Hrana Okusni članki

Solata iz kuhanih rib

Danes vam bomo povedali, kako narediti solato kuhane ribe. Ta jed odlično razprši vašo mizo in je prepričan, da bo vsem gostom zadovoljil občutljiv okus in aromo.

Klasični recept za ribjo solato kuhanih rib

Sestavine:

  • kuhanih belih rib - 310 g;
  • konzervirani grah - 225 g;
  • kisle kumare - 55 g;
  • kuhano kokošje jajce - 3 kosi;
  • čebula - 45 g;
  • sladko jabolko - 1 kos;
  • voda - 105 ml;
  • sladkor - 5 g;
  • balzamični kis - 1 čajna žlička;
  • sveža zelenjava za dekoracijo;
  • začimbe;
  • majoneza - za oskrbo z gorivom.

Kuhanje

Čebulo, ki je brez luske, se razrežemo v tanke obroče in položimo v skledo. Nato pour vrelo vodo, meče sladkor in pour kislino. Vsebino mešamo in marinirano čebulo 30 minut, nato pa tekočino izsušimo. Ločimo ribe iz kosti in razstavimo meso na majhne koščke. Jajca očistijo in odrezajo kocke. Podobno mleto kumarice in jabolka. Zdaj združujemo vse pripravljene izdelke v skledo, dodamo zeleni grah, sezono z začimbami, sezono z majonezo in premešamo. Solata okrasite z zelenjavo in se ohladi, preden se postrežete.

Recept kuhane ribe

Sestavine:

  • ribe - 205 g;
  • sveža kumara - 35 g;
  • zelena čebula - 415 g;
  • krompir - 75 g;
  • listi zelene solate - 20 g;
  • Jajc (kuhano) - 1 kos;
  • rafinirano olje - 25 ml;
  • ribja juha - 55 ml;
  • majoneza - 25 ml;
  • redkev - 2 kosi;
  • začimbe

Kuhanje

Očistite ribe, ga rez, odstranite vse kosti in meso postavite v ponev. Nalijte juho, sol in zavrite. Krompir pripravimo ločeno "v uniformi", očistimo in rezimo na rezine. Lupine kumare in rezine. Listje solata in perje čebule se operejo, stresajo in drobno sesekljajo z nožem. Sesajte ohlajene ribe in premešajte z vsemi sestavinami. Oblačimo se z majonezo, premešamo in okrasimo gotovo solato s kuhano ribjo in krompir v rezinah redkvice in kuhanega jajca.

Soljena kuhana riba z rižem

Sestavine:

  • losos - 215 g;
  • kuhano korenje - 95 g;
  • kuhano jajce - 4 kosi;
  • riž - 55 g;
  • solata čebula - 1 kos;
    • Soljena kuhana riba z rižem
  • majoneza.

Kuhanje

Kuhana korenčka čista in zdrobljena na finem rezilu. Jajca odstranimo iz jajc, jih narežemo na polovico in posamično zrežemo rumenjake in beljakovine. Solatna čebula z razkosanim nožem. Losos vre, ohladi in razstavlja iz kosti. Nato postavite meso v skledo in skrbno gnetite z vilico. Zdaj širite solatne plasti: kuhani riž, ribja masa, čebula, korenje, jajčni beljak in nariban rumenjak. Vse plasti pokrijte z majhno količino majoneze in služite solati s kuhano rdečo ribo na mizo.