Morski psi so eden najstarejših predstavnikov morske favne. Zahvaljujoč številnim filmom, morske pse veljajo za plenilce zelo nevarne, v resnici pa ni veliko nevarnih vrst morskih psov. Na splošno so morski psi po vsem svetu dragocene komercialne ribe. Njihovo meso se uporablja za hrano, notranjost je podvržena posebni predelavi in se uporablja kot gnojila, ribja moka je narejena iz kosti, kože morskega psa in zob se zelo pogosto uporabljajo za izdelavo različnih dodatkov. Na splošno lahko rečemo, da je proizvodnja odpadkov brez odpadkov. Toda pozorno upoštevajte prednosti in škode, ki jih je jedlo morsko psa.
Začeti moramo z dejstvom, da je meso morskega psa, kot je meso katere koli ribe, neverjetno uporabno za proizvode človeškega telesa, saj vsebuje le veliko različnih vrst različnih elementov in vitaminov. Sestava mesa morskega psa vključuje skoraj vse vitamine skupine B, nikotinske kisline, kalcij , kalija, mangana, bakra, železa, fosforja, kroma, klora, cinka in selena. To govori o vitaminih in mineralih. Ampak, poleg tega je seveda meso morskega psa bogato z beljakovinami, maščobami, pepelom in vodo. Najbolj uporabne so plavuti morskega psa, pa tudi jetra. Mimogrede, to je jetra, ki je najdragocenejši del morskega psa. In vse, ker vsebuje veliko ribjega olja, ki vsebuje najbolj dragocene kisline, kot je Omega-3, kot tudi vitamin A. Prednosti mesa in jeter modrega morskega psa so ogromne za telo. Poleg tega je meso morskih psov prehrambeni proizvod z nekoliko nizko vsebnostjo maščob in kalorij. Samo 130 kilokalorij na 100 gramov proizvoda. In maščobe, ki jih vsebuje meso morskega psa, so prehrambene maščobe, ki so neverjetno koristne tako za organizem kot celoto kot tudi za tiste, ki se borijo z prekomerna telesna teža .
Samo šunko, ki je bilo dolgo shranjeno pred kuhanjem, je lahko škodljivo. To je posledica dejstva, da se meso morskih psov, ko se dolgo časa skladišči, začne nabirati škodljive snovi, med katerimi je na primer živo srebro. Korist takega mesa morskega psa za telo je znatno zmanjšan, zato je priporočljivo jesti samo sveže meso.