Hrana Okusni članki

Goveja solata s kislem kumaricom

Solate so sestavni del vsakega prazničnega praznika. So lahka sadja ali polne prave jedi. Danes vam ponujamo kuhati slano govejo solato s kumaricami iz kisle kumarice.

Recept za goveje in pikčaste solate

Sestavine:

  • goveje meso - 600 g;
  • surovo jajce - 5 kosov;
  • Ruski sir - 300 g;
  • kisle kumare - 5 kosov;
  • čebula - 3 kosov;
  • konzervirani sladki grah - 220 g;
  • rastlinsko olje;
  • oreški s cedro - 50 g;
  • sveža zelenica;
  • črne olive - 30 kosov;
  • majonezna oljka - po okusu;
  • začimbe

Kuhanje

Meso predelamo, speremo in kuhamo 2 uri do mehkega. Istočasno pripravljamo jajca, nato jih očistimo in jih kockeramo. Pijte brez vonja rastlinskega olja v ponev, jo segrevajte in rjavo sesekljano čebulo. Sir izrežemo na večje, kisle kumare, razrezane na kocke, in kosimo z olivami z obročki. Sesajte kuhano goveje meso v tanke slamice in zmešajte vse v solatni skledi. Dodajte zeleni grah, sezono z oljčnim majonezom in premešajte. Od zgoraj smo okrasili z orehi in sesekljanim zelenjem.

Solata z govedino, paradižniki in kisla zelenjava

Sestavine:

  • sveža goveje meso - 300 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • paradižnik zrel - 2 kosov;
  • korenje - 1 kos;
  • kisle kumare - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • majoneza - 100 ml.

Kuhanje

Krtača in korenje krtačite in jih kuhajte v slani vodi v "uniformi". Nato očistimo zelenjavo in jih z nožem odrežemo na majhne kocke. Čebula se predeluje, olupljena z vrelo vodo in tudi fino razrežemo. Kuhano goveje meso, paradižnik in kumarice, razrezane na trakove in združite s pripravljeno zelenjavo. Dodajte majonezo in temeljito premešajte solato.

Skrivnostna solata z govejim in kumaricem

Sestavine:

  • jajce - 3 kosov;
  • govedina - 450 g;
  • česen - 20 g;
  • soljeni kumar - 4 kosi;
  • začimbe;
  • orehi;
  • majoneza - 200 ml.

Kuhanje

ulov solate z govejim in kumaricem

Za kuhanje solate s kumaricami, sperite goveje meso in kuhajte približno 2 uri. Po tem ohladite meso, ga razrežite na tanke trakove in ga pokažite v olju v olju. Uničite krompirčke na fini rezini in zmešajte s česnom, stisnjenim s stiskalnico. Kuhajte jajca posebej trdo kuhano, nato pa očistite in razrežite z rezilom. Orehove orehe z nožem in nekaj minut vržite v suho ponev. Začnemo s solatnimi plasti postaviti v ravno posodo: najprej meso, nato mešanico kumaric s česnom in plaščem z majonezo. Potresemo z jajci, nato pa orehi. S solato pripravimo ocvrto govedino in kisle kumare v hladilniku in ga odnesemo na mizo.