Danes, v dobi univerzalnega navdušenja za zdravo prehrano, željo po harmoniji, ki mejijo na pusto, zato včasih želite, da se zdravite ne samo s okusno, temveč tudi z odlično hranljivo hrano. Na primer, solata. Predstavljajte si nežno, rahlo prekajeno, piščančje belo meso, sočno sladko koruzo, eksotični ananas, ki se topi v ustih, pikantni okus šampinjonov, a vse to bogastvo, začinjeno s svežo majonezo, okusno ... No, ste postali slinjenje?
Nekateri bodo rekli - majoneza, prekajeni mesni izdelki, zdravi in nezdrave. In bodo skoraj popolnoma prav. Nakup majoneze hrane, kuhanega s pomočjo kemične industrije ali mesa, prekajen v "tekočem dimu", res ni vreden. Vedno obstaja izhod, kuhajte sami.
Majoneza je pripravljena v 10 minutah po dostopnih in poceni izdelkih: jajcih, rastlinskem olju, gorčici, limoni ali kisu, soli in sladkorju. Takšen komplet lahko najdete v kateri koli kuhinji.
Dimljeno meso in druge izdelke je mogoče izvesti s posebnim štedilnikom, vendar je to draga možnost. Dobro prekajeno meso dobimo v konvencionalni peči s suhimi žitami, rižem ali ajdo ter z dodatkom aromatičnih zelišč.
Torej, ne obupajte. Kdor teži, bo vedno našel izhod, glavna stvar je, da si želiš. In potem bo kakšna jed, ki jo s svojimi rokami kuhamo z ljubeznijo, dobra za zdravje in lepoto.
Sestavine:
Kuhanje
Prekajeno piščančje meso, razrezano na majhne koščke. Ananas se vzame iz kozarec, pustite iztrebek marinade, narežite na majhne kocke. Smo rezali zelene. Odlepimo jabolko in ga razrežemo na majhne kocke. Odstranite koruzo iz kozarca, dajte marinadi za odtok. Vse pripravljene in narezane sestavine solate združujejo in prelijejo majonezo. Dodajte sol, sladkor in poper po svojem okusu. Okrasimo tanke rezine rdečega bolgarskega popra in zelenja.
Sestavine:
Kuhanje
Vrelo piščančje meso v vodi z dodatkom kocke bujona. Končano meso se ohladi in razreže na kocke. Jabolko zmešajte skupaj z lupino v majhne rezine. Z gobami, koruzo in grahom napolnite celotno marinado. Vsi deli solate premešamo in prelijemo majonezo. Potresemo z zdrobljenimi orehi in drobno sesekljano zeleno čebulo.
Sestavine:
Kuhanje
Piščancem odrežite na majhne kocke, zmlete jajce, pražite rozine. Združujemo vse sestavine, oblečemo z majonezo, sol po okusu. Okrasimo zelenjavo.
Sestavine:
Kuhanje
Najprej zavrite noge, ohladite in ločite meso iz kosti. Meso, razrezano na majhne koščke. Kuhajte ločeno krompir in jajca. Čebula z gobami, pečen v maslu. Krompir in jajca fino trpite na grobo, večje, mletje suhe slive. Razpršite plasti na posodo, izlijete vsak sloj (razen gob) z majonezo.
Priporočamo tudi kuhanje počitnic ali zabave. Ananas s piščančjo solato ali koktajl s šunko . Vsekakor bodo okrasili vsako mizo.