Hrana Okusni članki

Solata z zeleno in jabolko

Celery je znana že od antičnih časov. To je zelo neverjetna rastlina, ki vsebuje veliko mineralov in vitaminov. Iz telesa popolnoma odstrani toksine, zato ga pogosto najdemo v opisu različnih diet. Nudimo vam pripravo okusne zelene salate z jabolko.

Zelena, piščanca in jabolčna solata

Sestavine:

  • rdeče jabolko - 5 kosov;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice;
  • majoneza - 150 ml;
  • piščančje prsi - 2 kosi;
  • zelena - 100 g;
  • pomladna čebula;
  • česen - 2 stroka;
  • orehi - 100 g;
  • sol, poper - po okusu;
  • listi zelene solate.

Kuhanje

Operite jabolka, posušite, odstranite jedro, jih rezite na majhne kocke in jih položite v skledo. Potresemo z limoninim sokom, damo majonezo, premešamo in pustimo 40 minut. Nato dodamo sesekljano zeleno, zeleno čebulo, sesekljane orehe in stisnemo česen. Piščanca vreti vnaprej, jo ohladite, ga posujte v kocke in jo položite v solato. Vse skrbno premešajte, preklopite v lepo skledo solate in jo okrasite solata sveže jabolke s celimi jedmi orehov in svežo solato.

Celerna solata z jabolkami in korenjem

Sestavine:

  • zelena - 300 g;
  • jabolka - 200 g;
  • korenje - 1 kos;
  • kisla smetana - 100 ml;
  • oreščki - 50 g;
  • sol, sladkor, oranžna - po okusu.

Kuhanje

Kokosovo zeleno v rahlo slani vodi. Nato jo ohladite in ga fino drobite. Jabolka in korenje, olupljeni, podrgnjeni na srednji grinder in se kombinirajo z zeleno. Dodajte po okusu sesekljan orehi dajte sol in sladkor. Končano solato dopolnimo s kislo smetano in okrasimo z oranžnimi rezinami po želji.

Solata korenine z jabolko

Sestavine:

  • koren zelene - 1 kos;
  • zeleno jabolko - 1 kos.

Za ponovno polnjenje:

  • limonin sok - 1 žlica. žlica;
  • gorčica - 1 čajna žlička;
    • solata s korenom zelene in jabolka
  • sojina omaka - 1 žlica. žlica;
  • oljčno olje - 4 žlice. žlice;
  • sol, poper, sladkor - po okusu.

Kuhanje

Koren moje zelene z jabolko, posušen in olupljen. Pažljivo odstranimo jedro jabolk, ga razrežemo na tanke slamice, jo položimo v skledo solate in premešamo. Zdaj pripravimo omako: prelijemo v omako sojinega olja, olivno olje, limonin sok, damo gorčično mizo, dodamo malo soli, sladkorja in popra, premešamo. Nalijte solato z zeleno jabolko, ki jo prej kuhamo, dobro premešamo in služimo mizi.