Škropilnice in sir
Preprost in okusen prigrizek iz minimalnih sestavin, ki popolnoma ustrezajo meniju katere koli praznične mize, no, kaj ni končno sanje katere koli hostese? Izkazalo se je, da so sanje enostavne za uresničitev, še posebej, če uporabljate naše recepte za zvitke s sirom.
Okusne šunke in sirni zvitki
Sestavine:
- sendvič kruh - 8 rezin;
- šunka - 8 kosov;
- sir - 8 kosov;
- jajca - 2 kosi;
- kruha - 2 žlici;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Od rezin kruha sendviča, odrežite skorjo in preostalo drobno krpo z valjčkom vstavite v tanko palačinko. Postavite rezino sira in šunke na vrhu palačink. Tesno zavrtite valj in spustite šiv na ploščo.
Mleto jajce v majhni skledi. Ločeno, izlijejte kruha. Vsako zvitko najprej potopimo v jajce in nato zavijemo v kruh.
V posodo segrejte rastlinsko olje in ocvrtite zvitke do zlate rjave barve. Odstranite odvečno olje tako, da položite zvitke na papirne brisače.
Škropilnice s sirom in česnom
Sestavine:
- korenje - 2-3 kosov;
- česen - 1-2 stroka;
- predelan sir - 1 kos;
- majoneza;
- sol, poper - po okusu;
- tanke rezine šunke - 8-10 kosov.
Kuhanje
Operite mi korenje, očistite in jih podrgnite na fino rezilo. Premešajte naribano korenje s česnom in majonezo, prešli skozi stiskalnico, dodajte mehko predelan sir . Porazdelite težo korenja na koščku šunke in ga zavrtite v zvitku. Po potrebi pritrdite zvitke z zobotrebci.
Škropilnice s polnjenjem sira
Sestavine:
- šunka (tanke rezine) - 8-10 kosov;
- lavaš - 2-3 listov;
- smetan sir - 1 pakiranje;
- pomladanska čebula - 1 šopek;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Krem sir (npr. "Philadelphia") se zmeša s fino sesekljano zeleno čebulo. Mi sol in poper po okusu. Pito namastite s plastjo mešanice sira in razpršite po kosih pršuta. Zložite roll v tesen roll in rezane na rezine. Kot dodatek k prigrizku lahko po želji dodate rezine oliv ali oliv.
Kako kuhati zvitke s šunko, špargljem in sirom?
Sestavine:
- špargljev - 16-18 kosov;
- rdeč paprika - 1 kos;
- trdi sir - 150 g;
- šunka - 8 tanke rezine;
- zelena čebula.
Kuhanje
Recept je preprost preprost. Mladi šparglji, majhne velikosti, blancheruem v slani vodi za približno 3 minute, nato pa takoj zataknite stebla z ledeno vodo, da ohranite svežino in teksturo izdelka. Hladni šparglji so na listi sira in šunke, zloženi na vrhu, skupaj s tanko trakico poperice. Zložite zvitek in ga popravite, privezan z zeleno čebulo.
Piščanci in sirni zvitki
Ta jed je že oddaljena od oblike prigrizkov in gre v oddelek vročih jedi, ki jih lahko služi tudi med festivalom ali ob delavnikih.
Sestavine:
- maslo - 3 tbsp. žlice;
- moko - 1/4 žlica;
- sol, poper - po okusu;
- sušen česen - 1/2 žličke;
- jajca - 2 kosi;
- kruha - 1 žlica;
- 3-4 piščančje filete;
- šunka - 200 g;
- sir - 200 g.
Kuhanje
Vzemimo tri sklede, v prvi mešanici suhe sestavine (moko, sol, poper, česen), v drugem smo premagali 
dve jajci, v tretjem pa zaspimo kruh.
Piščančji file odbijte do debeline približno 0,5 cm in namakate papirnato brisačo. Za vsako sekanje postavite kos sira in šunke, navijte krpo v zvitku. Vsaka piščančja zvitka se najprej potopi v jajce, nato zvijemo v moko, iztrebimo presežek in spet potapljamo v jajce. Zadnja stopnja je vračanje zvitkov v krušenju.
Vložke položite na pladenj za pekač, namažite in nastavite kuhati v pečici 30-35 minut pri 180 stopinjah.