Salata z morsko hrano z rižem
Slaščica z morsko hrano z rižem je zelo zdravo, malo kalorično in negovalna jed, ki je kot nalašč za vsako priložnost: praznovanje, vsakdanje večerje ali celo prehrana!
Salad "Sea Cocktail" z rižem
Sestavine:
- oljke - 300 g;
- morski koktajl - 300 g;
- riž - 150 g;
- limona - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- kis - 3 tbsp. žlice;
- prepeleno jajce - za dekoracijo;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- zelenice
Kuhanje
Odlepite čebulo, odrežite na pol obročev, krompir v kisu in pustite 20-30 minut. Nalijte vodo v ponev, jo zavrite in vrgnite morski koktajl. Dodajte malo limoninega soka in natanko 1 minuto po vrenju odstranite posodo iz vročine. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da piha 15 minut. Nato filtrirajte juho in ohladite morske sadeže.
V drugo posodo nalijte 1,5 skodelice vode in takoj, ko vrela voda, prelijete dobro opran riž, dodajte nekaj soli in jo zavrite, dokler ne pripravite. Nato se ohladimo in v tem času kuhamo trdo kuhano prepeleno jajce, jih speremo s hladno vodo in očistimo. Zdaj zmešamo riž, piklano čebulo in "morski koktajl", dodamo olive, sezono z oljčnim oljem in limoninim sokom. Če je potrebno, dodajte nekaj jed, položite ven morska solata z oljkami in rižem, poraščenim s kozicami, limoninimi rezinami in prepeličnimi jajci.
Salata "Starfish" z rižem
Sestavine:
- riž - 100 g;
- krakovne palice - 200 g;
- sir - 100 g;
- jajce - 2 kosi;
- jabolka - 1 kos;
- oljke;
- majoneza;
- peteršilj.
Kuhanje
Posebno zavijte riž in jajca. Potem očistimo jajca in jih razrežemo na majhne kocke. Jabolka je zdrobljena ali pa narejena na vrvici s sirom. Lepo razrežite peteršilj. Zdaj združimo riž, jabolka, jajca, sir in sveža zelišča v globoki skledi, sezono z majonezo in temeljito premešamo. Po tem pripravite solato na ravno ploščo, ki ji daje obliko zvezde. Crab palice razrezane na tanke plošče poševno in ležijo na vrhu enotne plasti. Okrasite posodo z oljkami in hladilnik nastavite 10-15 minut.
Salata morske alge z rižem
Sestavine:
- kuhana jajca - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 5 tbsp. žlice;
- riž - 160 g;
- čebula - 1 kos;
- Bolga paprika - 1 kos;
- morski rezanci - 150 g;
- začimbe
Kuhanje
Drobno sesekljano zelje v konzervah, kombinirajte z zdrobljenimi kockimi jajci, sladkim bolgarskim poprom, čebulo in kuhanim rižem. Saltovo solato po okusu, napolnite z rastlinskim oljem, premešajte in razprite drsnik na posodi.