Krompirjeve kroglice - okusne recepte za preprosto in toplo jed
Krompirjeve kroglice so idealna kozica za tiste, ki ne jedo mesa. So lahka, ne maščoba, hkrati pa hranijo, in glavna sestavina jed - krompir - je v katerem koli domu. V idealnem primeru je takšno zdravljenje za otroke: v njih ni nič škodljivih, samo zelenjava, včasih meso ali ribe.
Kako kuhati krompir?
Listi krompirja so vsestranska jed, ki jo je mogoče hitro pripraviti iz pire krompirja, ki ostane po praznikih. Posodo lahko razvejate kot druga zelenjava in meso, ribe. Nekaj nasvetov za kuhanje te posode:
- Za zrezke z zelenjavo lahko vzamete surovi krompir, ki ga podrgnite skupaj z ostalimi izdelki. To je primerna za palačinke, saj ribe in krompir potrebujejo hrano za kuhanje.
- Krompirjevih kosmičev z polnjenjem je najbolje doseči, če predhodno pripravite strmega pire krompirja (z ali brez mleka).
- Če želite, da so kocke v obliki, jih zvijte v moko, nato pa plaščite z jajcem, nato pa jih obrišite na obeh straneh.
Kako narediti pire krompir iz pire krompirja?
Krompirjev pire krompir - drugi tečaj, ki ga je enostavno pripraviti. Potrebuje le krompir, jajce, malo moke in / ali drobtine in (po želji) polnjenje po okusu. Pire krompirjevega pireja je treba narediti debelejši kot ponavadi, nato pa bo lažje oblikovati palačinke. Okus jedi je raznolik in bo izboljšal narezane zelenice ali sir. Čebulo lahko dodate receptu za krompirjeve rezine s sirom.
Sestavine:
- krompir - 3-4 kosov;
- jajce - 1 kos;
- moko - 1 žlica. l .;
- zelenjava - 70-80 g;
- rastlinsko olje - po okusu;
- maslo - 30 g
Kuhanje
- Krompir kuhamo in jih zmešamo v drozge z jajcem in rastlinskim oljem.
- Zelenjavo drobno drobno dodajte v maso.
- Oblika bitov, valja in ocvrt v sončničnem olju z dvema stranema 7 minut.
Krompirjev fižol z gobovo omako
Krompirjevi zrezki z gobami so idealni za vegetarijance. Zunaj so podobni mesnim pattiesom, vendar ni niti enega gramov mesa. Posoda ob istem času je zelo zadovoljiva in polna. Izdelki za kuhanje lahko najdete v kateri koli bližnji trgovini, posoda bo mehka, če dodate samo rumenjake namesto jajc.
Sestavine:
- krompir - 300 g;
- moko - 1 žlica. l .;
- jajce - 1 kos;
- gobe - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- maslo - 40 g;
- rastlinsko olje - 40 g;
- kisla smetana - 100 g.
Kuhanje
- Krompir krompir, kuhan pire krompir.
- Dodajte nastalemu maslu in rumenju.
- Po mešanju mase, oblike bitov, jih tri minute za 3-4 minute.
- Sesajte čebulo in gobe, jih popržite, posujte z moko.
- Dodajte kislo smetano, pustite še 9-10 minut.
- Polivajte krompirjeve koščke z omako in služite.
Krompirjeve kroglice z mletim mesom - recept
Krompirjevi odrezki z mletim mesom ali risanki ali zrazy so priljubljena jed v Belorusiji, kjer so celo na voljo za zajtrk. Polnjenje je lahko drugačno: zelje, zelenjava in celo riž, toda z mesnimi palačinami se zdi bolj zadovoljivo. Če dodate še več rastlinskega olja, potem bodo risani izostrili bolj svežo, večja količina čebule pa naredi zrele bolj sučne.
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- mleto meso - 250-300 g;
- čebula - 200 g;
- jajca - 3 kosi;
- mleko - 100-120 ml;
- moko - 20 g;
- krušne drobtine - 120-150 g;
- rastlinsko olje - 150 g
Kuhanje
- Krompir krompirja in drozge, dodajte jajca, moko, mleko. Če želite, poper.
- Pohlevite mleto meso s čebulo.
- Naredite tanke pecivo iz testa, v sredino vsakega položite kruh, zaprite torte in jim dajte obliko pite.
- Roll drobtin in pržite.
Krompirjev odrezek s čebulo in sira
Krompirjevi odrezki s sirom in čebulo spominjajo na domače babice, ki pijejo malo po njihovih željah, a sir jim daje občutljiv okus. Okus lahko naredite še bolj razkošno, če preden prevržete mesne kroglice v drobtine, namažite z jajcem. To bo okusno, če dodate sesekljan peteršilj in mešate v masi sira.
Sestavine:
- krompir - 300 g;
- mleko - 50 g;
- maslo - 45-50 g;
- zelena čebula - 1 šopek;
- čebula - 1 kos;
- sir - 50 g;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje
- Krepimo krompir in premešamo v pire krompir, dodamo mleko in maslo.
- Zelena in čebulna čebula vrenemo deset minut. Dodajte krompirju.
- Sesajte tam. Potresemo z začimbami.
