Fitnes Pravilna prehrana

Chard - uporabne lastnosti

Chard je podvrsta sladkorne pese, podoben špinači. Stebla zelenjave so lahko rumena, bela in zelena, listje pa je lahko celo in ukrivljeno. Ta rastlina je vrednotena ne samo zaradi privlačnega videza, ampak tudi zaradi uporabnih lastnosti.

Koristi listov sladkorne pese

  1. Sestava zelenjave vključuje celo vrsto hranil, makro in mikrohranil. Najbolj znani med njimi so vlakna, B vitamini , kot tudi A, C, K, E, kalcij, natrij, fosfor, cink, železo, baker. To je le kratek seznam uporabnih komponent.
  2. Čreda pese se je izkazala za koristno pri preprečevanju spomladanske avitaminoze. Redna poraba solat z vsebnostjo te zelenjave pomaga povečati odpornost in izboljšati učinkovitost številnih telesnih sistemov. Treba je opozoriti, da v kadi vsebuje veliko število pektinskih snovi, zato njegova uporaba ni pomembna za ljudi s črevesnimi in želodčnimi boleznimi.
  3. Chard ima nizko kalorično vrednost. Ljubitelji svetlobe in dietetičnih izdelkov bodo z veseljem vedeli, da 100 g zelenjave vsebuje le 19 kcal. Pomembno je vedeti, da je potrebno uporabljati le listje in stebla za hrano. Lahko jih dodamo različnim omakam, jušam, solatam, jedi, glavnim jedem itd. Prav tako je rastlina koristna za prigrizek.
  4. Ugotovljeno je bilo, da čreda izboljša dobro počutje ob prisotnosti nevroze in nespečnosti. Prav tako ima koristen učinek na telo ljudi z resnimi boleznimi, kot so diabetes, ateroskleroza, debelost , hipertenzija, rak, anemija, hepatitis, bolezen ledvic.
  5. Pomembno je opozoriti, da so se koristne lastnosti črede izkazale pri zdravljenju različnih vnetij. Kuhan koristi za pese listi se lahko uporabljajo za opekline in vre. Za lajšanje vnetja oči je potrebno očesnim listkom uporabiti celulozo iz zdrobljenih listov. Sok čard lahko začasno odstranite zobobol, kot tudi odstranite bradavice in pege. Gruel iz korenine rastline se uporablja kot sredstvo za plešavost.
Kontraindikacije

Svež sok rastline vsebuje veliko hlapnih snovi, zato lahko povzroči zaspanost, slabost in bruhanje, pa tudi zmanjšanje srčnega utripa in krvnega tlaka. Da bi se izognili tem negativnim posledicam, je priporočljivo piti sok le dve do tri ure po pritisku.

Prednosti črede za telo so neprecenljive, vendar je rastlinstvo zaradi nekega razloga še vedno zelo priljubljeno. Ampak vsebuje veliko več vitaminov od navadne pese, zato je rastlina priporočljiva, da v vašo prehrano vključite vse ljudi, ki spremljajo njihovo zdravje in videz.