Limon Ginger Confiture
Limon in đumbirski konfetek ima izviren pekoč okus in vas bo zagotovo toplo pozimi v hladnih večerih. Čaj se lahko varno dodaja čaju kot aromatičnemu sredstvu ali se preprosto razširi na mehko kolofonijo z maslom. Nato vam bomo povedali, kako narediti konfekcijo limoninega ingverja na več načinov.
Ginger Orange-Lemon Confiture
Sestavine:
- oranžna - 1 kos;
- jelfiks - 5 g;
- svež ingver - 150 g;
- limona - 1 kos;
- sladkor - 1 tbsp.
Kuhanje
Z oranžno in limono nežno odstranite lupino, stisnite sok iz sadja in ga prelijte v ponev. Ginger pranje, čiščenje, drgnjenje na majhnem graterju in dodajanje v sok. Prav tako vlijemo v nekaj žlic sladkorja, damo zgoščenko zhelfiks in sesekljamo oranžno in limonino lupino. Posodo postavite na šibek ogenj in jo zavrite. Nato izlijte še preostanek sladkorja, premešajte, ponovno zavrite in zavrite na majhnem ognju za minuto 3. Potem odstranite embalažo iz ognja, jo ohladite, jo prenesite v majhno kozarec ali čudovito vazo in jo odnesite na mizo.
Lemon Ginger Jam Recept
Sestavine:
- sladkor - 200 g;
- limona - 2 kosi;
- koren ingverja - 5 cm.
Kuhanje
Operite limone, iz enega sadja stisnite sok, drugo limono pustite v vreli vodi približno 10 minut, dokler ne mehak. Nato jo rahlo ohladimo, ga narežemo na polovico, odstranimo semena in skupaj z očiščenim ingverjem v zvitku v mesu vrezujemo v pireju. Nato maso premaknemo v posodo, dodamo limonin sok in pustimo, da je marmelada na nizki temperaturi približno 20 minut, dokler ni debela. Po tem, ohladite marmelado, ga položite v kozarec in ga položite v hladilnik.
Limon odvezek z ingverjem 
Sestavine:
- limona - 3 kosov;
- koren ingverja - 50 g;
- sladkor - 250 g
Kuhanje
Temeljito operemo limone, odrežemo konice, jih po dolžini izrežemo na 4 kosi in vsako četrtino zmešamo na tanke rezine. Ingver očistite in posujte s slanino. Nato pripravimo pripravljene izdelke v ponev, dodamo še sladkor, premešamo in pustimo stati čez noč. Naslednji dan postavite posodo na ogenj, jo zavrite in zavrite pet minut. Po tem popolnoma ohladite konfiture in ponovite postopek 3-5 krat, dokler limone rezine niso prozorne. Končni marmelad se vlije v čiste kozarce in shrani v hladilniku. In ko kuhate svoj najljubši čaj, dodajte žličko embalaže iz ingverja in uživajte v prvotnem okusu.