- Oblikujte patties, z njimi raztrgajte z jajcem, jih enakomerno poravnajte s krušnimi drobtinami in pržite.
Ribe in krompirjevi odrezki
Če želite mesno posodo, vendar hkrati hitro pripraviti, ni zelo maščobna in ne preveč hrana, potem so ribji krompirjevi čipsi primerni za to - recept je zasnovan le za 30 minut kuhanja in samo 180 kalorij na serviranje. Če prelivate sestavine na fino rezilo, masa ne bo postala bolj enotna, temveč bo pripravljena tudi hitro. Če želite skrajšati čas kuhanja, lahko vzamete pred kuhanimi ribami. Bolje je, da stisnete surovi krompir, tako da bodo krompir čipke bolje obdržali.
Sestavine:
- krompir - 200 g;
- ribji file - 200-230 g;
- jajce - 1 kos;
- moko - 1 žlica. l .;
- krušne drobtine - 150 g;
- peteršilj - 1 šopek;
- rastlinsko olje - 85-100 g
Kuhanje
- Rešite krompir, dodajte jajce in premešajte.
- Fino siri filet in dodajte masi. Premešajte.
- Dodamo sesekljano zelenjavo in moko.
- Drsite drobtine in pržite 5-10 minut.
Brokoli krompirjevi čipi
Krompirjev krompirček z brokolijem je kratek proces. To je idealna možnost kosila za vegetarijance, ker v takih kroglicah ni niti en gram mesa. Tisti, ki sledijo težo, bodo tudi palačinke. Še bolj koristno bo, če jih ne popržite, ampak jih položite v pečico (180 stopinj) za 13-15 minut. Jedu lahko damo čudovito svetlo zeleno barvo, če kuhate krompir in brokoli skupaj, po vrenju pa vlečete v ledeno vodo dve minuti.
Sestavine:
- krompir - 250-280 g;
- brokoli - 350 g;
- jajce - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 100-130 g;
- kruha - ½ skodelice.
Kuhanje
- Brokoli za 6-7 minut, da se blanš v vreli vodi. Hladi in jih sekati.
- Zmešani kuhani krompir in sesekljano zelenjavo. Dodaj v brokoli.
- Čebulo in korenje, dokler je masa nežna, dodajte maso krompirja.
- Oblikujte ovalno kozico. Fry jih 3-4 minute.
Krompirjeve kroglice z jajci za otroke
Krompir otroški klobuk za otroke - Odlična možnost kosila. To preprosto in osnovno jed lahko damo otrokom, starim od dveh let, kombinacija krompirja, jajc in topla kisla smetana okusi dobro in želodec ni nadležen. Dobro je služiti tako palačinke in zelje, sveže ali zavite.
Sestavine:
- krompir - 3 kosi;
- kisla smetana - 2 tbsp. l .;
- jajca - 3 kosi;
- maslo - 20 g;
- sončnično olje - 30 g
Kuhanje
- Krompir zavrite in jo zmešajte z dodatkom masla.
- Kuhajte in razrežite jajca, dodajte krompirju.
- Segrejemo posodo in ga posušimo na krompirjeve jajčne zvitke.
- Postrezite s kislo smetano.
Krompirjev pepel v peči - recept
Krompir palčke v pečici - Odlična in nezahtevna jed. Čas kuhanja je samo 35 minut, ena služba pa vsebuje manj kot 150 kalorij, ker kuhanje ne zahteva rastlinskega olja. Primerna jed za tiste, ki imajo težave z prebavnim traktom, za otroke, za spoštovanje prehrane. No, se izkaže, če dodate receptu bučke: mesne kroglice so juicer.
Sestavine:
- krompir - 230-250 g;
- bučke - 150 g;
- paradižnik - 100 g;
- čebula - 130 g;
- jajce - 2 kosi;
- moko - 2 tbsp. l
Kuhanje
- Rešite surovi krompir, bučke in paradižnik, čebulo.
- Zmešajte vse sestavine. Potresemo z moko, tam prelijemo jajce. Premešajte.
- Zmešajte pekač.
- Oblika krompirja rastlinski bitji dajte na pecilni list.
- Pri 200 stopinjah pecite 7 minut na vsaki strani.
Kosi klobas, krompirja in sira
Palačinke iz krompirjeve klobase lahko enostavno pripravite in jih lahko vzamete na pikniku. Kombinacija kuhane klobase in trdega sira je zelo uspešna, poleg tega pa otroci radi. Okusen in krompirjevec s šunko, ki ga lahko nadomestijo klobase. Priporočljivo je, da posodo s kislo smetano ali paradižnikova omaka .
Sestavine:
- krompir - 220-250 g;
- trdi sir - 80-100 g;
- kuhana klobasa - 100 g;
- jajce - 2 kosi;
- zelena čebula - ½ šopek;
- moko - 1-2 tbsp. l
Kuhanje
- Krompir kuhamo in ga rešimo skupaj s trdim sirom in klobaso.
- Dodajte jajca, razrezana na majhne kvadratke, čebulo in moko.
- Premešajte vse in naredite palačinko.
- Fry enakomerno nekaj minut na vsaki strani.