Jedi iz ustne gobe v počasnem kuhalniku, tako kot vse, kar se ta čudovit lonec pripravi, so enostavne za izvedbo in hkrati zelo raznolike - bogate, dišeče gobove juhe, vse vrste zelenjave in pečenke z gobami. Naši današnji recepti so le kapljica v tem morju in pot za vašo domišljijo!
Sestavine:
Kuhanje
Gobe za ustnice dobro speremo s tekočo vodo in razrežemo na trakove. V načinu "pečenja" pripravimo pečenec iz fino sesekljane čebule in naribane korenčke na grobo rezanje. Paradižnik olupljajte z vrelo vodo, odstranite kožo iz nje, mletite in pošljite zelenjavi. Po nekaj minutah dodajte gobice iz ostrig in razkosan krompir. Izpolnite vročo vodo. Smo sol, mi poper. Zaprite pokrov in pojdite v način "gašenja". Po 40 minutah dodajte fino sesekljan koper in inkubirajte še 10 minut na "Ogrevanje".
Sestavine:
Kuhanje
Razmislite o drugi možnosti kako kuhati ostrige v počasnem kuhalniku. Vklopimo način "Pečenje" in žgamo čebulo v maslu do zlate barve. Nalepimo krompir s krompirjem z glinenim krompirjem in z gobicami. Popolnite tla z več kozarcem vode. Mleko razprite z mlekom, temeljito ga zmešajte tako, da ni lupin levo in ga prelijete v počasno kuhalo. Soli. Položite lovorjev list in poperke. Zaprite pokrov in kuhajte v načinu "Drenjavanje" 45 minut.
Sestavine:
Kuhanje
Način "Pečenje" takoj nastavite za 20 minut. Nalijte rastlinsko olje v skodelico z več posodami in narežite dobro drobno sesekljano čebulo do zlate barve. Dodamo kocke ostrige gob. Pripravljamo se v polizdelke in vstavimo v počasno kuhališče piščančji file narezane na majhne koščke. Fry, mešanje, do konca režima.
Medtem, čist in kocke krompirja. Polaganje počasnega štedilnika in pol napolnjene z vodo. Pojdite v način "gašenja" in zaženite časovnik za pol ure. 20 minut pred pripravljenostm dodajte sir, ki se naribi na grobem rezilu. Po pisku se pokrov ne odpre takoj, posodo namastite malo.