Savojsko zelje - koristi in škoda
Vsi poznajo zelenjavo, ki ima najplemenitejšo ime, tesno povezano z okrožjem v Italiji, kjer je oseba vedela o svojih lastnostih. Ampak to ne gre zdaj, ampak o koristih in škodi, ki jo ima Savojev zelje na človeško telo. Ne bi bilo odveč, če bi omenili, da veliko ljudi obožuje to družino zelja zaradi neverjetno občutljivega okusa in enakopravne arome.
Kaj je uporabno Savoyovo zelje?
Najprej je treba omeniti, da je močno priporočljivo vključiti v prehrano bolnih otrok, pa tudi tiste, ki se želijo držati prehranske prehrane. Kar zadeva slednje, je nemogoče omenjati svojo nizko kalorično vsebnost - samo 30 kcal na 100 g proizvoda.
Preden začnemo podrobneje pretehtati koristne lastnosti savojske zelje, je pomembno upoštevati njeno sestavo:
- vitamini PP, B1, B2, B6, kot tudi A, C, E;
- fiontonidi;
- železo, kalij, fosfor, magnezij natrij, kalcij;
- celuloza;
- gorčično olje;
- beljakovine, kar je dvakrat več kot v belem.
Ločeno je treba poudariti, da je manitol alkohol, ki ima sladek okus, del zelja Savoy. To ni nič podobnega nadomestku sladkorja pri diabetični prehrani.
Torej, če podrobneje govorimo o koristih te vrste zelja, ima diuretične lastnosti. Poleg tega lahko redno uživanje tega izdelka normalizira delovanje živčnega sistema. Poleg tega zelje ne le krepi imunski sistem, temveč se bori proti visokemu krvnemu tlaku. Poleg tega telo ščiti pred vsemi vrstami fitoncidov na našem telesu, poleg tega pa ne samo krepi imunski sistem, preprečuje celično staranje, ampak tudi ščiti pred onkološkimi boleznimi.
Za moške ima ta zelenjava neprimerljivo vrednost - pozitivno vpliva na njihovo spolno delovanje, je odlično profilaktično sredstvo za impotenco 
in prostatitis.
Savojsko zelje je posebej priporočljivo za otroke in starejše ljudi, saj je zelo enostavno prebaviti.
Prednosti in poškodbe savskega zelja
Ker ta izdelek vsebuje velike količine vlakna , je kontraindicirana za posameznike, ki trpijo zaradi različnih bolezni ščitnice, gastritisa, razjed, enterokolitisa, pankreatitisa, povečane kisline želodca. Pomembno je tudi dodati, da se ne bi smeli zaužiti zelja Savoy tistim, ki so pred kratkim opravili operacijo v trebušnih in torakalnih votlinah.