Domača mulberry džem
Mulje so čudovite, ne le sveže, temveč tudi kot podlago za zimsko pridelavo: kompoti , džem, marmelado. Lahka kislost ne preveč gladi, tako kot pri bolj priljubljenih malinah in jagodah, globoki črno-vijolični odtenek pa mu daje izreden videz z estetskega vidika.
Kako kuhati mulja marmelado?
Skupaj približno 20 minut in osnovno marmelado džem se bo prikazal na mizi. Poleg tega se lahko okusi okusi nemudoma, vendar jih lahko vlijete v sterilne kozarce in zvijete navzgor. Odprite zastoje, shranjene največ 3 tedne.
Sestavine:
- murve - 2 1/2 st .;
- granulirani sladkor - 1 1/2 st .;
- voda - 45 ml.
Kuhanje
Če nameravate za zimo zviti marmelado džem, postavite nekaj litrov pločevink, sterilizirajte čez vrelo vodno kopel 10 minut. Potem položite pokrove.
V ponev s debelim dnom združite jagode s sladkorjem in jih nalijte z vodo. Po vrenju za približno minuto kuhamo murdo, zmanjšamo toploto in pustimo, da pečemo 7 minut, občasno premešamo in odstranimo peno s površine.
V sterilne posode razširite tudi vročo marmelado, zavrtite in pustite, da se ohladi vsaj 8 ur.
Mulberry džamna murva
Recept za izdelavo marmelade na štedilniku ne moremo imenovati težaven, vendar če imate pri roki počasen kuhalnik, je celoten postopek poenostavljen za stokrat. Ne le tehnika je enostavno zapomniti, temveč tudi sam recept: dovolj je, da vzamete muruge in granuliran sladkor v razmerju 1: 1, združite vse v skledo naprave, vključite način "gašenje" in pustite, da se marmelada zaflje eno uro.
Mulberry jam v izdelovalcu kruha
Mlegetov džem kuhamo v krušnem izdelovalcu tako enostavno kot v počasnem kuhalniku, vendar smo za malo raznolikost recepta odločili, da z jagodami mešamo jagodne jagode, da bi okrepili okus jagod.
Sestavine:
- murva - 450 g;
- jagode - 180 g;
- granulirani sladkor - 340 g
Kuhanje
Ker je čas kuhanja naprave samodejno nastavljen v skladu z izbranim načinom. Če želite domače mastno drevo, morate jagod z jagodami in sladkorjem premešati v skledo, vključite možnost "Jam" in pustite kuhati, dokler se ne oglasi zvok.
Mulberry jam "Pyatiminutka"
Kljub dejstvu, da nam zanimivo ime nam obljublja neverjetno hitrost kuhanja, namreč, da bi v 5 minutah pripravili jamski džemi, je treba jagode najprej hraniti s sladkorjem vsaj 6 ur, tako da se mehčajo in pustijo sok.
Vzemite enako količino jagod in granuliranega sladkorja. Zlitino zmešajte s sladkorjem, pustite ga 6-8 ur, nato pa segrete po srednji vročini 5 minut po vrenju in ohladite še 5-6 ur pred vročino, toda to ni zadnja stopnja kuhanja, saj se nadaljnja požarnost požari še 10 minut V končnem marmeladi je kombiniran sok pol polovice limone.
Marmelada iz murve za zimo
Sestavine:
- murve - 4 žlici;
- limonin sok - 45 ml;
- granulirani sladkor - 420 g;
- mleti cimet - 1/2 žličke;
- tla nageljnov , muškatni oreh - na ščepec.
Kuhanje
Za odstranitev jagodičja žuželk, oprane mulberje pustite v slani raztopini (četrtek skodelice soli na liter vode) 5 minut in nato temeljito oprati s hladno vodo. Jagode se rahlo gnetejo z leseno žlico, prekrito s sladkorjem, prelijejo limonin sok in vžgejo. Ko marmelada postane debela, odstranite peno z njegove površine, dodajte začimbe in vlijemo v sterilne kozarce.