Ekonomične in zdrava solata so enostavna za pripravo, kar je le glavni lik našega današnjega članka - solata z rožnatim lososom in rižem.
Sestavine:
Kuhanje
Vrelimo riž dokler ne pripravimo v slani vodi in operemo končano žito s hladno vodo. Kuhljana jajca trdo kuhamo, fino sečemo. Chop zelena čebula. Z rožnatim lososom izlijemo presežne tekočine in s pomočjo vilice sami razstavljamo ribe. Vse pripravljene sestavine zmešamo z majonezo in posuto posutimo s sirom in zelišči. Pred zaužitjem je treba to hranilno prigrizko hraniti v hladilniku najmanj uro.
Sestavine:
Kuhanje
Pred kuhanjem solate z roza in rižem morate pripraviti vse sestavine. Rožnati losos razdeljen na koščke z vilicami. Vrelimo riž, dokler ne kuhamo in speremo s hladno vodo. Sveže kumare in rakovice razrezane na kocke. Kreti jajca in zmeljemo.
Zdaj vzamemo omako: dodamo limonin sok, zdrobljene zelišča in česnovo klinčo, ki je skozi majico prešla majonezo. Temeljito zmešajte omako in jih napolnite z vsemi pripravljenimi sestavinami. Preden postrežete, pustite solato v hladilniku 2-3 ure in potresemo z ostanki zelenice.
Sestavine:
Za solato:
Za ponovno polnjenje:
Kuhanje
S konzervirano roza lososa odvečno tekočino. Ribe razstavite z vilico na majhne koščke, poskušate izvleči kosti. Riž zavrite, dokler ni pripravljen v slani vodi, odcejen, opran, ohladi. Prelite kumare na grobem rezilu, z rokami iztisnite odvečno tekočino. Paradižnik razrezan na majhne kocke. Grind zeleni. Zmešajte vse pripravljene sestavine v posodo za solato. Zdaj pripravite obleko: z mešalcem, prelite kislo smetano ali grški jogurt, z limoninim sokom, gorčico, soljo in poprom. Oblečite solato in jo takoj na mizo.