Hrana Okusni članki

Solata s kisanimi gobami

Solata z gobastimi gobami je odlična pustna, a precejšnja in izvirna jed. Ima bogat, svetel okus in lahkotno pikantnost. Ta solata je tipičen predstavnik ruske kuhinje in bo služila kot odlična prigrizek na dnevni jedilni mizi. Poskrbite, da jo poskusite kuhati in zagotovo jo boste pustili v svoji redni zimski prehrani. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj receptov za solate iz soljenih gob.

Solata s piščancem, gobami in kumaricami

Sestavine:

  • piščančji file - 500 g;
  • 4 kisle kumarice;
  • soljene gobe - 200 g;
  • majoneza - za oskrbo z gorivom.

Kuhanje

Torej, kumare in gobe razrezane na majhne koščke. Vse sestavine damo v posodo solate in dodamo majonezo po vašem okusu. Pripravljena solata z gobami in kisle kumare podajamo tabelo v ohlajeni obliki.

Solata s piščancem in gobicami

Sestavine:

  • piščančje prsi - 300 g;
  • soljene gobe - 200 g;
  • konzervirani grah - 200 g;
  • krompir - 100 g;
  • sir - 100 g;
  • koren peteršilja, lovorjev list;
  • začimbe;
  • majoneza.

Kuhanje

Za začetek kuhamo v prašiči piščančjih prsi z dodatkom začimb, lovorov listov ter korena zelene ali peteršilja. Nato se meso ohladi in raztrga na vlakna. Predkuhana in v enotnem krompirju očistimo in razrežemo na majhne kocke.

Pečke operite s hladno tekočo vodo in če so velike, jih posujte na manjše koščke. Trdi sir podrgnil na velikem rezilu ali ga razrezal na dolge trakove. Nato zmešajte vse pripravljene sestavine v globoki skledi, dodajte zeleni konzervirani grah, sol in poper. Zdaj prelijte solato z majonezo, premešajte in pustite, da stoji večinoma v hladilniku. Posodo pospravite na listih sveže zelene solate.

Plastna solata z gobastimi gobami

Sestavine:

  • riž - 4 tbsp. žlice;
  • kocka bujona - 1 kos;
  • krakovne palice - 250 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • soljene gobe - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • majoneza - 150 ml;
  • korenje - 1 kos.

Kuhanje

Torej za kuhanje solata , najprej pripravite vse potrebne sestavine. Da bi to naredili, vzamemo riž, ga večkrat operemo, napolnimo z vodo, dodamo kocko bujona in jo kuhamo na nizki temperaturi, dokler ni pripravljena. Nato kuhajte trda kuhana jajca, jih ohladite, očistite in jih sekate na terke. Odlepite čebulo in korenje, jih posujte v slamice in posušite v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Zdaj začnemo položiti našo solato v plasti, promazyvaya vsako majhno količino majoneze.

Torej, na dnu posode za solato dajte kuhan riž, ga pokrijte z zdrobljenimi kockami z rakovicami, potresete z naribanim jajcem na vrhu. Nato položite plast zelenjave in ga okrasite s slanimi gobami. Sedaj posodo nekaj ur odstranimo v hladilniku, tako da je temeljito namočeno. Po svoji presoji okrasimo že pripravljeno soljeno solato soljenih gob in jih damo na mizo.

Slastna solata s kisanimi gobami

Sestavine:

  • konzervirani šampinjoni - 400 g;
  • Namizni kis - 1 žlica. žlica;
  • začimbe;
  • domača prekajena klobasa - 200 g;
  • konzervirani rdeči fižol - 400 g;
  • kumarice - 200 g;
    • okusne solate s kiselimi gobami
  • sir - 100 g;
  • majoneza - po okusu;
  • olive - za dekoracijo.

Kuhanje

Prekajene klobase, sir in kisle kumare na kocke. Previdno nalijemo tekočino iz konzervirane fižola in jo postavimo v globoko skledo. Dodajte predhodno pripravljene sestavine, dajte gobe, narezane na rezine, sezono z majonezo, dodajte malo kisa, premešajte, okrasite z olivami in služite solato na mizi!