Grahova kaša - preproste in izvirne recepte za okusno jed za vso družino

Kaša iz kaše je hranljiva jed in apetizirana posamična jed za služenje na večerji ali kosilu, če jo kuhamo z mesom in dimljenim mesom. Impresivne lastnosti graha - odlična motivacija za pogostejšo uporabo kuhanega kaša.

Kako kuhati grah kašo?

Oboroženi s primernim receptom in se seznanite z osnovnimi težavnostmi kuharske graške kaše, lahko vsakdo vstopi v zdravo in okusno jed v svojo prehrano.

1. Če je prvenec v kuhinji - grah kaša, so razmerja vode in graha eno od prvih vprašanj, ki se pojavijo za začetnika kuharja. Optimalno razmerje sestavin je 1,5-2 delov tekočine na 1 del žit. Vendar se pogosto grah preprosto vlije z vodo, dokler je premaz 1,5-2 cm, nato pa jih kuhamo, po potrebi dodamo tekočino.
2. Idealno je, da se grah pred kuhanjem namoči v vodi najmanj 5-6 ur ali čez noč.
3. Da bi zmanjšali tveganje za neželene posledice za prebavo, se voda po namakanju izsuši in gredi ponovno temeljito opere.
4. Grahovo kašo lahko kuhate na pečici v ponvi ali globoki ponvi s debelim dnom, v pečici, multivarku ali mikrovalovni pečici.

Kako kuhati grah kašo na vodi?

Recept za kašo kašo na vodi je najlažji in najbolj proračun. Nastala posoda se lahko služi kot okras v sestavah mesa, rib ali se uporablja kot osnova za kuhanje kašare, druge jedi. Končno maso lahko končate z maslom, rastlinskim oljem, zelenjavo ali čebulo.

Sestavine:

• grah - 1 steklo;
• voda - 2 skodelice;
• sol, olje.

Kuhanje

1. Suh grah se namoči v veliko količino vode, ki jo pustimo čez noč.
2. Žito vlijemo v sito, dodatno speremo pod tekočo vodo.
3. Pripravljen grah zmešamo z delom čiste tekočine in kuhamo peč.
4. Po vrenju zmanjšajte toploto in kuhajte žito pod pokrovom 1-1,5 ure.
5. Sol veliko, okus z oljem, premešamo.
6. Če želite, da dosežete popolno izenačenost, s kokošjo zmešajte kašo.

Grahovo kašo z mlekom

Grahovo kašo - recept, ki se redko izvaja na mleku, vendar ima ta različica svoje oboževalce. Ta način kuhanja ima svojo lastnost: krča se v mlečnem mediju slabo ohladi, zato se grah najprej kuhamo v vodi, mleko pa se doda na zaključni stopnji priprave.

Sestavine:

• grah - 1 steklo;
• voda - 1,5 skodelice;
• mleko - 1 steklo;
• sol, maslo.

Kuhanje

1. Grah se namoči več ur, nato pa se temeljito opere.
2. Zalijte žito s čisto vodo, dajte peč.
3. Kuhajte grah do mehkega, nato dodajte mleko, sol, maslo in izpraznite maso pod pokrovom še 15-20 minut.
4. Končana kaša je preprosto pomešana ali po želji zmlete z drobljenjem ali mešalnikom, dokler ni enakomeren.

Pea kaša - Recipe brez namakanja

Naslednji recept za krompir krompirjevih grahov se izvaja brez namakanja in hkrati vam omogoča, da v kratkem času dobite želeno posodo. Skrivnost hitrega kuhanja žit je v dodatku sode za peko, ki bo katalizator procesa kuhanja. V končani posodi dodatek ni čutil.

Sestavine:

• split grah - 0,5 kg;
• voda;
• soda - 0,5 tsp;
• sol, maslo.

Kuhanje

1. Chipped grah se večkrat spere, nato prevreti in pusti 15 minut.
2. Žitno žito položite v posodo, dodajte soda in ponovno vlijete izdelek z vrelo vodo, da pokrijete 1,5-2 cm.
3. Imajo lonec na štedilniku, vsebino segrejejo 30 minut, preverjajo prisotnost vode od časa do časa in dodajajo vodo po potrebi.
4. V naslednji stopnji grah kaša brez namakanja je začinjena, da okusi s soljo, maslo in kuhamo še 30 minut.
5. Premešajte kašo ali zmešajte posodo s tolkushkoy, mešalnikom.

Pea kaša z dimljenim mesom - recept

Izjemno okusno izkaže grahovo kašo s prekajenim mesom. Idealna izbira za spremljajočo kruh je dimljena svinjska rebra, čas kuhanja pa se približno ujema z kuhanjem graha. Vendar lahko dodate jed in dimljene piščančje, slanina, lovske klobase ali druge izdelke z aromo dima.

