Hrana Okusni članki

Leni cmoki - najlažji načini kuhanja okusne jedi

Mleto cmoki se ugodno razlikujejo od običajnih v tem, da za njihovo pripravo ni treba dolgo časa rezati kroge, da zavijemo v njih meso. V 5 do 10 minutah lahko zvijete roll z mletim mesom, v testni košari pa lahko pogosto kupite testenine.

Kako kuhati leni cmoki?

Lazni domači cmoki so meso, zavito v list testa s čebulo, ki se zvije in razreže v majhne čedne zvitke. Po videzu so te "vrtnice" veliko lepše od navadnih ravioli ravioli in čas, ki ga kuhajo doma, je večkrat manj kot sofisticirano modeliranje klasičnih analogov.

  1. V trgovini lahko kupite testo za lenaste cmoke, vendar je najbolje, da to storite sami.
  2. Najprej se priporoča, da se moka preseže, tako da bo testo mehko in drobljivo.
  3. Če prvič premijete jajce do penjenja, nato dodajte sol in kislino pečeno soda in šele nato napolnite moko, nato pa se najbolj okusne leniće žličke lažje oblikujejo in dodatno kuhajo.
  4. Po gnetenju je treba testo pustiti, da počiva pol ure na hladnem.

Lazeni cmoki v ponvi - recept

Lazni cmoki

Mleto cmoki v ponvi pridejo morda najbolj "leni", ker jih lahko kuhamo, tudi pečice ni treba ponovno segrevati. Testo bo prišlo bolj nežno, če boste najprej premagali sol, vodo in jajce, in šele nato dodali moko in kis kašo soda. Dobro je, če se s tako kislo smetano ali zelenjavno omako zmešate, lahko preprosto dodate drobno sesekljano zelenjavo in jih prelijete v ponev.

Sestavine:

  • predjed - 340-360 g;
  • moko - 400 g;
  • soda - ½ tsp;
  • jajce - 1 kos;
  • kis - ½ tsp;
  • čebula - 200 g;
  • maslo - 40-50 g;
  • sol, začimbe, zelišča - po okusu.

Kuhanje

  1. Slažite jajce, dodajte vodo in poberite do pene. Dip kislo soda in dodajte masi jajc.
  2. Postavite moko in gnetite testo. Pustite ga pol ure v hladilniku za počitek.
  3. Gnetite meso in narezano fino ali naribano čebulo v mešalniku, dokler gladko.
  4. Zložite testo, položite mleto meso na njo, zvite zvitek in razrežite na kosih debeline 3-3,5 cm.
  5. Kroge postavite v ponev z ogretim maslom, pet minut na slabo toploto.
  6. Nalijte se v vodo in kuhajte še 15-17 minut.

"Lazy žena" iz cmokov - recept

Mlečni ženi recept iz cmokov

"Lazy Wife" ognjišče ravioli je odličen način za presenečenje in navdušenje družine. Da bi bila taka pečenka enostavna, saj so glavne sestavine za njene kumače, ki so že kupili in izdelali. Krompir je treba zamrzniti, preden segrejte ponev, se ne držijo. Top priporočamo, da potresemo s sirom, zelišči.

Sestavine:

  • cmoki - 400 g;
  • sir - 150 g;
  • čebula - 1 kos;
  • majoneza, maslo - po okusu;
  • jajce - 2 kos

Kuhanje

  1. Na ogrevani ponvi, namaščeni z maslom, položite zamrznjene cmoke v enakomeren sloj.
  2. Pražite čebulo v maslu in jo položite na vrh kumaric.
  3. Mix majonezo in jajce, nalijte v ponev.
  4. Pokrijte s sirom, pustite v pečici 40 minut.

Lazni cmoki s krompirjem

Lazni cmoki

V delovnem mestu ali tistim, ki se izogibajo mesu in maščobam, popolnoma prilegajo lenićem cmoki, recept se nekoliko razlikuje od kuhanja leni cmoki , ki je že kuhana pire krompir. Poleg krompirja in čebule lahko damo tudi špinačo, Adyghe sir, papriko, bučke in vse skupaj.

