Hrana Blanks

Marinirani fižol

Da bi rahlo diverzifikirali vaš dnevni obrok in mu dodali nekaj pikantnosti, vam predlagamo, da pripravite nenavaden in zelo okusen fižol.

Marinirani beluši

Sestavine:

  • beluši - 400 g;
  • voda - 1 l;
  • sladkor - 100 g;
  • kis - 50 ml;
  • sol - 1 tbsp. žlica;
  • sveža zelenjava - na zahtevo;
  • začimbe, lovorjev list.

Kuhanje

Torej, za pripravo kislega fižola zelenih fižolih, sem dobro opran, odrežite konce, razrežemo na koščke in kuhamo 10 minut v slani vodi. Banke so sterilizirane vnaprej, v njih smo dali zelenjavo in začimbe. Nato napolnite kozarec z fižolom, nalijte vrelo vodo in pokrijte s čisto plastično prevleko na vrhu. Točno 30 minut kasneje vlijemo vodo v ponev in jo spet speremo. Nato dodajte sladkor, sol, pijte v kis, premešajte in marinirate, ponovno zrnajte fižol. Po tem, vrzite pločevinke, obrnite ga na glavo in jo zavite z odejo.

Mariniran fižol za zimo

Sestavine:

  • string fižol - 500 g;
  • voda - 1 l;
  • sladkor - 100 g;
  • vinski kis - 50 ml;
  • česen - 4 stroka;
  • sol - 1,5 tbsp. žlice.

Kuhanje

Moj fižol, odrežite konice in vžgeš v vodo približno 5 minut. Potem ga zavrzite v hladilniku in ohladite pod tekočo hladno vodo. Po tem smo vložili stroje v kozarce, od zgoraj pa smo drobne lističi česna. Nalijte vodo s kisom v škatlo, dajte sladkor, sol, jo zavrite in prelijte marinado v vročo papriko. Banke tesno zaprite, ohladite in shranite mariniran zelen fižol v temnem prostoru.

Recepti iz krušenega fižola

Sestavine:

  • beli fižol - 200 g;
  • zelenjavna juha;
  • žarnica - 0,5 kosov;
  • česen - 2 stroka;
  • nageljnov, lovorjev list.

Za marinado:

  • čebula - 2 kosi;
  • gorčica - 1 tsp;
  • Balzamični kis - 4 tbsp. žlice;
  • česen - 3 stroka;
  • oljčno olje - 5 žlici. žlice;
  • sveža zelenica, mešanica provansalnih zelišč, začimbe - po želji.

Kuhanje

krompirjev recept

Fižol je predhodno namočen in pusti čez noč. Nato odcedimo vodo, v zrnju z vodo pustimo približno 1,5 ure z začimbami. S pripravljenim fižolom rahlo izpraznite tekočino in pustite, da se ohladi. In tokrat se bomo pripravili, dokler ne bomo oskrbeli z gorivom. Če želite to narediti, očistite čebulo, jih posujte v kocke, jih položite v skledo in posujte s soljo. To pustimo 10 minut, da čebulo daje sok. Nato drobno rezite sveže zelenjavo in česen. Zmešajte vse sestavine, potrebne za marinado v plošči, dodajte kuhani fižol in dobro premešamo. Zdaj smo prenesli fižol v kozarec in ga dali v hladilnik.

Še vedno zanima prvotne recepte za kuhanje fižola, nato pa jo vnesite paradižnikova omaka - Izkazalo se bo elegantno in okusno.