Pita s kondenziranim mlekom
Resnični sladki zobje se lahko veselijo, ker je tema današnjega članka postala pite s kondenziranim mlekom, zelo sladko, nežno in na žalost ni nič manj kalorij. Ampak ne gre za kalorije, zato se hitro obrnemo na recepte, saj jih je toliko.
Sponge torta s kondenziranim mlekom recept
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 1 lonec;
- moko - 1 žlica;
- soda - 3/4 žličke;
- limonin sok - 1 tsp;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 100 g;
- sladka in kislo jagodičje - po okusu.
Kuhanje
Jajca skupaj s kondenziranim mlekom utrjujemo do uniforme. Dodajte soda mešanici, ne pozabite ga ugasniti s kisom ali limoninim sokom. Presejamo moko in, ne da bi premešali osnovo jajc in kondenziranega mleka, zaspite v skledi. Končano testo mora imeti skladnost kisle smetane. Mazalno posodo namažite z maslom in jo napolnite s testom. Pečemo torto 25-30 minut pri 180 stopinjah. Če imate počasno kuhališče, pripravite torto s kondenziranim mlekom v počasnem kuhalniku, napolnite posodo s testo in nastavite način pečenja 60 minut.
Ohladi končno pogačo, ga razrežite na pol dolžina in prevlečite z mešanico kisle smetane in sladkorja. Kraj jagod na vrh smetane, ali okrasite z njimi vrh naše pite s kondenziranim mlekom in kislo smetano.
Banana pita s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- 3-4 banane;
- kondenzirano mleko - 1 lonec;
- maslo - 3 tbsp. žlice;
- čokoladni piškoti - 200 g;
- instant kava - 3 tsp;
- kremasto smetano - 2 tbsp.
Kuhanje
Kondenzirano mleko zavrite v stanje karamele. Čokoladni piškoti ga pretvorimo v drobtino s pomočjo predelovalca hrane, dodamo maslo v dobljeno drobtino in ponovno premešamo. Podstavek drobtin, ki so postavljeni in vtisnjeni v posodo za peko, v hladilniku damo zamrznitev. Ohlajeno bazo namažemo s kondenziranim mlekom, banane nad njimi namazamo. Kremo s kavo premešamo in prekrije mešanico s torto. Okrasite torto s čokoladnimi žetoni in služite mizi.
Apple pita s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- sladkor v prahu - 1 žlica;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- maslo - 100 g;
- moko - 2 kosi;
- mleko - 2 tbsp. lože;
- sol - ščepec;
- kondenzirano mleko - 1 lonec;
- jabolka - 4 kos
Kuhanje
Mehko maslo se razjeda s sladkorjem v prahu in soljo do kremasto konsistenco. Dodajte moko in rumenjake v nastalo mešanico, premešajte, vlijte v mleko in vrezite testo v kroglo, jo zavijte s filmom in pustite v hladilniku 30 minut. Testo enakomerno razporedite v pekač, položite jabolka, izlite vse zgoraj s kondenziranim mlekom in pečemo pri 180 stopinjah za 35-40 minut.
Podobno lahko kuhate in bučno pito s kondenziranim mlekom, ki nadomešča jabolka z enako količino buče.
Sour cheek with cheesecake kondenzirano mleko
Sestavine:
- piškoti (kruh) - 300 g;
- kondenzirano mleko - 1 posoda (400 ml);
- maslo - 100 g;
- Jajčni rumenjaki - 3 kosi;
- skuta - 200 g;
- limona - 1 kos.
Kuhanje
Piškotke mletite v majhno drobtino s pomočjo valjčka ali mešalca. Maslo se topi v vodni kopeli ali v 
mikrovalovno pečico in zmešajte z nastalo drobtino. Nastalo bazo enakomerno porazdelimo v posodo za pečenje in nastavimo v pečici 15 minut pri 180 stopinjah.
V vmesnem času naredimo polnjenje: sito namažemo skozi sito in ga pretepemo z rumenjaki, dodamo kondenzirano mleko in previdno premagamo mase z mešalcem. Sesajte limonino polovico v polnilo. Polnozrnati polnjeni sirec peciva na torto s piškoti in vrnimo torto v pečico še 10 minut. Okrasimo končano "sira" s kondenziranim mlekom s svežimi jagodami in sadjem po okusu in mu služimo mizi.