Med izdelavo menija v obdobju omejitve od proizvodov živalskega izvora postanejo recepti vseh vrst sladkarij dejanski. Kupljeni pusti piškotki na splošno nimajo dobrega okusa in kakovosti, vendar kuhani doma pomagajo razsvetliti vsakdanji čaj z odličnimi prigrizki.
Kako kuhati pusto piškotke?
Praviloma je hitri piškot pripravljen v naglici, recepti ne zahtevajo zapletenih ali nedostopnih izdelkov, nasprotno, vse je vedno pri roki.
- Lean testo za piškote se gnetijo v rastlinskem olju. Če so potrebne tekoče sestavine, se uporablja voda, limonada, sok ali slanica.
- Jajca uspešno nadomestite v receptih banan, nabreknjene lanene moke.
- Najbolj okusni pusti piškotki se bodo izkazali, če boste recept dopolnjevali z oreščki, semeni ali suhim sadjem.
- Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v sladicah, se pšenična moka nadomesti z ovseno kašo ali celimi zrnci. Namesto sladkorja se uporablja med ali umetno sladilo.
- Recepti so postali priljubljeni, v katerih je kravje mleko nadomeščeno z zelenjavo: kokosovo olje, mandelj, sojina, kot so vegetarijanci.
- Osnova piškotka je mogoče dodati zelenjavni pire: korenček ali buča, sladkost okusa ni prizadeta, okus pa bo zelo nenavaden.
Pusti piškotke na slanici - recept
Posteljni piškoti na slanici iz kumaric so neverjetno mehke in drobne, bolj kot medenjaki. Glavna prednost takega recepta je, da je ni treba dopolnjevati s kakšnimi začimbami - že so v slanici in dajejo neobičajen okus, to je, da je sestava sestavin preprostejša, bolj privlačen je rezultat delikatesa.
Sestavine:
- Slanica - 200 ml;
- sladkor - 150 g;
- Posteljno olje - 3 tbsp. l .;
- pecilni prašek;
- moke - 3-3,5 žlice.
Priprava
- Sladkor raztopite v topli slanici.
- Uvedite maslo in polovico moke s praškom za pecenje.
- Postopoma prelijemo moko v gnetenje elastičnega in lepljivega testa.
- Razdelite se v kroglice, vsaka z vilico preluknjajte.
- Pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.
Posteljni piškoti iz ovsene kaše
Ta okusni pustni piškotek se bo pritožil ne le na posto v določenem obdobju leta, ampak tudi na "hujšanje" in vegetarijanci bi morali sprejeti recept za beležko. V sestavi ni nič odvečnega, le uporabna in nizko kalorična hrana, rezultat pa bo mehak, rahlo krhko in slastno okusno zdravljenje.
Sestavine:
- bučno pire - 150 g;
- ovseni kosmiči - 150 g;
- polnozrnata moko - 100 g;
- sladkor - 50 g;
- olje - 100 ml;
- pecilni prašek.
Priprava
- Kosmiče je treba pražiti v suhi ponvi, zdrobljeni z mešalnikom.
- Seznani z bučnim pirejem.
- Vpišite moko, sladkor, pecilni prašek in maslo.
- Za oblikovanje pustega piščančjega ovsenega kruha pecite 25 minut pri 180 stopinjah.
Poslastite piškote z majhnim pepelom
Zaradi pomanjkanja jajc in masla v sestavi tega testa bo peščena dobrote zelo krhka in hrustljava. Pečen piškotek lahko pečete z marmelado ali rezanimi figurami s kalupom - to je stvar okusa in želja sladokuscev. Proces izdelave osnove se sploh ne razlikuje od klasične.
Sestavine:
- moko - 1,5 kosi;
- škrob - ½ st;
- olje - 100 ml;
- voda - 70 ml;
- sladkor - 3 tbsp. l .;
- pecilni prašek;
- džem - ½ žlica.
Priprava
- Združite moko, škrob, sladkor in pecilni prašek.
- Uvesti vodo in olje.
- Zberi žogo ne lepljivega in gostega testa.
- Testo razdelite na dva neenakopravna dela, izrežite velik, položite v pekač.
- Podmazujte z marmelado, potresite s preostalim naribanim testo.
- Pečemo 25-30 minut pri 180 stopinjah.
- Dokončana torta, ki se je popolnoma ohladila na kvadratke.
Korenje Lenten piškotki - recept
Ta pustni korenček piškotek je pripravljen brez pšenične moke in sladkorja, slaščice bodo dodali sadje, rozine in korenje. Umetnost je mehka, nežno dišeča in popolnoma uporabna - idealna za zdrav meni. Testo se pomeša s kupljenim jabolčnim sokom, če pa je možno saditi sveže sadje z celulozo, bo okus bolje.
Sestavine:
- korenje - 100 g;
- jabolka - 1 kos;
- banana - 1 kos;
- rozine, oreški - po 50 g;
- ovseni kosmiči - 50 g;
- moko iz celuloze - 70 g;
- jabolčni sok - 50 ml;
- cimet - ½ tsp;
- ingver - 1 ščepec;
- pecilni prašek.
Priprava
- Jabolka in korenje zrezek, rezano banano, zmešajte vse.
- Grundirajte kosmiče, rozine in orehe do majhne drobtine z mešalcem.
- Združite obe mešanici, vrgnite pecilni prašek, začimbe.
- Vlijemo v sok, premešamo.
- Vpišite moko, mešajte debelo in rahlo vlažno testo.
- Pražite torte in jih položite na pekač.
- Pecite prazen piškotek za 30 minut pri 170 stopinjah.
