Puff solate - najboljši recepti za okusne in lepe predjedi
Pihane solate so odličen način za dopolnitev praznične mize z novim izvirnim zdravilom. Ob osnovnem naboru izdelkov v hladilniku in povezovanju domišljije lahko ustvarite nenavadne jedi, ki jih bodo vsi gostje cenili.
Puff solate - recepti
Za pripravo okusne večerne solate vam ni treba imeti posebnih kulinaričnih spretnosti. Obstaja veliko receptov, ki so se dobro izkazali pri ceremonialnih mizah. Najbolj priljubljena je Mimoza, njegova glavna značilnost pa je plastižna porazdelitev sestavin in prepoznavna rumenkasta "kapica" na površini.
Sestavine:
- losos v pločevinkah - 1 b .;
- kuhani krompir - 2 kosi;
- Trda kuhana jajca - 4 kosi;
- sir - 150 g;
- kuhano korenje - 2 kosi;
- majoneza.
Kuhanje
- Enostavne večerne solate, namočene z majonezo.
- Razred naribanega krompirja v prvem sloju, ki mu sledi naribana korenje in beljakovine.
- Mash ribe z vilicami, postavite naslednji sloj.
- Rešite sir, se razprostrite na vrhu ribe, jo namotite v majonezo in okrasite z razkosanim rumenjakom.
Piščančja večerna solata
Pogosto se v solatnih skodelicah postrežejo s plavutnimi solati na praznični mizi, vendar lahko pristop k ukvarjanju s prigrizki pristopite na nov način. Posodo pokrijte s filmom za oprijem, raztegnite sestavine v plasteh in ga namočite z majonezo. Naj hrana stoji in solato preklopite na ploščo pred služenjem, odstranite film in prvotna predjed bo presenetila videz vseh gostov.
Sestavine:
- prekajene prsi - 200 g;
- sveža kumara - 2 kosi;
- marinirani šampinjoni - 150 g;
- kuhano jajce - 3 kosi;
- zelena čebula - 50 g;
- majoneza.
Kuhanje
- Pokrijte globoko skledo s folijo, položite naribane jajca, razrežite, jo namakajte v majonezo.
- Sesekljano čebulno perje, nato sesekljane gobe, močno pritisnite, namočite.
- Razpršite kumare, razrežite na trakove, mastite z majonezo in položite sesekljano piščanco.
- Posodo pustite na hladnem nekaj ur.
- Preklopite v pločevinko Prekajena piščančja solata , odstranite film in služijo.
Rak narejena solata
Celo preprosta solata rakovic lahko ga spremenite tako, da ga pošljete na nov način. Če bo podjetje majhno, naredite ločene dele posode z uporabo oblikovalnega obroča. Takšne solate bodo zagotovo zadovoljile vse, gostje pa ne bodo opazili, da je sestava prigrizka preprosta in da je recept dobro znan vsem. Število sestavin je indicirano za 4 porcije posode.
Sestavine:
- kuhani riž - 2 tbsp;
- koruza - ½ b;
- sir s težkimi - 150 g;
- krakovne palice - 200 g;
- majoneza;
- zelena čebula - 50 g.
Kuhanje
- Mešani kuhani riž s sesekljano zeleno čebulo in majonezo. To bo prva plast zelene solate.
- Spread v obroč, primribovyvaja, drugi sloj koruze, jo namakajte v majonezo.
- Na vrhu, razprostrite nekaj crabovih palic podrgnjenih na velikem rezilu, namakajte in razrežite nariban sir.
- Vrh z naribanim surimi.
- Plastna solata s paličicami, ki so pripravljene takoj služiti.
Plastna solata z gobami
Najbolj znan puff solata s piščancem in gobami - "Glade" . Ta jed bo vsekakor preoblikovala dolgočasen meni in gosti bodo želeli najprej poskusiti. Osnovne sestavine, ki sestavljajo prigrizek, so najpreprostejše, zato je pomembno, da izberete visokokakovostne gobe, okusne in po možnosti enake velikosti. Za oblikovanje boste potrebovali globoko skledo ali ponev in film za hrano.
Sestavine:
- gobe - 250 g;
- Korejska korenčka - 150 g;
- kuhani krompir - 4 kosi;
- kisle kumare - 2 kosi;
- kuhan prsi - 200 g;
- težki sir - 250 g;
- zelena čebula in koper - 50 g;
- majoneza.
Kuhanje
- Posodo pokrijte s filmom, tesno medsebojno postavite gobe s pokrovi navzdol.
- Na vrhu z debelim slojem sesekljane zelenice.
- Naslednji sloj naribanega sira, stresamo, namakamo v majonezi.
- Naslednji sloj - korenje, potem, kumare, namakate.
- Razpršeni krompir in sesekljano piščančje damo dobro.
- Obrnite se na posodo, odstranite film in služite.
Jetnata solata
Pihane solate so videti impresivno, če jih pošljete za vsakega gosta. Ta predjed ima zanimivo sestavo sestavin, ki se odlično prilegajo okusu in ustvarijo svetlo barvno sestavo. Jeklenko vre vnaprej, dokler ni kuhan, ga je treba pred kalupom popolnoma ohladiti.
Sestavine:
- jetra piščanca, kuhano - 200 g;
- kuhano korenje - 1 kos;
- kuhano jajce - 2 kosi;
- kisle kumare - 2 kosi;
- zelena čebula - 20 g;
- majoneza.
