Hrana Blanks

Lingonberry za zimo

Lingonberry je neverjetno okusna in zdravo berry. Iz njega lahko naredite aromatične marmelade, vitaminski sok, naravno marmelado ali druge možnosti za praznine. V tem članku vam bomo povedali, kako pripraviti prepojene namazane zimske cvetlice. Takšna priprava za dolgo časa ohranja svoj estetski videz, vse uporabne lastnosti in edinstven okus.

Recepti za zimske liznje na ledu

Sestavine:

  • lingonberry - 990 g;
  • pitna voda - 2,5 litra.

Priprava

  1. Cowberry temeljito izperemo s toplo vodo in razvrsti iz razbitin in listov. Nato prelijemo jagode na dno steklene kozarice.
  2. S hladno izvirsko vodo vlijemo v ponev, jo zavrite in nato ohladimo na sobno temperaturo.
  3. Polnožemo brusnice in jih pokrijemo s pergamentnim papirjem. Poleg tega pokrijemo z gazo in odstranimo slepo v temnem, hladnem prostoru.

Recept za lecce na ledu z jabolki za zimo

Sestavine:

  • sveža brusnica - 990 g;
  • sladkor - 155 g;
  • zeleno jabolko - 55 g;
  • sol - 5 g;
  • filtrirana voda - 990 ml.

Priprava

  1. Berry dobro razvrsti in nato opere. Dajte vodo za izpust.
  2. Iz vode, soli in sladkorja kuhamo sirup. Nato jo ohladite v toplem stanju.
  3. Pripravljene jagodnice namazamo po pločevinkah, jih napolnimo "nad obešalniki".
  4. Na vrh z jabolčnimi rezinami in vlijemo celoten sirup.
  5. Zaprite vrat kozarec z gazo in pustite pri sobni temperaturi približno 3 tedne. Po tem odstranite prepojene lingonice za zimo v hladilniku.
  6. Ta pripravek se lahko uporablja za pripravo vitaminskih sadnih napitkov, sladic ali preprosto služi namesto džema na sveže pripravljenem čaju.

Lingonberry pokrit zimo brez sladkorja

Sestavine:

  • sveža brusnica - 995 g;
  • pitna voda - 1 l;
  • sol je v redu - 20 g;
  • Carnation - 1 kos.

Priprava

  1. Oprane in posušene lingvice se spijo v steriliziranih kozarcih.
  2. Izpustite izvirsko vodo v kocko, jo zavrite, vrzite sol, žličke, sol in zavrite v srednji vročini nekaj minut.
  3. Potem se nastala slanica ohladi v hladno stanje in vlije v pločevinke z jagodami. Tesno zategnite pokrove in zapustite teden pri 10 stopinjah.
  4. Po tem odstranimo zaščito za zimo v hladilniku ali kleti.

Recepti za namazane kosmičevke za zimo brez kuhanja

Sestavine:

  • sveža lingvica - 1 kg;
  • cimet - 0,5 palčke;
  • pitna voda;
  • sol - 5 g;
  • cvet medu - 110 ml;
  • klinčki - 2 kos

Priprava

  1. Opere in speremo jagode na brisačo in jih potresemo vse do steriliziranih pločevink.
  2. Nato dodajte cimet, stroka za okus in prelijte lingvice s kuhano vodo.
  3. Po 15 minutah nežno vlijemo tekočino v skledo, dodamo med in premešamo.
  4. Grepiramo sirup v vodni kopeli, mešamo. Nato vržite malo soli in odstranite posodo iz peči.
  5. Hladi in prelijemo sirup na brusnice. Pločevinke zapremo s plastičnimi pokrovi in ​​jih odstranimo na temno, hladno mesto.
  6. Brusnice, nameščene v medu, bodo pripravljene za uporabo v približno enem mesecu.

Pikantna slanica s sladkorjem za zimo

Sestavine:

  • sveža lingvica - 1 kg;
  • pitna voda - 1 l;
  • sladkor - 40 g;
  • fino sol - 10 g;
  • nageljnov - 7 kosov;
  • cimet palico;
  • Grah - 6 kosov

Priprava

  1. V posnetku z vodo vmešajte vse začimbe, ulov in sladkor po okusu.
  2. Posodo posredujemo v zmeren ogenj, tekočino pripeljemo do vrenja in zavrite, dokler niso vsi kristali granuliranega sladkorja popolnoma raztopljeni. Po tem odstranimo sirup s plošče, ga ohladimo in vztrajamo nekaj ur.
  3. Razvrstimo lingvice, temeljito speremo in jih položimo v kozarce.
  4. Napolnite jagod z ohlajenim pikantnim sirupom in takoj zaprite pokrovček kapice.
  5. Stalež shranite na hladnem mestu ali ga položite v hladilnik.