Hrana Okusni članki

Pita z gobami

Lavash naredi odlične prigrizke. Lahko jih postrežejo v praznični mizi ali v bifeju, lahko pijete s seboj ali pa se preprosto pošljete na večerjo. Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati prigrizke pite z gobami.

Lavash recept z gobami

Sestavine:

  • tanki pita kruh - 2 listov;
  • gobe - 250 g;
  • piščančji file - 250 g;
  • predelan sir - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • peteršilj - 50 g;
  • rastlinsko olje - 20 ml;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Piščančji file in gobe, narezane na majhne koščke, odrežite čebulo. V posodo segrejte rastlinsko olje, položite čebulo in na majhen ogenj, ga prepustite prosojnosti. Po tem položite piščančji file in ga popržite, dokler ni popolnoma bela. Zdaj položite gobe in kuhajte še 10 minut. Vse to zaspi s sesekljanim peteršiljem, premešamo in izklopimo ogenj. Lavash se razprostira in ga maziva topljen sir na vrhu pa piščanca z gobami. Pita kruh prepognite s piščancem in gobami. Pošljemo v hladilniku približno 2 uri, nato pa ga razrežemo na dele in služimo mizi.

Pita z gobami in sira

Sestavine:

  • kruh kite pita - 5 kosov;
  • trdi sir - 150 g;
  • šampinjoni - 400 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • zeleni - 1 kup;
  • rastlinsko olje;
  • sol, začimbe.

Kuhanje

Zrna zelenjavo, sir, rešetke tri, zmešajte z zelenjavo. Mleto čebulo in ga popržite v rastlinskem olju. V ločeni ponvi rahlo popržite narezane gobe. Zdaj, z uporabo mešalnika, spremenite gobe in čebulo v pire, dodajte sol in začimbe po okusu, mešajte in ohladite skupaj v ponvi še 5 minut. Sperite sir z zelenjavo na lavašu, nato gobo, nadev, paradižnik, narezan v polkrože in spet sira z zelenjavo . Zložite pita kruh, polnjene z gobami, sir, valjom ali trikotnikom. Kuhajte v mikrovalovni pečici, dokler se sir ne stopi.

Pita z gobami in šunko

Sestavine:

  • pita tanka;
  • mehki smetani sir - 100 g;
  • trdi sir - 200 g;
  • šunka - 200 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • česen - 2 stroka.

Kuhanje

Gobe ​​narezane na kocke in ocvrti v rastlinskem olju približno 5 minut. Prerežimo šunko s slamicami, tri sire na rdeči barvi, skozi česen pa prečkamo česen. Prilepite lavšičasti krem ​​sir, širite sesekljan pršut in šampinjone, zmečite sesekljan česen. Zložite pita kruha in potresemo z naribanim trdim sirom. Vložke položimo na pekač za pekač in jih pošljejo v pečico, ki se segreva na 180 stopinj za 15 minut. V tem času se bo sir iz taljenja in se bo pojavila rjava skorja.

Pita z gobami in mesom

Sestavine:

  • tanki pita kruh - 2 listov;
  • mleto meso - 300 g;
  • predelani sir - 2 kosi;
  • šampinjoni - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • jajca - 2 kosi;
  • majoneza;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Lavashov list, mazan s topljenim sirem, položi plast neobdelanega mletega mesa, nato gobe, predhodno ocvrto s čebulo. Izdelamo mrežno majonezo in roll roll. Narežemo ga na koščke, od katerih je vsaka najprej potopljena v pretežno jajce, nato pa jo zavijemo v moko. Pražite rezine v globoki maščobi do zlate rjave barve.

Pita kruh z gobami v peči

Sestavine:

  • lavash Armenian - 3 listov;
  • sir - 200 g;
  • gobe (šampinjoni) - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
    • pita kruh z gobami v peči
  • majoneza - 30 g;
  • zeleni - po okusu.

Kuhanje

Sirot sir. Šampinjoni razrežemo na rezine in popržimo z dodatkom čebule. Grind zeleni. Na listo lavaša širimo sir, gobe in zelenjavo, obrnimo robove pita kruha navznoter, tako da se med procesom pečenja sir ne izteče in roll roll. Top masti z majonezo. Pošljamo zvitke pite z ocvrtih gob v pečici segrejemo na 180 stopinj 10-15 minut, dokler na površini ne nastane rumenkasta skorja.