Hrana Okusni članki

Zelena salata z Appleom

Nudimo vam različne recepte za neverjetno okusno in hkrati zdravo solato zelenjave s piščancem in jabolko. Ta kombinacija bo posebej privlačna ljubiteljem lahkih obrokov s svežim okusom.

Piščančja solata s celulozo, zeleno jabolko in sir - recept

Sestavine:

  • zelene stebla - 2 kosi;
  • piščančje meso (pečeno ali kuhano) - 250 g;
  • trdo kuhana jajca - 170 g;
  • zelene sorte jabolk "Simirenko" - 150 g;
  • 3-4 zelena čebula perje;
  • trdi sir - 45 g;
  • limonin ali apnen sok - 40 ml;
  • orehi - po okusu;
  • majonez ali kislo smetano - po okusu;
  • soli velikega in sveže mletega črnega popra - po okusu.

Kuhanje

Piščančje meso za to solato lahko preprosto kuhamo. Ampak, če ste po večerji pečeni ali ocvrti piščanec, ga lahko varno uporabljate kot osnovo jed, ki bo okusila le boljše. Po potrebi ločite celulozo iz kosti in ga razrežite na majhne rezine. Kuhano trdo kuhano kokošje jajce brez lupine in sečemo na kocke. Na isti način mleto očistite zeleno jabolko in ga potresemo s limoninim ali limetinim sokom. Rezano zeleno sadje in perje zelene čebule smo rezali in mletimo na srednje močnejšem trdem siru. Kombinirajte pripravljene sestavine solate v široki skledi, sezono z majonezo ali kislo smetano, začimbo po soli in popru in po petnajstih minutah, ko je hrana pripravljena, jo položite v posodo solate, potresete z zdrobljenimi oreščki in služite.

Solata s piščančjimi prsmi, jabolkami, zeljem in ananasom

Sestavine:

  • zelene stebla - 2 kosi;
  • piščančje meso (dojka) - 350 g;
  • konzervirani ananas - 220 g;
  • grozdje - 170 g;
  • sladka in kisla jabolka - 220 g;
  • praženi orehi - 110 g po okusu;
  • limona - 0,5 kosov;
    • zelena solata z jabolko in sira
  • zelenjava;
  • majoneza in kislo smetano v enakih razsežnostih;
  • soli velikega in sveže mletega črnega popra.

Kuhanje

Piščančja prsa za pripravo solate je treba kuhati v slani vodi z začimbami in pustiti, da se ohladi v juhi. Meso izrežite na majhne kocke in postavite v skledo. Pošiljamo tudi grozdje, ki je narejeno na polovici, in znebimo semen, kocke narezanih ananasov in olupljene lupine. Celulozni stebli so očiščeni iz vlaknatih površinskih filamentov, mleto po tem in dodani tudi v solato. S solato napolnimo z mešanico kisle smetane, majoneze in limoninega soka, medtem ko dodamo sol, poper in zdrobljene orehe, nežno premešamo, malo vztrajamo in lahko služimo tako, da okrasimo posod z maticami in zelenjavo.