Hrana Okusni članki

Skuta s skute

Cheesecakes so praviloma všeč ljubiteljem skute in tistim, ki tega izdelka ne marajo v čisti obliki. Spodaj bomo razkrili skrivnost, kako narediti skute s skuto bujna. Obstaja en majhen odtenek, ki ga je treba upoštevati - ne glede na to, kako okusen ni maščob domači skuto , bujna skuta od tega ne bo delovala. Zato je bolje jesti takega proizvoda preprosto v čisti obliki, za lahke sirne skute pa je vredno izbrati manj maščobnega skuta.

Recept za skute s skuto

Sestavine:

  • skuta 9% maščobe - 270 g;
  • sladkor - 75 g;
  • jajca - 1 kos;
  • sol - ščepec;
  • moko - 320 g;
  • pecilni prašek za testo - 10 g;
  • sončnično olje.

Kuhanje

V skledo si skuto skuhamo s soljo, sladkorjem in jajci. Približno 2/3 moke zmešamo s praškom za pecenje, dodamo dobljeno sirno zmes in temeljito premešamo. Del testa z žlico zberemo, oblikujemo žogico in jo preložimo v preostalo moko. Nežno ga potisnite, tako da okrogle tortilje z debelino okoli 1 cm položite na gredo in jih z dveh strani prepražite na prijeten rož.

Lush cheesecakes v pečici

Sestavine:

  • skuta 9% maščobe - 300 g;
  • jajca - 1 kos;
  • granulirani sladkor - 60 g;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • moka - 4 tbsp. žlice.

Kuhanje

Mešajte jajce s sladkorjem. In ne glede na to, kako bomo to storili. Lahko premagate z mešalcem in ga lahko preprosto razdelite z vilicami. Nato zmes vlijemo v skuto in dobro premešamo. V moki potresemo pecilni prašek, nato suho zmes presejemo in dodamo masi skute. Sestite testo, s katerega nadalje kroglamo kroglice, jih zvijemo v moko in položimo na pecilni list. In tako syrnichki ni zaljubljen, pecilni list je lahko pokrit s folijo ali papir za peko. Gredice poševamo v pečico in pečemo 15 minut pri srednji temperaturi.

Veličastne sira s kruhom

Sestavine:

  • skuta - 250 g;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
    • bujne sira s kruhom
  • domače jajce - 1 kos;
  • moko - 60 g;
  • zdrob - 3 tbsp. žlice;
  • sol - 1 ščepec.

Kuhanje

Od skute, sladkorja, soli in jajc ter kisle smetane gnetite testo. Nato dodamo kruh in premešamo. Pustite, da testo stoji 5 minut, v tem času se bo malica nekoliko povečala. Po tem vlijemo v moko in ponovno premešamo. Nato oblikujemo sirarne in jih zvijemo bodisi v zdrob ali moko. In jih ne morete niti strniti. Pošljite jih na ponev in jih obrnite na obeh straneh, dokler ne kuhamo.