Svinjina z fižolom
Vsi vedo, da fižol - uporaben izdelek in ga je treba jesti kar največkrat. V naši državi brez rdečega borscha ne moremo storiti, v drugih jedeh pa so fižol izjemno redki. In ker malo ljudi jedo borsche vsak dan, se izkaže, da se prikrajšamo za celotno količino vitalnih snovi za telo.
Ampak to ni nikoli prepozno, da popravite stanje in začnete jesti fižol pogosteje. Poleg tega obstaja veliko receptov s hrano, ki niso le okusni, temveč tudi preprosti za pripravo. Ena izmed odličnih jedi je svinjska gobica z fižolom. Dobiš čudovit drugi tečaj z nežnim mesom, ki ga želite kuhati znova in znova.
Svinjina z fižolom v počasnem kuhalniku
Če imate takšno napravo kot počasen kuhalnik, je zlahka kuhati svinjsko meso s konzerviranimi fižolami.
Sestavine:
- svinjina - 300-400 g;
- fižol v paradižnikovi omaki - 1 pločevinka;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- poper, sol.
Kuhanje
Meso opere in razrežemo na koščke. Izvlecite čebulo in jih porežite na polobročih, poper v trakovih in vrzite korenje. Nastavite način "Cvrtje" v multicookerju in mešajte čebulo, korenje in meso 15 minut z mešanjem.
Nato vklopite način "Stew / stew", poper in fižol v skledo, sezono s soljo in poprom, zmešajte vse, pokrijte in kuhajte 40-45 minut. Po želji lahko posodo začinite z začimbami za meso in posujte s svežimi zelišči ob robu.
Svinjina z zelenimi fižolami
Če nimate posebne tehnike, lahko pripravite odlično večerjo svinjine z zelenim fižolom.
Sestavine:
- svinjski odrezki - 4 kosi;
- fižol - 1 kg;
- kisla smetana - 250 g;
- česen - 5 stroka;
- trdi sir - 150-200 g;
- zeleni (peteršilj, koper) - kup;
- rastlinsko olje;
- sol, poper.
Kuhanje
Prebite svinjske odrezke z dveh strani, sol in poper. V globoko skledo dodajte nekaj vode. 
in pustite, da se obara, dokler voda ne izhlapi, meso pa mehko.
Poberite fižol, ga razrežite na kose in zavrite v slani vodi. Ko so fižol pripravljeni, jih zložite v cedilo in pustite odtekati. Zdaj namažite obliko z maslom, v njej položite polovico fižola, nato meso (ga lahko predrezate na koščke) in drugi del fižola na vrhu.
S kislo smetjo premešajte s stisnjenim česnom in sesekljano zelenjavo in s to zmesjo vlijemo fižol z mesom. Kuhajte v pečici 30 minut. Ko je posoda pripravljena, jo potresemo z naribanim sirom.