V Rusiji in na CIS, uporaba nutria ni zelo priljubljena. Morda je to posledica nekaterih predsodkov ljudi. Vendar je treba spomniti, da preden mnogi ljudje na naših zemljepisnih širinah niso jedli koruze, paradižnika, krompirja itd. Zdaj, brez teh izdelkov, si je težko predstavljati svojo prehrano. Razmislimo podrobneje o prednostih in poškodbah mesa nutria.
Koristne lastnosti mesa nutria
- Prednosti mesa nutria je veliko vitaminov, ki jih sestavljajo amino kisline in elementi v sledovih. To je zelo koristno za ljudi z zmanjšano imunostjo in prisotnostjo različnih bolezni.
- Meso Nutria je prehransko. Uporablja se v različnih polizdelkih, se lahko proda v zdrobljeni obliki, kot trup, brez kosti, pa tudi v surovi in dimljeni obliki. Poleg tega je izdelek zelo hranljiv, kar je koristno za zdravje.
- Hranilna maščoba vsebuje veliko nenasičenih maščobnih kislin, ki so zelo koristne za telo. V zvezi s tem je proizvod izstopa iz ozadja govejega mesa, jagnjetine ali svinjske maščobe. Vsebuje tudi veliko linolnih in linolnih maščobnih kislin.
- Druga zanimivost lastnosti nutria mesa je, da je izdelek zelo enostavno prebavljiv, zato ga telo popolnoma absorbira. Njena uporaba je priporočljiva za ljudi z boleznimi želodca. Treba je omeniti, da se tudi maščoba nutria zelo enostavno absorbira.
- Druga prednost je dejstvo, da je nutria meso zelo okusno. Lahko se skuhajo, ocvrte in ohladijo. Okus proizvoda včasih presega govedino in kunec.
- Ugotovljeno je bilo, da lahko redna poraba mesa nutria zmanjša raven holesterol v krvi , tveganje za bolezni srca in ožilja, poskrbi za delovanje živčnega sistema in izboljša prebavni proces.
Kako koristna je nutria za športnike?
V smislu beljakovin je nutria prva med mesnimi izdelki. 100 g mesa vsebuje 15-20% beljakovin. Idealen je za športnike, za katere je pomembno izračunati odmerek beljakovin.
Calorie nutria meso
Ta indikator je odvisen od teže živali. 100 g trupov povprečne vsebnosti maščob vsebuje le 140 kcal. Od tega je približno 18 gramov prebavljivega proteina, 6 gramov je maščob, 4 gramov je surovi pepel.
Poškodovanost mesa Nutria praktično nima kontraindikacij in ne škoduje telesu. Edina izjema je posamezna nestrpnost.