
- 2-3 zrele banane;
- kondenzirano mleko (navadno ali kuhano na izbiro) - 145 g;
- sladkor zaledenitve - 55 g;
- otroški sladki skut - 55 g.
Kuhanje
Drobni jogurt dajte v posodo, primerno za bičanje, dodajte kuhano ali običajno kondenzirano mleko na isto mesto, otroške skute in položite zelo zrele banane, olupljene in zlomljene na koščke. Zdaj obdelamo komponento s potopnim mešalcem do enakomerne kremasto konsistenco, po kateri dodamo praškaste sladkorje in še enkrat zmešamo.
Ostanek ostane le zamrznitev osnove za dobro počutje, da bi dobili neverjetno slasten sladoled. Če želite to narediti, jo položimo v skupni zabojnik ali ga razdelimo po delih in ga postavimo v zamrzovalnik več ur.
Sladoled iz jogurta - recept z limono
Sestavine:
- jogurt - 240 ml;
- vsebnost smetane s kremo nad 33% - 390 ml;
- sladkor zaledenitve - 210 g;
- limone - 320 g
Kuhanje
Najprej odstranimo in zmeljemo lupino limone, iztisnemo tudi iz citrusov sok in vse skupaj zmešamo s sladkorjem v prahu. Medtem ko se sladki kristali raztopijo, premrežite smetano do gostih vrhov, nato pa ne ustavite postopka, prelijete v tankem toku jogurta in dodajte limonino sladko bazo v delih. Še naprej mimo mase še sedem ali deset minut, potem pa smo položili v obliko in poslali na zamrznitev.
Kako narediti sladoled iz grškega jogurta in jagod - recept
Sestavine:
- grški jogurt 240 ml;
- smetana z vsebnostjo maščobe več kot 33% - 330 ml;
- sladkor zaledenitve - 140 g;
- jagode - 480 g;
- limonin sok - 30 ml.
Kuhanje
Jagode operite s hladno vodo, očistite repnike in razdelite na dva dela. Ena od njih je razrezana na rezine, druga pa je kombinirana z jogurtom, limoninim sokom in sladkorjem v prahu ter udarec z mešalom do največje možne enotne konsistence. Potem maso dobimo skozi majhno cedilo.
Kremo za izdelavo sladoleda se izbere bolj natančno in jih premaga z mešalcem v bujno in gosto peno. Zdaj združite napeto jagode osnove s stepeno smetano, dal jagod rezine v mešanici, vse zmešajte vse lepo in jo dajte v posodo. Zdaj ostaja le čakati na zmrzovanje sladice v zamrzovalniku.