Sestavine:

• grah - 250 g;
• prekajena rebra - 700 g;
• čebula - 1 kos;
• sladkor - 0,5 tsp.
• rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
• sol, poper.

Kuhanje

1. Frite rezine na maslu.
2. Dodajte čebulo, rjav skupaj za še 7 minut, okusite sestavine v postopku s sladkorjem in poprom.
3. Pečenko prenesite z rebri v ponev, pekač, predhodno namočeni grah.
4. Nalijte sestavine, da pokrijete z vodo, počasi kuhajte približno eno uro, občasno premešajte.
5. Po pripravljenosti krompirja z arašidovo kašo se solji po okusu.

Pea kaša s piščancem

Kraška kaša, dopolnjena s piščančjega mesa, je primerna za odlično večerjo. Lahko kuhate posodo s prsnim filetom ali z nogami, stegenami in drugimi deli ptice. Poleg končnega okusa bo razlika v pripravi: pražena prsa se na koncu kuhanja doda kaši, preostali deli pa se najprej kuhajo.

Sestavine:

• sesekljan grah - 0,5 kg;
• piščančje noge ali stegna - 0,5 kg;
• čebula in korenje - 1 kos;
• rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
• sol, poper, zelišča.

Kuhanje

1. V maslu pražite piščanca na rdečilo, prestavite v lonec s debelim dnom ali kotlom.
2. Dodajte začinjeno zelenjavo, namočeni grah.
3. Celotno vodo prelijemo na 2 cm, počakamo 1 uro z mirnim lomom.
4. Okusna grahova kaša je aromatizirana s fino nasekljano zelenjavo in služi.

Pečen kašelj s svinjino

Grahovo kašo z mesom - recept, ki ga lahko opravite s piščancem, govejim mesom, puranov ali v tem primeru s svinjino. Idealna izbira v tem primeru je svinjska rebra, toda meso lopatice, vratu, zadnjega dela bo tudi dobro. Na koncu kuhanja se v posodo doda posodice in druge začimbe.

Sestavine:

• grah - 0,5 kg;
• svinjina - 0,5 kg;
• čebula - 2 kosi;
• česen - 1-2 stroka;
• maslo in zelenjava - 1 tbsp. žlica;
• sol, poper, začimbe.

Kuhanje

1. Pražite meso s čebulo v mešanici dveh vrst olj.
2. Dodamo prepojen zmes, vlijemo v vodo, da pokrijemo sestavne dele.
3. Po vrenju kuhamo vsebino, občasno premešamo 1 uro.
4. Kraška kaša z mesom je začinjena po okusu s soljo, česnom, začimbami, segreva še 10 minut.

Pea kaša Stew - Recipe

Okusen grah je primeren za srce kosilo ali hranljivo večerjo. kaša z obara . Postopek izdelave takšne posode se zmanjša na vrelo kašo po klasični metodi in kuhanje pečenk z mesom v pločevinkah, na katerega se po okusu doda drobno sesekljano čebulo, korenček, korenine, zelenjava, česen in začimbe.

Sestavine:

• grah - 0,5 kg;
• čaj - 1 lonec;
• čebula in korenje - 1 kos;
• zeleni - 1 kup;
• sol, poper, začimbe.

Kuhanje

1. Kuhanje kašice se začne z namakanjem žitaric in pustite, da je v vodi več ur.
2. Napolnjeni grah napolnite s čisto vodo in počistite do mehkega.
3. Iz gulaša zbirajo maščobo, jo rahljajo v ponvi in ​​ju prerejo s sesekljano čebulo s sesekljano korenje.
4. Dodamo sesekljano zelenjavo, začimbe, razpršimo cvrtje v grahovi kašici, premešamo.

Pečenica z gobami

Varjene grah kaša na vodi in dopolnjena z gobami - odlična hranljiva jed za vitke, vegetarijanske jedi ali običajni dnevni obrok. Ko uporabljate gozdne gobe, jih predhodno kuhamo, dokler jih ne pripravimo v slani vodi, po možnosti dodamo začimbe, zelišča, vlijemo v sito in pustimo, da tekočine dobro odtečejo.

Sestavine:

• grah - 250 g;
• gobe - 200 g;
• čebula - 2 kosi;
• česen - 1-2 stroka;
• zelenjava - 0,5 grozdja;
• olje - 50 ml;
• sol, poper, začimbe.

Kuhanje

1. Prepojen grah se vlije z vodo in kuhamo do mehkobe graha.
2. Uničite pripravljene gobe in jih posušite v olju v svežnju, dokler svetloba ne rumeni.
3. Dodajte začimbe, česen, zelenjavo, segrevamo mešanico za minuto.
4. Razpršite pršut v kašici, premešajte, pustite kuhati pod pokrovom 10-15 minut.

