Dieta hiperholesterola - tedenski meni s recepti
Če je bila zgodnja smrt mladih kot posledica kapi ali srčnega napada dogodek zunaj navadnega, so danes takšni primeri pogostejši. Vse napake so številčnost v prehrani hrane za hitro prehrano, udobno hrano in hitro hrano. Maščobna hrana dvigne raven holesterol nizka gostota v krvi, kar vodi do blokade krvnih žil in posledično njihove smrti. Hiperholesterolska prehrana, katere meniji za teden dni z recepti je predstavljena, pomaga normalizirati koncentracijo holesterola in zmanjšati tveganje za razvoj kardiovaskularnih bolezni.
Standardna dieta hiperholesterola
Standardna različica tabele številka 10 določa:
- zavračanje izdelkov, ki vsebujejo velike količine maščob. To ne pomeni, da je treba ribe in meso izključiti iz prehrane. Šele zdaj bi bilo treba dati prednost sortam z nizko vsebnostjo maščob - smuči na koščici, osliča, polaka, kunca, teletine, goveje meso . Čeprav morske ribe ne bi smeli biti izključene, ker vsebujejo zelo uporabne polinenasičene maščobne kisline;
- zmanjšanje količine porabljene soli. Hrana mora biti po kuhanju rahlo soljena, zato je bolje v celoti zavrniti klobase, prekajeno hrano in druge izdelke v vakuumu;
- izbira vrenja in pečenja kot glavnih načinov kuhanja. Toplotni izdelki izključujejo;
- delni obroki v enotnih porcijah do 7-krat na dan.
V dieto hiperholesterola ali medicinski mizi številka 10 je poudarek na beljakovinah in živilih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, pa tudi tistim, ki so bogati z vlakninami. Beljakovine najdemo v mlečnih izdelkih, mesu, ribah in morskih sadežih. Kot že omenjeno, morajo biti nizko vsebnost maščob. Živila z nizko vsebnostjo ogljika so žita, bogata pa so z vlakninami, kot so sadje in zelenjava. Kot za pijačo imajo prednost sokovi, mineralna voda, zeliščni čaji. Sladice, ki vključujejo čokolado, vse vrste krem in fudge, pecivo, pecivo in pecivo, so izključeni in skupaj lahko privoščijo med, suho sadje, oreške, marmelado, žele.
Začimbe so namenjene, toda naravno, ne vseh vrst dodatkov, ki okrepijo okus, majonezo in druge omake. Vzorčni meni za dieto holesterola je videti takole:
- za zajtrk ovsena kaša na vodi z mlekom, čaj;
- drugi zajtrk - sadje;
- za kosilo ajdove juhe na goveje juhe, bolje na sekundarni. Včerajšnji kruh;
- za kosilo prigrizek pečen pečen pečen pečenec ali mousse;
- za večerjo, ribja obara z zelenjavo;
- druga večerja je solata sveže zelenjave;
- za noč kozarec kefirja.
Okusna prehrana diete Hypocholesterol - Lochikato recept
Ne bojte se, samo je finska juha z rdečimi ribami.
Sestavine:
- svež krompir - 8 kosov;
- kos pijanka bela;
- čebula - ena glava;
- zelena stebla - 1 kos;
- krema z nizko vsebnostjo maščob - 200 ml;
- lovor list;
- pusto olje;
- koper;
- svež timijan;
- file lososa - 500 g;
- črni poper.
Kuhanje
Če želite v praksi uporabiti ta recept za hiperholesterol, morate olupljenemu in razdeljenemu čebulo, praziluk, lovorjev list, timijan in črni poper postaviti v lonec vrele vode. Po 10-20 minutah vzemite vse začimbe in zelišča in pošljite očiščen in narezan krompir v posodo. Preostali polovici čebule v olju v posodo. Takoj, ko je krompir skoraj pripravljen, pošljite k juho kosov rib. Nekaj minut, preden se pripravite za vlivanje v smetano in dodajanje cvrtja. Postrezite s kruhovi, posodite sveže koper v krožnik.
Za pripravo jagodičja je bolje uporabiti koruzni škrob. Ta izdelek v količini 1-2 st. l mešajte v nepopolnem kozarcu hladne vode, nato pa nalijte v 0,5 litra vrelnega mleka ali kompote na peč. Takoj, ko vre, ga lahko izklopite in jo prelijete čez skledo.
