Z vsemi vrstami oblik in velikosti testenine lahko spremljajo vse domiselne omake in dodatki. V tem članku se bomo osredotočili na zanimive recepte za testenine z ribami.
Testenine z rdečimi ribami v smetanovi omaki
Takšne testenine so zunaj sezone jed, ki jih je mogoče uživati vse leto. In res je nekaj, da uživate: debela kremna omaka , slamnati kosi aromatiziranih prekajenih rib in pravilno kuhanih testenin. Kdo se lahko upira?
Sestavine:
- pasta - 155 g;
- kremni sir - 65 g;
- dimljeni losos - 2 rezine;
- piščančja juha - 115 ml;
- Dill - po okusu.
Kuhanje
- Dodajte testenine in dajte jo v posodo s smetanim sirom.
- Mešanico pustite na ognju, da se sir topi, nato pa začnete nalijte piščančje juhe v porcijah, prilagajate omako do želene konsistence.
- Testenine zmešajte skupaj s koščki lososa in sesekljano zelenjavo.
- Po kuhanju dostavite dimljeno pasto.
Testenine z ribami v paradižnikovi omaki - recept
Sestavine:
- farfalne testenine - 175 g;
- lososov file - 245 g;
- čebula - 85 g;
- šampinjoni - 115 g;
- na ščepec posušenega origana in bazilike;
- paradižnikova omaka - 590 ml.
Kuhanje
- Medtem ko testenine vrenete, pospravite celoten kos ribjega fileta, dokler ga ne pripravite in ga odstranite iz ponve.
- Shranite čebule in jim dodajte gobe. Takoj, ko pride do prekomerne vlage, solite žar, prelijte v paradižnikovo omako in dodajte zelišča.
- Pustite, da omako zavre, dodajte koščke rib in kuhane testenine.
Testenine s konzerviranimi belimi ribami
Če ni svežega ali soljene ribe, Testenine lahko enostavno kombinirate z bolj pogostimi belimi ribami. Odlično podjetje bo postalo taka jed, polna okusa, hkrati pa nizko kalorična pulpa tuna.
Sestavine:
- čebula - 115 g;
- česen - 3 stroka;
- paradižnik - 380 g;
- sladkor - 1 tsp;
- paprika - 1 tsp;
- tuna v pločevinkah - 110 g;
- prilepite 450 g.
Kuhanje
- Vložite testenine in pripravite omako.
- Razlite čebulo se zmeša s fino sesekljanim česnom in dodamo zdrobljene paradižnike. Takoj, ko slednji razpade v omako, dodajte sladkor, sol po okusu in dodajte omako s papriko. Naj omaka zgostijo.
- Testenine in tune celuloze položite na rezine.