Sočni kosi v peči
Vsakodnevne prehrane ni mogoče zamisliti brez kosil. Lahko so narejeni iz vsega: mesa, rib ali celo zelenjave. Mi vam bo povedal danes, kako narediti sočno in bujne zarebrnice v pečici. Neverjetno so okusni in nežni.
Recept za sočne koščke v peči
Sestavine:
- file ribjega lososa - 515 g;
- čebula - 55 g;
- jajca - 105 g;
- trdi sir - 105 g;
- krompirjev škrob - 35 g;
- majoneza - 40 ml;
- maslo;
- začimbe
Kuhanje
Spray filet, promakivaem in fino razkrojiti z nožem. Čebula se očisti, razreza na najmanjšo rezilo in se zmeša z maso ribe. Izpolnite z majonezo in odstranite polnjenje v hladilniku za 2 uri. Po tem, vozite jajca v to, sezono z začimbami in vrgel nariban sir in krompir škrob. Oblika je zamazana z oljem, izdelujemo majhne kroglice iz koščice rib, jih rahtimo in pečemo 25-minutne sočne kozarce v peči in nastavimo temperaturo 180 stopinj.
Recept za sočne kokoši v peči
Sestavine:
- mleto piščanec - 505 g;
- čebula - 55 g;
- rastlinsko olje;
- jajce - 55 g;
- mleko;
- hleba - 2 rezine;
- začimbe .
Kuhanje
Z rezinami hlebca odstranimo skorje, drobtina pa namoči v toplem mleku. Čebula se očisti, seseklja na majhnih kockah in nekaj minut prehaja v predhodno segreto olje. Zdaj združimo mleto piščanco s stisnjeno hlebcem, čebulo in vozimo v piščančjih jajcih. Začinite z začimbami in temeljito premešajte. Oblikujemo majhne tortilje z mokrimi rokami iz mletega mesa in jih položimo v naoljeno pečjo. Kuhanje sočno piščančje pleskavice v pečici pri 185 stopinjah približno 40 minut.
Recept za sočno goveje patties v pečici
Sestavine:
- mleto meso - 985 g;
- čebula - 105 g;
- krompir - 145 g;
- jajca - 95 g;
- timijan suho - po okusu;
- začimbe;
- sveža zelenica.
Kuhanje
Čebulice očistimo in zmešamo z mleto meso in česnom, ki ga zavija skozi meso. V nastali masi se zlomimo 
jajca, meče začimbe in timijan. Zmešajte, dokler se gladko in rahlo odbijejo mleto meso. Olupljeni krompir se razreže na grobem in rahlo stisnem. Dajte jo v skledo s mleto meso in premešajte. Sedaj mokri roke z vodo, vzemite nekaj mesa in oblikujte okrogle majhne kroglice. Nekoliko jih poravnajte, jih premaknite na oljni pekač in položite majhen košček smetane na vsako kozico. Posode smo poslali v predhodno segreto pečico in pečemo 10 minut, nato pa zmanjšamo toploto in nato sokne kocke od polnjenja v pečici do rožnatega stanja, približno 20 minut.