Hrana Blanks

Pumpkin Jam z Orange

Slastne, pa tudi zelo koristne sladice pridejo iz buče. Kako narediti bučno marmelado z pomarančami, zdaj povej.

Pumpkin Jam z oranžnim receptom

Sestavine:

  • velika oranžna - 1 kos;
  • buča - 1,5 kg;
  • pitna voda - 190 ml;
  • sladkor - 1 kg.

Kuhanje

  1. Operite mi bučo, lupite kožo in odstranite semenski del. Pustite bučo na kocke.
  2. Operite oranžno, odstranite lupino, izberete seme in mesite meso v mesni brusilnik.
  3. Na dnu ponev postavite plast buče, potresemo s sladkorjem in na vrhu tanke plasti položimo oranžno kremo. Potem spet pride še plast buče, sladkorja, oranžna.
  4. Obdelek zapuščamo ob 12. uri.
  5. Vlijemo v vodo, pustimo, da se masa vreli in kuhamo približno pol ure pri nizki toploti. Če želite, da je jam popolnoma homogen, ga mletimo z mešalnikom za potapljanje.
  6. Pripravljen džem je postavljen v posodah in jih zapreti.

Pumpkin, Apple in Orange Jam

Sestavine:

  • sladka in kisla jabolka - 1 kg;
  • oranžna buča - 1 kg;
  • sladkor - 1 kg;
  • oranžna - 400 g

Kuhanje

  1. Čistimo bučo in jo razrežemo s tanko ploščo.
  2. Očistimo polovico jabolk in jih rezimo na rezine, jih prelijemo s pomarančnim sokom.
  3. Dodajte sladkor, temeljito premešajte in pustite stati 1 uro.
  4. Preostala jabolka se naseklja s grobo rezino in se doda v razsutem stanju.
  5. Kuhamo približno 25 minut pri nizki vročini, mešamo.
  6. Čista masa, zavijte še 5 minut.

Bučna marmelada z oranžno za zimo

Sestavine:

  • buča - 1 kg;
  • velika oranžna - 1 kos;
  • granulirani sladkor - 900 g;
  • citronska kislina - ½ tsp.

Kuhanje

  1. Olupljene buče, očiščene s kože in razrezane na poljubne rezine. Nalijte jih s sladkorjem, tako da bučica naredi sok.
  2. Oranžna rezina na rezine, rahlo zavre.
  3. Bučo v svojem soku dajte vreti, dodajte oranžno, citronsko kislino, zavrite 10 minut in nato pustite eno uro stran.
  4. Ponovno zavrite 10 minut, ponovno pustite eno uro, zavrite 10 minut. Nato potresemo s potopljenim mešalnikom in vretimo pet minut.
  5. Vroči marmelat se porazdeli v sterilizirane kozarce in takoj zapre.

Bučna marmelada z oranžno

Sestavine:

  • sladkor - 850 g;
  • oranžna - 200 g;
  • mandlji - 180 g;
  • olupljena buča - 1 kg;
  • popki nageljni - 6 kosov

Kuhanje

  1. Oprano bučno čiščenje in odstranite seme.
  2. Odrežite ga na majhne koščke.
  3. Izprte oranžne rezine.
  4. Put buče v ponev, potresemo s sladkorjem, premešamo. Na vrhu postavite koščke oranžne. Vztrajajte približno 3 ure.
  5. Mandine so potopljene v vrelo vodo in stari četrtino ure. Nato filtriramo mandlje in ga osvobodimo lupine.
  6. Buča v ponvi segreva. V primeru, da ni dovolj sokov, lahko vlijete malo vode.
  7. Vreli približno četrtino ure, vztrajati približno 8 ur.
  8. Spet vreti 15 minut in vztrajati 8 ur.
  9. Pri zadnjem pristopu dodajte mandlje in dodajte žličke.
  10. Končni marmelada se porazdeli v opranih in parjenih kozarcih in plašč.

Kako narediti bučno marmelado z oranžno?

Sestavine:

  • buča - 3 kg;
  • velike pomaranče - 2 kosi;
  • sladkor;
  • velika limona - 1 kos.

Kuhanje

  1. Bučna čista in razrezana na majhne koščke. Na enak način mleto in pomaranče z limono skupaj z luknjo.
  2. Vse to dobro premešamo, dodamo sladkor in ponovno premešamo.
  3. Maso položite na majhen ogenj in po 10-minutnem vrenju potopite.
  4. Nato odstranite lonec s prihodnjim jamom iz peči in vztrajate 1 uro.
  5. Napolnite pripravljeno maso, počakajte 10 minut na zelo nizki stopnji toplote in pripravite marmelado v pripravljenih steriliziranih kozarcih in zaprite.

Lepo čajno zabavo!