Sestavine:

  • moko - 2 kozarca;
  • jajce - 1 kos;
  • krompir - 2-3 kosi;
  • trdi sir - 150 g;
  • korenje - 150 g;
  • čebula - 150 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos.

Kuhanje

  1. Zamesite testo in pustite, da se ohladi 20-35 minut.
  2. Zelenjavo izrežite in rahlo popržite.
  3. Rešite krompir in premešajte s sirom.
  4. Testo razrežite in polnite krompir v enakem sloju.
  5. Lazni krompirjevi cmoki, ki so na obrazcu, pokrivajo z zelenjavo, nalijemo vodo na polovici posode.
  6. Pečemo 25-30 minut.

Lazni cmoki na zelenjavni blazini

Lazni cmoki

Zelo slastno so leni cmoki s čebulo, korenjem in zeljejo. Prvo, dajte zelenjavo v ponev in obara, in z vrha položite cmoke. Torej, zelenjava je namočena z mesnim sokom in dajejo lasten okus in okus na test. Lahko vzamete katero koli meso, dobite dobre pelene s puranjem mesom. Ginger bo nenavaden okus zelenjave, ga lahko damo v 5 g.

Sestavine:

  • Formeeat - 350 g;
  • moko - 2 kozarca;
  • jajce - 1 kos;
  • zelje - 140-150 g;
  • korenje - 100 g;
  • čebula - 150 g;
  • rastlinsko olje - 3 tbsp. l.

Kuhanje

  1. Sestavite testo iz jajc, moke, soli, vode. V hladilniku pustite 25-35 minut, da "počivate".
  2. Čebula, česen, korenje, zelje, razžagamo v olju. Torej se izkazuje "vzglavnik" zelenjave pod leni cmoki.
  3. Testo iztisnite v veliko tankem sloju, namažite ga z mešanico s čebulo in zavite v velik roll.
  4. Zipipt robovi valja, tako da meso ne pade, in razreže v majhne, ​​3-4 cm zvitkih. Postavite jih na zelenjavo, prelijte jo z vodo, tako da pokrijejo tretjino testa, simulirajo 35 minut.

Lazeni cmoki iz luskavega peciva

Lazeni cmoki iz luskavega peciva

Lazy mesne kumice , kuhani z vlažnim slaščicami, imajo zanimiv izreden okus in so zelo hitro izdelani, kot je družina zagotovo všeč. Razlikujejo se po okusu iz navadnih raviolov, zato je pri takih mesnih zvitkih dodano še bolj ocvrta čebula, dobro pa je tudi s pecivo.

Sestavine:

  • Formeeat - 350 g;
  • pihano testo - 1 pakiranje;
  • čebula - 2 kos.

Kuhanje

  1. Testo ne smete poškodovati.
  2. Na obrazec položite mleto meso in sesekljane ocvrto čebulo.
  3. Slepi zvitki kot recept za preproste lenene cmoke.
  4. V kalup in pecite, dokler ne kuhamo.

Leni pršice roll - recept

Lazni cmoki

Leni rogljički roll podobna veliki mesni piti. Če ima gostiteljica pripravljeno kruhovo testo, bo priprave sestavin trajalo največ pet minut. Takšen val lahko naredite tudi v mikrovalovni pečici - samo počakajte, da se testo porjavi. Da bi preprečili razpad torte, bi morali zatakniti robove.

Sestavine:

  • Formeeat - 350 g;
  • testo - 200 g;
  • čebula - 170 g;
  • začimbe, sol, zelišča - po okusu.

Kuhanje

  1. Testo razrežite (1 mm).
  2. Mešajte meso s čebulo in zelišči. Temeljito premešajte in položite na vrsto testa.
  3. Roll roll, trganje dolg rob.
  4. Cook leni cmoki v pečici 35-40 minut.

Kako kuhati leni cmoki "Rozochek"?

