Ovseni kosmiči piškotki
Ovsena kaša je visok hranilni proizvod, ki vsebuje vlakna, koristne spojine fosforja, magnezija, kalija, železa, kroma, joda, mangana, fluora in številnih drugih koristnih snovi. Redna prehrana ovsene kaše normalizira strjevanje krvi, izboljša aktivnost prebavil, nadzira absorpcijo telesne maščobe. Uporaba ovsenih kosmičev v eni ali drugi obliki čisti črevo, ki deluje kot vrsta pilinga, ki odstranjuje tako imenovane žlindre. Ovseno kašo imajo tudi protivnetno aktivnost.
Ne samo kaša, temveč tudi piškotke.
Pecivo z ovsenim kruhom - priljubljena vrsta peciva s pecivom, ki je dobro na voljo s čajem ali kavo. Kot glavno sestavino piškotnega testa se poleg ovsene kaše, pšenične moke, mleka, masla, jajc, vanilije in cimeta praviloma uporabljajo. Testo lahko vključuje tudi zemeljske orehe, rozine, čokolado, kandirano sadje ali koščke sadja in jagodičja ter nekatere druge sestavine.
V nekem približnem okolju lahko izdelek, kot je ovsena kaša, šteje za prehrano. Seveda lahko kupite pripravljene ovsene piškote v trgovinah z živili ali domači kuhinji, vendar potem ne morete biti popolnoma prepričani o njegovi sestavi in s tem o njegovi koristnosti.
Bolje je narediti okusne domače ovsene piškote - to ni preveč težavno. Poleg tega bodo pecivo, kuho z dušo, zagotovo veseli vašega doma in gostov.
Recept za ovsene koze
Sestavine:
- kosmiči oves (tla) - 1,5 kozarca;
- naravno maslo - okoli 200 g;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- granulirani sladkor - približno 200 g;
- pšenična moka visoke stopnje - približno 1 skodelica;
- mleto oreščko (na primer orehi ali lešniki) - 0,5 skodelice;
- konjak ali rum - 25 ml;
- sol - 1 ščepec;
- Soda hrane se ugasne - na konico noža;
- vanilija ali cimet - 1-2 šepeta.
Kuhanje
V skledo namažite zmehčano maslo s sladkorjem. Dodajte vanilijo, konjak in jajca. Nalijte ovseno kašo (lahko jih mletite v kavni brusilnik ali združite). Temeljito premešajte, vendar ne žvečite.
V testo dodamo sesekljane ali mletje. Postopoma dodajte nujno presežno moko. Dodamo sok, pogasimo s kisom, temeljito premešamo testo, ne sme biti debelo.
Pekač za pečenje odpustite z oljenim papirjem za peko. Žlico razpršite testo čim bolj enakomerno in zdrobite. Pecivo z ovsenim kruhom pečemo pri 180 stopinjah C približno 15 minut. Ohladi pred služenjem.
Ovsena kaša Diet Banana Piškotki
Sestavine:
- ovseni kosmiči - okoli 1-1,5 kozarcev;
- mleko - okoli 1,5-2 skodelice;
- banane (nekoliko neznatno) - 2-4 kosi;
- piščančje jajce - 1 kos. (neobvezno);
- rozine - 2 tbsp. žlice;
- nekaj vanilije ali cimeta.
Kuhanje
Zvečer napolnite ovseno kašo z mlekom. Bolje je, če so že tale. Zjutraj dodamo jajce, kašo iz banane, vanilijo in parene rozine v skledo z razbitimi kosmiči. Lahko zamenjate ali kombinirate rozine z suhimi marelicami in / ali suhimi slivami (seveda je treba suho sadje pariti in zdrobiti). 
Vse temeljito premešamo.
Na plošči za pekač, napolnjena z oljnatim papirjem za peko, se z žlico razporedi v gnetlih masah, ki vsakemu izdelku dajejo zaokroženo obliko, rahlo zdrobijo. Seveda poskušamo narediti piškotke približno enake velikosti. Pečemo pri temperaturi približno 180 stopinj C za 15 minut.
Piškotki morajo biti rdeči in dišeči.
Značilno je, da ta recept ne vsebuje sestavin, kot so maslo, sladkor in pšenična moko, zato so takšni bananasti piškoti primerni tudi za tiste, ki še posebej skrbijo za svojo vitekost.