Mizne jedi iz mesa v pečici
Ste zelo dobra gospodica, ali ste že utrujeni od vseh tradicionalnih jedi doma? Ne obupajte! Priporočamo vam nekaj originalnih receptov za kuhanje preprostih jedi iz mletega mesa v pečici, ki bodo razvejale mizo in vam ne bodo zahtevale veliko dela.
Mleto meso z zelenjavo v peči
Sestavine:
- govejega mesa - 500 g;
- žarnica - 2 kosi;
- paradižnikova pasta - 100 g;
- smetana - 100 ml;
- paradižnik - 2 kosov;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- začimbe;
- moko - 1 žlica. žlice;
- sir trde sorte - 500 g;
- tanek lavaš - 4 kos.
Za omako:
- moko - 1 žlica. žlice;
- mleko - 300 ml;
- Maslo - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Žarnica je olupljena iz lupin, zdrobljena in vreča na predhodno segreti ponvi z dodatkom majhne količine olja približno 5 minut. Nato dodajte mleto meso, temeljito premešajte in jo še 10 minut kuhajte. Po tem vlijemo, poper, popivamo paradižnikova pasta in vlijemo kremo. Mi ga zmešamo z lopato, zmanjšamo ogenj, pokrijemo s pokrovom in jo malo malo poganjamo.
In tokrat, zaenkrat, smetana omaka - v ponvi, topite kos masla, dodajte moko in jo segrejete v toplo rdečo barvo. Zdaj postopoma prelijemo v mleko, vrgimo sol, italijanska zelišča in mešamo, dokler se masa ne zgosti.
Oblika za pečenje je podkrepljena s pripravljeno belo omako, postavili smo pivo lavaša, nato ga ponovno namažemo z omako, na površju se malo razrežemo in posujemo s sirom. Ponovite postopek 3-krat, izmenično z rezano zelenjavo. Zgornji list pite polijete z ostalo omako in posujte s sirom. Obliko položite v segreto pečico 30 minut. Pripravite lazanje na mizo, malo hladne in rezalne, porcije rezine.
Posoda z mletim mesom in rižem v peči
Sestavine:
- predjed - 500 g;
- riž - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- začimbe;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- voda - 2,5 tbsp.
Priprava
Riž pred-zavre v slani vodi. In do tega časa čistimo zelenjavo. Nato fino zrezkajte žarek in mučite korenje na veliki tetrochki in vse skupaj prenesite v kruh z rastlinskim oljem. Nato dodajte mleto meso v zelenjavo in jo še 15 minut pražite. Potem združimo vsebino posode s končnim rižem, soljo, dodamo jajca in damo kislo smetano. No, vse je zabavno.
Robovi pekača so zamazani z majhno količino rastlinskega olja, po želji, potresemo z mletimi drobtinami in razpršimo pripravljeno maso, jo izravnavamo z žlico. Na vrh namažite s kislo smetano in pošljite ognjišče v ogrevan peč za približno 30-40 minut.
Posoda iz mletega mesa in bučke v pečici
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- mleto meso - 500 g;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- sir - 200 g;
- sveža zelenica.
Priprava
Najprej očistimo žarnico in ga zmešamo s polovičnimi obroči in reširamo korenje na višji. Zucchini 
čisto in odstranjevanje semen iz njega, razrezane na majhne koščke. Potem luchok passer na rastlinskem olju do zlate skorje, nato pa dodamo začinjeno s mleto meso. Fry dokler ne pripravi približno 20 minut, podsalivaya po okusu. V drugem koritu, 10 minut koruznega korenja, dodamo očiščene bučke in kuhamo do mehkobe zelenjave.
Zdaj nežno združite vsebino dveh ponev, po želji vrgite zeleno zelenjavo, premešajte in prestavite nastalo maso v posodo, posušeno z rastlinskim oljem. Na vrh z naribanim sirem in po 20-25 minutah pošljemo kremo v vročo pečico.