Kako kuhati leni pršute rože

Ugodno lepe ljetne cmoke iz vrtnic se razlikujejo od navadnih cmokov in veliko manj napora se porabi, da jih kuhamo doma, ker je treba testo prav lepo valjati. Testo je mogoče kupiti v trgovini, vendar ga naredite doma, z dodatkom mleka, veliko bolj okusno. Za bolj sočen, mora biti razmerje čebule in mesa 2: 1.

Sestavine

  • mleto meso - 300-350 g;
  • čebula - 150-200 g;
  • moko - 3 skodelice;
  • mleko - 125 ml;
  • jajce - 1 kos.

Kuhanje

  1. Mesite skupaj s fino sesekljano čebulo in začimbami, gnetite temeljito.
  2. Pripravite testo iz moke, jajc, 0,5 skodelice vode in mleka. Položite na hladno mesto četrtino ure.
  3. Testo razrežite in ga razrežite na dolge trakove.
  4. Za vsak trak razložite mleto meso in narahlo trak vzdolž dolžine, tako da meso ne pade ven.
  5. Oblikovalci.
  6. Kuhaj za nekaj 45 minut.

Mlazne kumare z vročo omako

Lazni cmoki

Mleto cmoki v čili omaki se bodo v hladnem obdobju odlično segrevali in nasičili. Ti zvitki so narejeni na enak način kot standardni lenićki cmoki, začinjeni sokovi pa jim dajejo nenavaden okus. Za njega lahko uporabite več vrst paprike - črne, bele, rdeče. Pomembno je, da mora biti zamašek zmerno slan.

Sestavine:

  • Formeeat - 350 g;
  • testo za raviole;
  • čebula - 3 kosov;
  • rdeča paprika - 2 tsp;
  • vroč paprika - 1 žlička;
  • maslo - 1 tbsp. l.

Kuhanje

  1. Kuhljamo lenene cmoke po klasičnem receptu. Cook
  2. Čebulo, papriko, črni poper, mlet v malti, vlijemo vročo juho, ki je ostala po kuhanju.
  3. Daj maslo in premešajte. Sol

Lazni cmoki v dvojnem kotlu

Lazni cmoki

Domače leni cmoki se lahko parijo po načelu manti. Plus dejstvo, da so zvitki z nizko vsebnostjo maščobe, ker vsa maščoba vzame dvojni kotel in pripravi le 20 minut. Čebulo je treba zmanjšati zelo majhno, in ga morate dati veliko, bo pa še malo. Na mleto meso lahko dodate škrob ali dva peteršilja.

Sestavine:

  • Formeeat - 350 g;
  • moka - 350-400 g;
  • čebula - 120 g;
  • cilantro, začimbe, maslo - po okusu.

Kuhanje

  1. Gnetite testo za cmoke, zavite v film in pustite 30 minut.
  2. Mešajte meso z naribano čebulo, dodajte začimbe in cilantro.
  3. Polnjenje damo na valjano testo, oblikujte zvitke.
  4. V dvojnem kotlu kuhamo 20 minut.

Mleto cmoki v počasnem kuhalniku

Lazni cmoki

Počasno kuhanje je resnično čudovit izum, ki poenostavlja življenje in pomaga prihraniti čas, s tem pa lahko kuhate kuhane lignje tudi hitreje. Dobro je dodati sestavine začimbe "Italian Herbs". Namesto paradižnikovega paste lahko uporabite domača lecho omaka . Krompir se najbolje razreže v velikih kosih.

Sestavine:

  • mleto meso - 250 g;
  • testo za ravioli - 1 pakiranje;
  • krompir - 280-300 g;
  • korenje - 100-120 g;
  • čebula - 100 g;
  • Bolgarski poper - 100 g;
  • paradižnikova pasta - 2-3 tbsp. l.

Kuhanje

  1. Mince sol, poper, dodajte začimbe po želji.
  2. Zložite testo, enakomerno postavite na polnjenje.
  3. Testo prepognite v zvitek in ga razrežite na porcije.
  4. Zelenjava cut in jih položi na dno multicooker.
  5. Nalijte zelenjavo s paradizno pasto, na vrhu postavite lignje.
  6. Nalijte kozarec vode. Nastavite način "peč" na 55-60 minut.