Krompir s klobaso
Fried Krompir s klobaso - hitro in okusno večerjo za vso družino. Da bi ga kuhali, potrebujete le željo po toplih obrokih in pol ure prostega časa. Iz teh dveh sestavin lahko storite skoraj vse, kar vaše srce želi.
Stewed krompir s klobaso
Sestavine:
- krompir - 6 kosov;
- najljubša klobasa - 0,5 kg;
- čebula - 1 kos;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
- Sol, poper in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Krompir očistimo, umijemo in razrežemo na kocke. Maslo segrejte v ponvi in krompir kruhte na nizko temperaturo, dokler ne postane rdeč. Občasno mešajte pokrov s pokrovom. Klobase izrežite v trakove. Odlepite čebulo, sperite papriko in odstranite jedro. Zelenjava se razreza na polovice obročev in jo doda v ponev. Utrljajte sestavine, dokler paprika ni mehka. Po 10 minutah dodajte svoje najljubše začimbe, sol in zelišča. Po istem principu lahko krompir s klobaso kuhamo v počasnem kuhalniku.
Preprost recept za pito s krompirjem in klobaso
Sestavine:
- kefir - 100 ml;
- voda - 100 ml;
- piščančje jajce - 1 kos;
- majoneza - 30 g;
- pecilni prašek - 1 vrečka;
- moko - 2000 g;
- krompir - 3 kosi;
- maslo - 40 g;
- krem sir - 100 g;
- Klobase - 200 g;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Izdelujemo testo, domačo klobaso razrezane na kocke. Odkupite krompir in jih rezite na tanke rezine. Testo razdelite na dva dela, ga položite na mazan papir. Podmazati osnovo torte z majonezo, položiti klobase, krompir in smetano. Sol in poper po okusu pokrivata pecivo z drugo polovico testa, mazati z jajcem. Na vrhu naredite nekaj lukenj, postavite srčkan sladico v pečico pri temperaturi 180 stopinj. Klobasa s krompirjem v peči bo pripravljena čez uro.