Posteljni piškoti iz banane
Delikatno okusni zaviji se naslonijo piškotki z bananami in kakav, v receptu niso odveči orehi. Sestava proizvodov in proizvodni proces je tako preprost, da bo pripravljen tudi za kuhanje v običajnih dneh, zdravljenje se bo mehko, zelo drobljivo in še posebej okusno, medtem ko bo toplo, po hlajenju se utrdi in postane zelo ohlapno.
Sestavine:
- banana - 2 kosi;
- moko - 1 kos;
- olje - 150 ml;
- sladkor - 1 kos;
- herkules - 1,5 st .;
- zdrobljeni oreški - 100 g;
- pecilni prašek;
- kakav - 2 tbsp. l.
Priprava
- Banana gnetemo skupaj s sladkorjem, oreščki, maslom in praškom za peko.
- Uvesti kakav, oves.
- Dodajte moko, gnetite testo.
- Pecivo za pecivo, pečen banan piškotek 20 minut pri 190 stopinjah.
Lean pecivo - recept
Lean limonin piškotki so pripravljeni v nekaj minutah in samo od 4 izdelkov, ki so praviloma v vsaki kuhinji. V testu se limona dodaja skupaj z lupino, toda grenkoba, ki je del lupine, se sploh ne čuti. Slastno zdravljenje z neizravnano citrusno aromo in okusom bo uspešno osvetlilo težke dni posta.
Sestavine:
- sladkor - 150 g;
- moko - 3,5 kosi;
- olje - 100 ml;
- velika limona - 1 kos;
- pecilni prašek, vanilija.
Priprava
- Lemon velike rezine, odstranite semena. Mešajte z mešalnikom v pire krompirju.
- Nalijte olje, dodajte sladkor, prašek za peko in vanilin.
- Pour 3 žlice. moko, gnetite gosto elastično testo, ločeno od skupne mase 1/3 in zmešajte s preostalo moko v drobtinico.
- Pretežni del testa je valjana v plast debeline 1 cm, postavljena na pekač.
- Potresemo z drobtinami na vrhu.
- Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
- Pripravljena in še vedno mehka torta razrezana v majhne piškotke.
Posteljni kokosovi piškoti - recept
Nenavaden lean kokosovi piškoti kot so gospodinje, zahvaljujoč najpreprostejšemu receptu in sestavinam, ki so na voljo vsaki denarnici. Občutek je zelo občutljiv, se topi z ustnim vodnim hrustljim. Uporabite manjše ostružke ali jih mletite z mešalnikom ali kavni mlinčkom, tako da se kosi ne čutijo.
Sestavine:
- moko - 1,5 kosi;
- kokosovo britje - 2/3;
- voda 100 ml;
- sladkor - 100 g;
- pecilni prašek;
- olje - 50 ml.
Priprava
- Povežite vse suhe sestavine, vlijte v vodo, gnetite testo in dodajte olje.
- Oblikujte kroglice, navlažite roke z vodo.
- Pečemo 25-30 minut pri 200 stopinjah.
Lean čokoladni piškoti
Poslanstvo piškotki s kakavom kuhan po tem receptu, bo osvojil vse sladke zobe s svojim precej nenavadnim okusom. Kombinacija maline in čokolade s pritiskom rožmarina bo gurmansko noro vozila tudi med pečenjem. Pomembno je, da uporabite marmelado, iztrebite ali uporabite kupljeno marmelado.
Sestavine:
- črni džem - ½ kos;
- olje - 100 ml;
- kakav - 3 tbsp. l .;
- moko - 1,5 kosi;
- sladkor - 100 g;
- pecilni prašek;
- suh rožmarin - 1 ščepec.
Priprava
- Združite sladkor in olje.
- Uvedite marmelado, rožmarin in polovico moke s praškom za peko.
- Dodajte kakav, premešajte, dodajte moko, gnetite testo v obliki drobtin.
- Testo v kalup, pritrambovat, naj dobi debelo debelo 1 cm.
- Pečemo 15 minut pri 200 stopinjah.
Posteljni piškoti z medom
Poslanstvo medeni piškoti bo razveselila čaj, se počutila mehko in nenavadno okusno, tudi tistim, ki ne marajo pečenega blaga. Predlagani recept je osnoven, lahko ga dopolnimo s suhim sadjem, oreščki, moko ali dodamo v testo, da postane še bolj izvirno.
Sestavine:
- med - 150 g;
- moko - 2 kosi;
- olje - 3 tbsp. l .;
- oranžna - 1 kos;
- pecilni prašek.
Priprava
- Oranžno z lupino.
- Dodajte med in maslo.
- Vpišite v prašek za pecenje, dodajte moko, postopoma gnetite debelo kombino.
- Oblikujte kroglice, pecite 15 minut pri 200 stopinjah.
Posteljni piškoti iz sezam
Izjemno hitra priprava piškoti s sezamom , pri čemer bo recept s katerim koli kuharskim amaterjem obvladal, rezultat pa bo v vsakem primeru odličen. Delno dišeči, občutljivi in zelo hrustljavi piškoti bodo pripravljeni v pol ure, glede na čas za pripravo izdelkov. Če sezamovo olje ni na voljo, ga lahko varno zamenjamo z zelenjavo.
Sestavine:
- sezamovo seme - 150 g;
- sezamovo olje - 50 ml;
- moko - 100 g;
- pecilni prašek;
- limonin sok - 1 žlica. l .;
- sladkor - 100 g.
Priprava
- Maslo zmešajte s sladkorjem.
- Vpišite limonin sok, pecilni prašek.
- Semena sezama je treba posušiti v suhem ponvi za največ 3 minute, dokler se ne pojavi značilna aroma.
- V testu najprej dodajte moko, nato pa zmešajte seme.
- Na pekaču s pergamentno žlico na velikem razdalji položite dele testa.
- Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah.