Solata zelene in piščančjih prsi
Zelena salata in piščančja prsa ni samo okusna in elegantna jed, ampak tudi zelo koristna. Ko ste jo pripravili, boste dobili največjo korist za vaše telo in najmanjše število kalorij - vse, kar je potrebno za sodobnega lastnika.
Solata zelene in piščančjih prsi
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- zelena stebla - 3 kosov;
- čebula - 1 kos;
- Apple - 1 kos.
- orehi - 0,5 st .;
- curry v prahu - 3 tbsp. žlice;
- majoneza - 100 ml;
- kisla smetana - 100 ml.
Kuhanje
Piščančji filet operiramo, ga damo v ponev, prelijemo vodo in jo zavremo. Potem pokrijemo s pokrovom, zavrtimo plamen na najnižjo raven in kuhamo 20 minut, dokler ne kuhamo, redno ga obračamo. Ne izgubite časa, pripravite zelenjavo: očistimo čebulo in nasekljamo na majhne kocke ter sekamo zelenjavo z nožem. Jabolko obdelujemo iz semen in ga razrežemo na kocke ter ohladimo pripravljen piščančji file in ga razrežemo v vlakna. Nato ga položite v skledo, posujte s curryjem, dajte majonezo in kislo smetano. Temeljito premešajte in odstranite 15 minut v hladilniku. Nato postavite jabolko, čebulo in zeleno ter meče orehe ali mandlje. Temeljito premešajte vse, napolnite solato z majonezo, po potrebi in služite mizi, prestavite jo na solatne liste.
Solata s piščanec, sveže gobe in zelena
Sestavine:
- piščančji file - 600 g;
- koren zelene - 240 g;
- sveži šampinjoni - 160 g;
- kisle kumare - 80 g;
- majoneza - 8 tbsp. žlice;
- gorčica - 2. žlice;
- redkev - 8 kosov;
- arugula - 2 grozdja;
- listi solata - 100 g;
- začimbe;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Šampinjoni se predelajo, narežemo na polovico in razrežemo v majhne rezine. Piščančji file kuhamo, dokler ne kuhamo, ohladimo in izrežemo v vlakna. Celerec se oluplja in naseklja na rezine. Zdaj žgajte gobe na rastlinskem olju približno 3 minute, dokler ne pripravite. Tokrat, rezine lisaste kumare in lupine redkev. Gorčica se kombinira z majonezo. Nato zmešajte vse sestavine, razen listov zelene solate in arugule. Oblecite solato z omako, premešajte, položite na ploščo, prekrito z zelenjavo.
Prekajena piščančja solata z zelenjavo
Sestavine:
- koren zelene - 1 kos;
- orehi - 100 g;
- rdeča čebula - 1 kos;
- prekajene piščančje prsi - 200 g;
- listi zelene.
Za ponovno polnjenje:
- naravni jogurt - 250 ml;
- zrna gorčica - 2 tbsp. žlice;
- Teriyaki omaka - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Za pripravo piščančje solate se korenje zelene očisti in razreže v zelo tanke slamice. Velik nož oreščimo z nožem in obdelujemo rdečo čebulo in polizdelimo polizdelke. Dimljeni piščančji file narežemo na vlakna na tanke rezine. Zelenjavna zelenjava se temeljito sperejo in preprosto ujamejo v roke. Vse sestavine za oskrbo z gorivom se kombinirajo v majhni skledi in rahlo žganjajo z žganjem. Postavite oreške, zeleno, piščanca, čebulo v skledo, obleko z omako in dobro premešajte.
Solata z zeleno, piščancem in ananasom
Sestavine:
- konzervirani ananas - 1 can;
- piščančji file - 500 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- zelena stebla - 4 kos
Kuhanje
Za pripravo solate najprej pripravite vse sestavine. Nežno zalivajte sok iz konzerviranega ananasa in razrežite kroge na 6 kosov. Pikantni file kuhamo, dokler se ne kuhamo, ohladimo in izrežemo na kocke. Celulozne steble temeljito operejo, posušijo in sesekljajo z nožem. Zdaj povezujemo ananas, piščančje meso in zeleno v skledo, dodamo majonezo in premešamo. Chill in kuhanje zelene solate in služijo.