Kuhanje
- Grobo obrišite jetra, jo dodajte, zmešajte z majonezo, položite prvo plast v obroču in pritisnite navzdol.
- Odrgnite kumare, stisnite tekočino, porazdelite jetra, sledite ji naribano korenje, jo namočite v majonezo.
- Z vrhnjo veverico na vrhu dodajte, namažite z majonezo.
- Okrasite puff piščančja jetra solata razpadli rumenjaki in sesekljano čebulo.
Puff solata "Praga" s suhimi slivami
Puff okusne solate pogosto in videti zelo barvita. "Praga" je prepoznaven recept, ki se razlikuje od preprostih podobnih prigrizkov v zanimivi večkomponentni sestavi. Zanimiv okus dodamo na čebulo, ki mora biti marinirana 2 uri pred nastankom posode. Slatine so predparjene s toplo vodo 5 minut.
Sestavine:
- kuhano korenje - 2 kosi;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- file kuhan - 350 g;
- zeleni grah - 150 g;
- 4 kisle kumarice;
- marinirana čebula - 1 kos;
- suhe slive - 100 g;
- majoneza.
Kuhanje
- Jajca, korenje, kumare, velike rešetke, piščanca in suhe slive na kocke.
- Spread v plasteh, vsaka z majonezo namakanje.
- Prva plast je piščanec, čemur sledi čebula, ki ji sledijo jajca.
- Razpršite kumare in korenje, prelijte čez grah, okrasite s plastjo suhih sliv.
- Postrezite puff solata s piščancem in suhimi slivami po pol ure impregnacije.
Plastena solata z ananasom
Puff lepe solate so pripravljeni preprosto in videti ugodno na mizi, ki pritegne pozornost gostov. S kombinacijo razpoložljivih sestavin lahko ustvarite nenavadne tretmaje, ki vsakič presenetijo vsakogar s svojimi veščinami. Puff solata s piščancem in ananasom je dobra rešitev za zadovoljitev potreb po okusu tudi najbolj nadležnih jeder.
Sestavine:
- kuhana piščanec - 300 g;
- ananas (zdrobljen) - 200 g;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- zdrobljeni orehi - 1 peščica;
- majoneza.
Kuhanje
- Izpljunite vse sestavine, namočite vsak sloj z majonezo.
- Prvi sloj ni rezan velik piščanec, ki mu sledi ananas.
- Na vrhu razdelimo v veliki meri naribane beljakovine in plast rumenjaka.
- Okrasite z zdrobljenimi oreščki.
Solata z lososom
Slastna in barvita solata z rdečimi ribami bo elegantna dopolnitev ceremonialnega menija. Avokado in korenček bodo posodo dodali poseben okus. Takšna solata nasičite z boljšim nesladkanim jogurtom. Navedene sestavine so dovolj za 4 obroke prigrizkov in če se riž pripravi vnaprej, priprava ne bo trajala več kot 20 minut.
Sestavine:
- rahlo nasoljeni losos - 200 g;
- riž kuhano (dolgozrnato) - 1 kos;
- avokado - 1 kos;
- kuhano korenje - 2 kosi;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- jogurt
Kuhanje
- Prvi sloj polagajte riž, namočite z jogurtom, porazdelite koščke lososa od zgoraj, namažite mast.
- Avokado pulpa zdrobimo veliko, razporedimo naslednjo plast, namočimo.
- Rezite korenje v trakove, razprostrite avokado na vrhu, pomešajte z jogurtom, okrasite z naribanim jajcem.
Kremasta solata
V deljenih skledah se lahko postrežejo z lahkimi solatami s kozicami. Naredite nekakšno koktajlano solato, ki izmenično izmenjujejo vse sestavine in posodite jed z morskimi sadeži. Osnovna kompozicija je lahko najbolj primitivna, zahvaljujoč izvirni predstavitvi pa bodo celo gostje preoblečeni in uživali v dolgočasni jedi.
Sestavine:
- kozice - 200 g;
- korenje - 2 kosi;
- trdi sir - 200 g;
- Sveže kumare - 2 kosi;
- majoneza in jogurt - 50 g.
Kuhanje
- Spread plasti kumar in korenje, nariban sir v slojih sladoleda.
- Vrh z mešanico jogurta in majoneze.
- Okrasite s plastjo sesekljanih kuhanih kozic.
Tuna, večplastna solata
Svetla, barvita in neverjetno okusna prekajena solata s konzervami za tuno, ki so na voljo v očalih. Preprosto kompozicijo kompenzira odlična kombinacija in svetel pogled. Ribe je bolje, da izberejo cele koščke in samostojno gnetejo, tako da ostanejo velike rezine. Običajna majoneza zamenjuje jogurt, pripomogla pa bo tudi k prigrizku.
Sestavine:
- špinača - 100 g;
- koruza - ½ b .;
- ratunda - 1 kos;
- tuna - 1 b .;
- solata čebula - 1 kos;
- avokado - 1 kos.
Kuhanje
- Rezano špinačno rezano, ga vstavite v stekleno prvo plast.
- Po koruzi, kocke popra in čebule.
- Mash ribe, razporejeni na vrhu.
- Spoon kozarec omake, okrasite z rezino avokada.