Grahovo kašo s slanino in čebulo

Izvrstna različica jedi, za tiste, ki se ne bojijo dodatnih kalorij - kašasto kašo s čebulo in slanino. Tako nasoljeno slanino in slanino lahko uporabite z mesnimi plasti (sveža ali dimljena). Sveži produkt v procesu cvrtja se nasolji, začinjen z začimbami, rezine, ki vsebujejo dima, ostanejo brez aditivov.

Sestavine:

• grah - 250 g;
• mast ali slanina - 150 g;
• čebula - 1 kos;
• sol, poper, zelišča.

Kuhanje

1. Potopljen za več ur grah, opran.
2. Žito žlite s čisto vodo in zavrite, dokler ne kuhamo, začasno kuhamo s soljo in poprom.
3. Salo se razrežemo na majhne koščke, damo v ponev in južemo do bogatega rumenjaka.
4. Postavite na ocvirke sesekljano čebulo, ocvrte na mehkobo rastlinskih rezin.
5. Vroča kaša se dovaja na ploščo, del cvrtja se namesti na vrhu, posuta z jedjo drobno sesekljanih zelenjave.

Kašica iz grahove moke

Iščete možnost, kako hitro in okusno pripraviti kašo kašo, lahko najdete recepte za kuhanje jedi iz moke. To je verjetno najhitrejši način, da dobite želeno hrano, vendar ima tudi njegove pomanjkljivosti. Pri kuhanju morate neprestano mešati vsebino posode, ki jo dobite samo v obliki pire krompirja in lahko opekline.

Sestavine:

• grah moke - 1 steklo;
• voda - 2 skodelice;
• sol, olje, začimbe.

Kuhanje

1. Grahovo moko se kombinira z vodo, temeljito premeša in postavi na peč.
2. Kuhljajte kašo z neprestanim mešanjem, dokler se ne zgostite, začinite po okusu, dodajte sol, olje in začimbe.

Grah čaj v loncu v peči

Še posebej dišeči in bogati obarvajo kašo v peči. Za pripravo uporabite lončke ali eno veliko splošno zmogljivost. Posodo dopolnjujejo pražena rezina mesa, prekajeno meso ali krtačo, ki prelije dišeče kose v ponev z dodatkom čebule in, če je želeno, korenje.

Sestavine:

• grah - 0,5 kg;
• meso ali prekajeno meso - 0,5 kg;
• čebula - 2 kosi;
• sol, poper, lovor.

Kuhanje

1. Pražite meso ali prekajeno meso v ponvi.
2. Dodajte čebulo, rjav skupaj, postavljeno v lončkih.
3. Z zgornjega razpršenega razporejenega predhodno namočenega graha, lovorja.
4. Nalijte vsebino loncev s toplo vodo ali juho, pokrijte s pokrovi in ​​v pečici postavite 2 uri, da kuhate pri 160 stopinjah.

Kaša v mikrovalovni pečici

Okusna grahova kaša, katere recept bo predstavljen pozneje, se skuhajo v mikrovalovni pečici. Naprava bo v krajšem času prinesla okusno apotisno posodo za stransko krožnik ali za samopostrežno, če jo dopolnite s prekajenimi izdelki ali kakšno pečenko po vašem okusu.

Sestavine:

• split grah - 220 g;
• sol, začimbe, olje, aditivi po vašem okusu.

Kuhanje

1. Grah se namoči v vodo, nato opere in doda v mikrovalovno pečico za kuhanje.
2. Pred prevleko vlite žito z vodo, jo pošljite v pečico 30 minut, izberite način "Kašica"
3. Po potrebi dodajte olje, prekajeno meso ali druge dodatke, če je potrebno, z vodo.
4. Posodo zaprite, premešajte, jo napolnite še 15 minut.

Grah čaj v počasnem kuhalniku - recept

Brez veliko težav pri pripravi graha kaša z mesom v počasnem kuhalniku . Ne smete skrbeti, da bo posoda zažgala ali ostala surova: naprava bo ustvarila vse potrebne pogoje za doseganje popolnega rezultata. Če je po zaključku izbranega programa tekstura posode vodna, presežna vlaga se upari v način peko, občasno premeša posodo.

Sestavine:

• grah - 0,5 kg;
• meso - 0,5 kg;
• čebula - 2 kosi;
• voda - 1,5 skodelice;
• sol, začimbe, olje, zelišča.

Kuhanje

1. Narezano meso s čebulastimi polobroči se ocvrsti na "Baking", pri čemer dodaja olje v skledo.
2. Dodamo grajski grah, vodo, sol, začimbe, izberemo način "gašenje".
3. Po dveh urah bo pripravljena kaša z mesom v počasnem kuhalniku.
4. Ostanek ostane samo zmešati in služi s fino nasekljanim svežim zeliščem.

• ← Grahovo kašo
• Pea pire →