Oreščki so znani po njihovi visoki vsebnosti rastlinskih beljakovin, vendar velika količina maščobe naredi ta izdelek visoko kalorično, kar povzroča ljudi, ki želijo izgubiti težo, da bi izločili oreščke od svoje prehrane. Leta 1980 se je mit razkril. Italijanski dietiri so predlagali prehrano, katere pomen je v celoti opustil živalske beljakovine in ga nadomestil z rastlinskimi beljakovinami (ker rastlinske beljakovine bolje absorbira telo kot živalski proteini). In ker oreški niso samo visoko kalorični, ampak tudi zelo hranljivi, to pomeni, da občutek lakote ne bo kmalu po tem, ko boste jedli oreščke.
Poleg oreškov prehrana oreške prehrane vključuje tudi več sadja, zato bi bilo bolj primerno, da bi to dieto uporabljali sadje in oreški. Ta prehranska prehrana je zasnovana 10 dni, za katero lahko izgubite do 5 kg presežne teže.
Meni jedi za sadje in orehe za en dan izgleda takole:
Želim vas opozoriti, da je prehrana orehov povezana s precej togo, čeprav učinkovito prehrano. Poleg tega veliko ljudi trpi zaradi alergij na orehe, zato se odločite, da bodo držali orehove prehrane, poskrbite, da niste alergični na ta izdelek.