Posteljne jedi - recepti za počitniško mizo
Čas velike brzice prihaja. Toda konec koncev, nihče ni odpovedal rojstnih dni, rojstnodnevnih zabav, 8. marca in drugih praznikov v tem obdobju, zato bo treba pripraviti praznični meni. Glavna stvar je izključiti hrano, ki je prenagljena ali jo nadomestite v posodah z rastlinskimi sestavinami.
Ponujamo vam več recepte za hitre jedi za praznično mizo, ki jih lahko varno vključite v meni Občasno.
Recept za pusto počitniško solato
Sestavine:
- šampinjoni - 450 g;
- vsaka prekajena ribja file - 280 g;
- Korejski korenček - 140 g;
- posušene suhe slive brez kamnov - 140 g;
- kumare - 280 g;
- pusta majoneza ;
- mlet črni poper;
- rafinirano olje rastlin;
- sol
Kuhanje
Gobo speremo, pustimo, da se odcepi, razrežemo na majhne koščke in jih položimo v ponev z ogretim rafiniranim oljem. Frušite mase, dokler sokovi gob ne izhlapijo, na koncu pa začimite s soljo in papriko.
Prekajeni ribji fileti se razrežejo na trakove ali kocke, malo koruzne korenčke in sirijo suhe slive, posušimo in razrežemo v majhne. Sveže oprane kumare so odstranjene iz kože in zdrobljene z majhnimi slamicami.
Vse pripravljene komponente so položene v plasteh, promazyvaya vsakogar z majonezo. Začenjamo razporeditev plasti z gobami in konča s kumarami in ostalo položimo po naši presoji.
Če je pusta solata potrebna za kuhanje v dneh, ko ne morete jesti rib, lahko brez njega, tudi okusno.
Recepti za prigrizke na praznični mizi šampinjonov
Sestavine:
- šampinjoni velike ali srednje velikosti - 15-20 kosov;
- čebula - 150 g;
- česen - 2 zoba;
- sveži koper in peteršilj - 1 šopek;
- krušne drobtine - 50-75 g;
- rafinirano olje rastlin;
- začimbe po vaši izbiri - po okusu;
- mlet črni poper - po okusu;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Champignons opere, dajte odtok, cut na korenine korenine in ga razrežite na dovolj majhne. 
Mleto čebulo in česen tudi mleto in fino posekati sveža sveža zelišča.
V ponev prelijete rafinirano rastlinsko olje, položite čebulo, ga prenesite v prosojnost in dodajte sesekljane noge gob. Popijte ga skupaj še pet minut, sezono s soljo in papriko, dodajte krušne drobtine, sesekljan česen in zelišča, premešajte, pustite, da stoji na ognju za minuto in jo napolnite z mešanico gobastih kape. Razpršite jih na vrhu z malo pusto majonezo, jih položite v pekač ali na pekač in jih položite v ogrevano pečico za 195 stopinj petnajst minut.