GSO je okrajšava, ki pomeni gensko spremenjen organizem ali preprosto spremenjene izdelke. Znano je, da so v več državah prepovedane, v drugih pa tiho prodajajo na prodajnih policah. Razmislite, kateri izdelki lahko vsebujejo mutacijo, in tudi ugotovite, ali je nevaren.
Na državni ravni so bile dovoljene nekatere ločene genske spremembe. Seznam izdelkov, ki lahko uradno vsebujejo gensko spremenjene organizme, je danes majhen: koruza , soje, sladkorne pese, krompirja, canola in še kaj. Edini problem je, da se njihove komponente lahko uporabljajo v številnih proizvodih, saj ne le krompir čipi , ampak tudi škrob, ki se doda v jogurte, sladkor pa najdemo v kateri koli sladkosti.
Tako lahko samo prehranjevanje naravnih proizvodov, kupljenih s kmetije, ne morete skrbeti za vaše zdravje. Največjo nevarnost predstavljajo proizvodi, ki vključujejo različne E000 (namesto 000 lahko pride do različnih števil). Pri izdelavi barv, okusov, stabilizatorjev in drugih "kemikalij" se nenehno uporabljajo "nevarni" izdelki.
V bližnji preteklosti so znanstveniki verjeli, da bi to odkritje rešilo svet, zdaj pa govorijo o tem, kako bi ga uničili. Mnenja raziskovalcev o tej temi so drugačna: nekateri pravijo, da je neškodljiva, drugi pa navajata kot primer laboratorijske podgane, v katerih se je po sistematični prehrani s takimi proizvodi začela razvijati patologija. Trenutno je vprašanje varnosti spremenjene hrane še vedno odprto.